精品超市行业市场机遇深度调研分析2024

• 方蔓桃 2023年12月13日 来源：百度 1115 71
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为确保精品超市行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解保精品超市行业的发展态势

此前，长假前夕，中山公园老牌商场长宁龙之梦B1层重新热闹了起来，家乐福撤店之后，这家6000多平方米的门店被盒马拿下，如今改造成盒马首家高端超市Premier黑标店。盒马方面表示，黑标店是盒马探索“向上走”的最新力作，无论是设计还是商品，都瞄准国内最高水平精品超市来打造。不过，面对线上零售和老牌精品超市的双重“挤压”，盒马这一新业态能否重现“X会员店”的成功，仍然有待时间验证

中国精品超市行业产业链分为三个环节。产业链上游为产品供应商和场地供应商，产业链中游参与主体为精品超市企业，通常为大型零售连锁集团或地产公司旗下的子公司，产业链下游参与者为消费者。

为确保精品超市行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解保精品超市行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能保精品超市从业者抢跑转型赛道。

中国精品超市行业市场规模

近十年，随着我国社会生产力的提高，居民消费水平的提升，国内社会消费品零售总额持续上升。而超市、大卖场作为一个重要的商品流通渠道，近十年来其市场规模也是呈现稳中有升态势，但是在电商冲击下其市场规模增速明显放缓。根据数据显示，从2012年我国超市及大卖场市场规模由2.33万亿元增长至了3.09万亿元，而其年同比增速则是从2012年的12.83%下降至了2021年的1.31%。

随着电商的崛起，传统大卖场品种多、一站式购齐的优势不再明显。此前，包装食品类、生活消费品类是传统大卖场的强项，但如今消费者在电商平台就可以完成这些商品的选购，在商品缺乏吸引力的情况下，逛大卖场会觉得浪费时间。随着传统大卖场租约集中到期，主打生鲜的精品超市将有更多机会入驻优质物业，助推市场加速迭代更新。

精品超市显然看到了迭代的新机遇。山姆会员店正以每年新开6家店的速度抢市场，按其介绍，到今年底将在中国拥有48家门店。本土会员店fudi两年前在北京东四环开出首店，今年9月底，其第4家会员店开进五棵松，实现对北京东部、北部、西部核心商圈的覆盖。

与超市、大卖场市场规模缓慢增长相比，近些年来国内精品超市市场规模呈现的是快速扩大态势。在国内居民生活水平不断提高、消费升级、电商冲击等因素的推动下，大量企业开始布局精品超市，这便使得国内精品超市发展进入阶梯上升阶段。根据数据显示，从2017-2021年间，国内精品超市市场规模便从616.5亿元增长至1294亿元，五年时间规模翻了近两倍。

“随着消费者追求更高的生活品质，传统大卖场逐渐失去其吸引力，相反，精品超市以其更时尚、更个性化的特点，逐渐赢得消费者的青睐。”农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅观察到，这一趋势在北京表现得尤为明显。袁帅表示，精品超市突出精选，同时也具备了电商基因，提供即时配送服务，更符合当下消费者的购物习惯。

数据显示，2017-2021年间，国内精品超市的市场规模已由616.5亿元上升至1294亿元。预计到2022年，这一市场规模将达到1308亿元。2027年预计将接近2000亿元的规模。

2020中国精品超市行业报告及案例分析，2015年到2019年间，国内精品超市市场规模已由169.3亿元上升至259.3亿元。预计到2024年，这一市场规模将达到384.9亿元。

中国精品超市行业驱动因素主要有两个：一个是政策推动;另一个是居民生活水平提高。中国居民生活水平提高，尤其是中产阶级和新富群体的旺盛需求是精品超市行业不断发展的长期推动因素。

精品超市需要一种“顾客至上”的服务理念。精品超市无论是硬件服务还是软件服务，都要让高端消费者感受到这种服务的体贴。超市的目标群体是高端消费者，高收入阶层，他们喜爱购买高端消费品，包括高端包装食品、生鲜食品、护肤化妆品和进口产品。

精品超市机遇深度调研

目前，中国精品超市主要分布在一、二线城市的核心商圈，但叠加中国居民生活水平的提高、零售行业供应链的不断完善，零售行业业态不断转变和中高端购物中心的普及率已经较高等因素，未来中国精品超市行业将呈现渠道下沉趋势。

随着消费的升级，消费者的需求也发生变化，超市品牌定位逐渐细化。与超市相比，社区便利店、专业店、专卖店等客流量更加分散化碎片化细分化，符合疫情防控期间居民的消费需求，而且在快节奏生活下，相比超市，社区里的便利店在便捷、租金成本等占据巨大优势。因此在国内整个商品零售产业结构调整期，超市这类业态竞争力不足，相比之下便利店、专业店、专卖店更具竞争力，而这同时也从侧面反应当前国内超市行业运营模式等亟需变革。

渠道下沉主要表现在购物中心向社区下沉和一二线城市向低线城市下沉两个方面，高端小区的杜区生活小店将成为精品超市的新业态，低线城市的核心商圈的精品超市渗透率将不断提高。

想要了解更多精品超市行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告》。

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