茅台再次联名瑞幸推出新春新品 白酒行业市场调研与营销模式发展分析报告

• 李波 2024年1月19日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 824 50
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1月19日，据贵州茅台官方微博19日官宣，1月22日将与瑞幸再次联手推出新春新品。

1月19日，据贵州茅台官方微博19日官宣，1月22日将与瑞幸再次联手推出新春新品。

1月12日，顺鑫农业发布公告称，将从2024年2月1日起，上调4款牛栏山陈酿价格，每箱上涨6元。4款牛栏山陈酿将涨价2月1日起执行。

公告提到，鉴于生产经营成本的增加，顺鑫农业牛栏山酒厂拟对42度125ml、42度265ml、42度500ml、52度500ml以上4款牛栏山陈酿进行调价，每箱上涨6元。本次价格调整计划从2024年2月1日起执行。

牛栏山天猫官方旗舰店显示，目前52度500ml售卖均价约16元，42度500ml售卖均价约15元，42度265ml售卖均价约10元;其他酒类店铺上架的42度125ml售卖均价约6元。

顺鑫农业方面在公告中表示，本次部分产品提价对公司未来经营业绩产生的影响尚存在不确定性，敬请广大投资者注意投资风险。

2020年末以来已多次调价

公开资料显示，顺鑫农业以白酒、猪肉为两大主要产业。白酒产业的主要产品以“牛栏山”和“宁诚”为代表，“牛栏山”现已形成清香型“二锅头”和浓香型“百年”两大系列白酒。

公告显示，2023年前三季度，顺鑫农业实现营收88亿元，同比下降3.28%;归母净亏损2.92亿元。值得关注的是，近年来顺鑫农业已多次对旗下酒类产品提价。据统计，此次提价公告已是自2020年末以来发布的第6次白酒提价公告。

据了解，我国酒水行业目前规模已超万亿，其中275万家左右的零售终端烟酒店是主力角色。然而，酒水行业的销售渠道层级繁多且混乱，尤其是现在进入了“即时零售”的时代，很多传统的酒水零售渠道不能满足90后、00后的即时用酒需求。

白酒行业发展现状及行业发展趋势预测2024

环顾中国酒水市场，目前以白酒为代表的高度酒、和以啤酒、葡萄酒等为代表的低度酒，占据近9成份额，其中白酒一家独大。然而不论是高度酒还是低度酒，都存在各自问题，以白酒为代表的高度酒行业内部结构性分化加剧，马太效应愈发凸显，整体已进入缩量时代。低度酒市场上的果酒产品同质化带来的价格战等问题，导致近年来资本骤冷、增长减缓、大量品牌消失。

在多种因素的叠加下，白酒近年来发展迅速。据统计，2022年中国白酒市场规模达到了1.2万亿元，占整个酒类市场的60%以上。然而这一庞大的规模并没让白酒行业感到安心和满足，反而让高度酒行业感到了危机和压力。这是因为，白酒市场也存在着诸多问题和挑战，其中最突出的就是消费结构的老龄化。

随着消费人群的迭代，以 80后以及90 后、00 后为代表的 Z 世代人群成为消费主力。根据调查，2022年中国白酒消费者中，50岁以上的占比达到了58%，而35岁以下的占比仅为12%。

这意味着，白酒正在失去年轻消费者这个未来市场的主力军。与此同时，高度酒主流消费人群也逐渐转向更健康的中度酒。

据中研普华产业院研究报告《2024-2028年中国白酒行业市场调研与营销模式发展分析报告》分析

2023年即将过去，纵观今年白酒业的发展，行业的集中度进一步提升，“弱复苏、强分化”态势明显，这从今年前三季度20家白酒上市公司经营情况可以看出，排名前六的上市酒企营收占比超过八成，中小酒企的竞争将进一步加剧。

统计局数据显示，2023年前三季度，全国规模以上白酒企业完成产量306.6万千升，同比下滑9%。白酒产量自2016年达到峰值1358.4万千升后，已经出现“六连降”，2022年产量仅为671.2万千升，今年白酒产量最终数据尚未公布，但再次下降的可能性极大。

白酒总体减产，而高端白酒的销售却一路高歌猛进。在以茅台和五粮液为首的高端白酒品牌的带领下，国内高端酒市场走出了一波繁荣景象。“无高端则无未来”，一度成为判断酒企未来的“标准”，同时也体现在上市酒企的业绩中。

中央经济工作会议明确指出，进一步推动经济回升向好，主要需要克服六方面的困难和挑战，包括有效需求不足、社会预期偏弱、部分行业产能过剩、风险隐患较多、外部环境不确定性上升和国内大循环存在堵点。

这些挑战也切实对酒业产生了影响，主要表现在库存高企，价格倒挂等市场流通领域。从宏观政策层面来看，中央经济工作会议对酒业也有良好的指导。

伴随着《白酒工业术语分类》和《饮料酒术语和分类》发布，标准在进一步提升，品质得以保障，白酒品质上升也是趋势。虽然年初IPO限制标准出台，白酒在A股上市受限，但是白酒市场也依然保有新路径。

且产业政策限制解除，助推产能向优势产区集中，产能结构调整优化，产区发展的助推和加码，虽然给未来的产能释放带来潜在问题，但是综合来看，酒业发展面临有利条件强于不利条件，对于经济回升向好，长期向好的基本趋势有着很强的自信以及决心。

根据弗若斯特沙利文进行的消费者调查，55.8%的消费者在与商务相关的聚会中饮用白酒。因此，次高端及高端的白酒产品的市场份额预期将于2026年达到48.3%，较2021年增长12.6%，这种高端化趋势将进一步推动中国白酒行业的发展。

白酒行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析白酒未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘白酒行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于白酒行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2028年中国白酒行业市场调研与营销模式发展分析报告》。

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