2024年中国蛋白粉行业市场发展现状及重点企业

• 李基锦 2024年2月7日 来源：互联网 299 12
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蛋白质粉剂，也被称为蛋白粉，是一种由提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等多种蛋白或其组合体经过复合加工而成的富含蛋白质的粉末。它的主要作用是为人体提供所需的蛋白质，同时也可以作为功能添加剂应用于食品工业生产中。

蛋白质粉剂，也被称为蛋白粉，是一种由提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等多种蛋白或其组合体经过复合加工而成的富含蛋白质的粉末。它的主要作用是为人体提供所需的蛋白质，同时也可以作为功能添加剂应用于食品工业生产中。

作为一种膳食营养补充剂，蛋白粉具有补充能量、增强体质、增肌健身、方便补给蛋白质等多种特点，因此适用人群十分广泛，包括健身爱好者、术后康复者、素食者、上班族、青少年儿童、孕妇以及骨质疏松患者等。

根据来源的不同，蛋白粉大致可以分为动物蛋白粉和植物蛋白粉两大类。动物蛋白粉主要来源于鱼类、禽类以及畜类的肉、蛋、奶等，而植物蛋白粉则主要来源于植物，如坚果、豆类、谷类等食物。

蛋白粉作为膳食补充产品的一种，属于保健品范畴。在早期，由于信息不对称，消费者对保健食品功效的认知主要来源于卖家的宣传。然而，随着保健食品行业的快速发展，相关法律法规不断完善，国家有关部门也在不断加强监管，以规范行业秩序，有效遏制行业乱象，推动整个保健行业的长远健康发展。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国蛋白粉行业竞争分析及发展前景预测报告》分析

蛋白粉行业产业链分析

中国的蛋白粉产业链上游拥有丰富的蛋白质来源，主要涵盖畜牧业、水产养殖业和农业等多个领域。在产业链的中游环节，众多蛋白质生产和销售企业崭露头角，例如康比特、汤臣倍健等知名品牌。而产业链的下游则涵盖了各种销售渠道，包括厂家直销、药店、电商平台以及其他销售渠道。

动物蛋白和植物蛋白是蛋白粉行业最主要的蛋白质来源。畜牧业、水产养殖业和农业等行业内部的竞争日益激烈，然而下游的议价权相对较弱，对蛋白粉行业的发展影响相对有限。

目前，中国蛋白粉的主要需求仍然来源于健身人群。然而，受到2020-2022年疫情反复的影响，居家隔离等因素导致健身意愿和健身房人群规模的波动，从而对蛋白粉的需求产生了一定的影响。尽管如此，随着国内健康意识的提升和健身文化的普及，蛋白粉市场的需求仍有望持续增长。

蛋白粉行业市场发展现状

近年来，我国蛋白粉市场整体供需状况持续向好，这主要得益于新一代人群对健康和自我认同需求的不断增长，推动了健身人群数量的持续增加。因此，我国蛋白粉的需求量也呈现出持续增长的态势。据数据显示，从2015年至2022年，我国蛋白粉需求量逐年攀升，2022年已达到5718.1吨。

随着国内蛋白粉需求的持续增长，行业产量也保持了稳定的上升趋势。2022年我国蛋白粉产量达到5804.4吨，较上一年增长了近450吨。从蛋白粉产业的现状来看，其消费群体已经从最初的专业运动员逐渐扩展到热爱体育的健美健身人群，再到崇尚健康生活方式的普通人群，显示出大众对蛋白粉认可度的不断提升。

在“全民健身”战略的推动下，蛋白粉不仅为专业运动员提供服务，更将为广大人民群众带来健康福祉。我国蛋白粉市场规模持续扩大，2022年市场规模约为21.5亿元。在销售渠道方面，电商和药店渠道的占比持续上升，2022年分别占据了约32.2%和31.2%的市场份额。

从蛋白粉整体市场均价变动来看，我国蛋白粉行业产品价格呈现出稳步增长的趋势。市场均价从2015年的0.296元/克上涨至2022年的0.376元/克。以每罐500克计算，单罐价格约为188亿元(此处可能存在数据错误或单位错误，应为单罐价格约188元或1880元等更为合理的数值)。在主要品牌方面，如汤臣倍健、北京同仁堂、肌肉科技等国内知名品牌的蛋白粉均价都接近市场均价，价格差异较小。例如，肌肉科技(MUSCLETECH)的乳清蛋白粉908克装售价约为298元。

蛋白粉行业重点企业经营情况

蛋白粉行业的重点企业经营情况因企业规模、市场份额、产品特点、市场策略等多种因素而有所差异。

汤臣倍健创立于1995年，是中国膳食补充剂行业的领导品牌和标杆企业。该公司于2002年系统地将膳食补充剂引入中国非直销领域，并迅速成长为中国膳食补充剂领导品牌和标杆企业。汤臣倍健专注于研发、生产和销售高品质的营养补充剂和保健食品，其蛋白粉产品在市场上享有较高的知名度和美誉度。

纽曼斯是全球营养保健食品的优质品牌，隶属于美国安利公司。自1934年加入安利旗下以来，纽曼斯专注于营养补充食品、功效性保健食品及特殊营养食品的研发、生产和销售。其蛋白粉产品以高品质和科学的配方受到消费者的喜爱。

北京康比特体育科技股份有限公司是一家专注于运动营养食品研发、生产和销售的企业。作为北京市著名商标和高新技术企业，康比特在运动营养食品领域具有较高的知名度和影响力。其蛋白粉产品针对不同运动人群的需求，提供了多种选择和专业的配方。

这些企业在蛋白粉行业中拥有较高的市场份额和影响力，通过不断创新和优化产品，满足消费者的多样化需求。同时，它们也面临着激烈的市场竞争和不断变化的市场环境，需要不断提升自身的竞争力和适应能力。

了解更多本行业研究分析详见中研普华产业研究院《2023-2028年中国蛋白粉行业竞争分析及发展前景预测报告》。同时, 中研普华产业研究院还提供产业大数据、产业研究报告、产业规划、园区规划、产业招商、产业图谱、智慧招商系统、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。

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