2月7日猪粮比价为6.34 环比上涨0.16% 生猪养殖行业现状及发展前景分析报告

• 李波 2024年2月19日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 958 60
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据国家发改委数据，截至2024年2月7日，全国生猪出场价格为15.59元/公斤，比1月31日上涨0.19%;主要批发市场玉米价格为2.46元/公斤，较1月31日持平;猪粮比价为6.34，比1月31日上涨0.16%。

据国家发改委数据，截至2024年2月7日，全国生猪出场价格为15.59元/公斤，比1月31日上涨0.19%;主要批发市场玉米价格为2.46元/公斤，较1月31日持平;猪粮比价为6.34，比1月31日上涨0.16%。

2023年以来，农业农村部指导各地毫不松懈抓好非洲猪瘟等生猪疫病常态化防控，取得积极进展。全年各地仅报告发生1起猪口蹄疫疫情，未报告发生非洲猪瘟等其他重大生猪疫情，守住了不发生区域性重大动物疫情的底线，保障了生猪生产安全、公共卫生安全和国家生物安全。

生猪养殖行业现状及发展前景

2023年生猪市场供应充足。据国家统计局数据，全年猪肉产量5794万吨，比上年增长4.6%，处于2015年以来的最高水平。

据行业统计,2022年我国生猪养殖规模化率达到了65.1%，农业农村部市场与信息化司司长雷刘功预计2023年生猪养殖规模化率将超过68%，比2022年提升约3个百分点，能繁母猪生产效率也持续提高，为生猪产业持续健康发展打下了坚实基础。

据国家统计局统计，2023年12月末全国能繁母猪存栏量4142万头，比2022年12月末的阶段性高点减少约250万头。

展望未来，从新生仔猪数量看，2023年7-11月份全国新生仔猪量同比增长1.3%，这些仔猪将在6个月后陆续出栏，7-11月份顺延6个月，就是2024年1-5月份，这就预示着2024年前5个月猪肉市场供应还是宽松的。

据农业农村部监测，从去年10月份开始，全国新生仔猪数量已经同比下降，这也预示着产能调减取得一定效果。随着生猪产能逐渐回调到合理水平，二季度生猪市场形势有望好于去年同期。

据中研普华产业院研究报告《2024-2029年生猪行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析

春节将至，万家团圆的年夜饭桌上，即将出现猪肉茴香饺子、红烧肉、东坡肘子、炖排骨等一道道美食。2023年的猪肉供应充足，价格却一直较低，消费者实现“猪肉自由”的同时，但却没能迎来“老百姓吃得起、养殖户有得赚”这样的双赢局面，生猪养殖企业经历了一场旷日持久的“冬天”。

2023年12月第4周，全国生猪平均价格14.82元/公斤，全国猪肉平均价格24.71元/公斤，生猪价格和猪肉价格与2022年同比均下跌20%以上。实际上，2023年除了8月和9月以外，其余10个月里，生猪养殖行业都在持续亏损。

据监测，去年1-11月生猪养殖头均亏损73元，2023年将会是自2014年以来，首个全年算总账亏损的年份，行业整体面临较大的经营压力。

据统计，2022年全国生猪出栏69995万头，猪肉产量5541万吨，同比增长4.6%。生猪产能稳定、猪肉供给充足的背后是我国生猪产业的高质量发展。

我国生猪养殖规模化率从2017年的46.9%提升至2022年的65.1%，推进生猪规模化养殖有利于提高生猪养殖业抗风险能力，促进生猪产业平稳有序发展，是生猪养殖业提质增效的重要途径。

随着近几年我国畜禽粪污资源化利用整县推进等项目的实施，以生猪产业为代表的畜牧业绿色化程度也越来越高。截至2022年底，全国畜禽粪污综合利用率达到78%，规模养殖场设施装备配套率达到97%，畜禽粪污资源化利用水平明显提升，养殖主体有效处理畜禽粪污的意识显著增强，基本解决了规模养殖场畜禽粪污直排问题。

对于中小散户来说，成本是其考虑的第一因素。为生猪养殖中小散户提供物美价廉的智能化科技既是市场所需，也是中小散户走向智能化的重要出路。

如今，很多生猪养殖的智能装备都纳入了农机购置补贴的范围，在拥抱智能化畜牧业浪潮的进程中，中小散户也不是“局外人”。

未来生猪养殖行业的发展趋势

规模化养殖成为主导：随着规模化养殖技术的不断发展和成熟，规模化养殖已经成为生猪养殖行业的主导趋势。规模化养殖可以提高生产效率、降低成本、增加收益，同时也有利于环保和食品安全。未来，规模化养殖的比例将继续提高，成为生猪养殖行业的主要生产方式。

智能化养殖加速发展：随着科技的进步，智能化养殖技术在生猪养殖行业中得到了广泛应用。智能化养殖可以提高养殖效率、减少人力成本、降低环境污染，同时还可以实现精准饲喂、疾病预警和预防等。未来，智能化养殖将成为生猪养殖行业的重要发展方向。

环保要求越来越高：随着环保意识的提高和政策的严格，生猪养殖行业的环保要求也越来越高。养殖企业需要加大环保投入，采取有效的污染治理措施，实现绿色、环保、可持续发展。

品质和安全意识不断提升：消费者对食品品质和安全的要求越来越高，对绿色、有机、无公害等食品的认知度也不断提高。生猪养殖企业需要加强品质和安全管理，建立完善的质量追溯体系，确保产品质量和安全。

欲了解更多关于生猪行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年生猪行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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