*ST天山：拟成立合资公司 形成北牛南运联动 肉牛养殖产业现状及未来发展趋势分析报告

• 李波 2024年3月15日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 574 32
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*ST天山计划通过全资子公司通辽市天山牧业有限责任公司与佛山市益康肉类有限公司共同出资成立合资公司，以广深佛莞为主要根据地，通过内蒙、新疆和大湾区形成“北牛南运”的联动，最终实现育肥牛销售、屠宰分割及牛肉批发和零售的产业链条。

*ST天山计划通过全资子公司通辽市天山牧业有限责任公司与佛山市益康肉类有限公司共同出资成立合资公司，以广深佛莞为主要根据地，通过内蒙、新疆和大湾区形成“北牛南运”的联动，最终实现育肥牛销售、屠宰分割及牛肉批发和零售的产业链条。

这一战略举措的提出，是基于对当前市场环境的深入分析和未来发展趋势的精准把握。首先，大湾区作为我国重要的牛肉消费地区，具有庞大的市场规模和巨大的消费潜力。其次，通过“北牛南运”的联动模式，可以充分利用内蒙、新疆等地区的优质牛源，满足大湾区对高品质牛肉的需求，实现资源的优化配置。

合资公司的成立，不仅有助于*ST天山拓展大湾区市场，提升品牌影响力，还将为公司带来新的增长点。同时，通过设立活畜养殖公司、供应链公司、牛肉销售公司等子公司，将进一步完善产业链条，提高公司的综合竞争力。

然而，合资公司的成立和运营也面临一定的挑战和风险。例如，如何确保牛源的品质和供应稳定性、如何建立高效的物流配送体系、如何拓展销售渠道并提升品牌知名度等，都是需要认真思考和解决的问题。

总的来说，*ST天山拟成立合资公司形成“北牛南运”联动是一项具有战略意义的举措，有望为公司带来新的发展机遇。但同时，也需要公司在实际操作中注重风险控制和业务整合，确保合资公司的顺利运营和可持续发展。

市场供给量提升牛肉价格下降

农业农村部数据显示，2024年1月第三周，全国牛肉价格为80.17元/公斤，相比于去年同期下跌9.5%。部分主产省份牛肉价格已经跌破70大关，售价69元/公斤。据央视财经报道，2024年春节牛肉价格可能会降到近几年来最低。

按照市场规律，春节前后由于需求增长以及用工成本增加等原因，肉价、菜价都会出现一定幅度的上涨，但今年春节牛肉价格不仅没涨，甚至还降了一些。

事实上，市场供给量提升影响了牛肉价格变动。

一位批发商表示，牛肉价格下降主要是由于市场供给量增加。他介绍，近几年牛肉进口数量明显增长，国产肉牛养殖量也在不断增加，如今我国已经成为世界上第三大肉牛养殖国。

据中研产业研究院《2024-2029年肉牛养殖产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：

数据显示，2023年1-12月中国牛肉进口量274万吨，同比增长1.8%。除进口量增长之外，国产牛出栏量进一步提升。2022年，中国肉牛存栏量已经突破一亿头，年增长率4.1%，成为继印度、巴西之后，世界上第三大肉牛养殖国。

食品行业分析师朱丹蓬认为，牛肉消费有望在今年或明年步入细分化的节点。随着消费基数扩大，整个牛肉产品消费的金字塔出现，包括塔尖的高端牛肉，中段的进口牛肉，以及塔基的国产牛肉。未来，随着消费多元化进程中，牛肉的细分更加明确，将有助于中国牛肉销量的上升。

从产业链看上游的肉牛养殖及牛肉深加工行业，原材料供应企业以新希望、海大集团、温氏饲料等为代表;中游养殖、屠宰及加工企业包括福成股份、恒都集团、科尔沁牛业、秦宝牧业等为代表;下游消费市场企业则较为广泛，包含商超、餐饮企业等。

肉牛养殖产业现状分析

肉牛养殖产业现状可以从多个维度进行分析，以下是当前肉牛养殖产业的一些主要特点：

市场需求与消费趋势：随着人均可支配收入的增加，牛肉消费量持续增长，显示出强劲的市场需求。这一趋势对肉牛养殖业的发展产生了积极影响，使得肉牛扩栏变得迫在眉睫。然而，由于牛的繁殖效率较低、出栏周期长，短期内实现肉牛存栏和出栏快速增长具有挑战性。

生产模式与效益：目前，千家万户繁育母牛和饲养架子牛仍然是肉牛生产的基础。由于肉牛来源途径不一，无法实现统一饲养和统一管理，这导致了生产效益较差、养殖周期较长、经济效益不高的问题。此外，随着机械化的不断发展，肉牛的用途发生了改变，从农业劳作转向直接育肥，导致繁殖母牛数量下降。

饲料与成本：在肉牛饲养或育肥过程中，缺乏专用的添加预混料，同时饲料加工及配合存在不少问题。近年来，饲料价格的上涨进一步增加了养殖户的养殖成本，使得一些养殖户因经济效益较低而不愿养殖繁殖母牛。

屠宰加工与产品附加值：在屠宰加工方面，存在屠宰设备简陋或先进设备利用不足的问题。而在牛肉产品加工方面，长期以来，我国的牛肉产品主要以未经处理的鲜肉、冷冻牛肉和熟食的形式销售，缺少适当的分类、分级和处理，这既降低了产品的价值，也影响了销量和加工厂的利润。

综上所述，肉牛养殖产业面临着市场需求增长、生产效益不高、饲料成本上升以及屠宰加工和产品附加值低等问题。为了实现产业的长期健康发展，需要立足国内肉牛产业现状，稳扎稳打，逐步扩栏，并加强在饲料配方、饲养管理、屠宰加工和产品创新等方面的研究和投入。

肉牛养殖产业未来发展方向分析

肉牛养殖产业的未来发展方向受到多种因素的影响，包括市场需求、技术进步、政策导向以及行业内部的创新等。以下是几个可能的发展方向：

规模化与集约化养殖：面对当前养殖规模小且分散的现状，规模化与集约化养殖将成为未来发展的重要方向。通过扩大养殖规模，实现资源的优化配置和降低单位成本，提高经济效益。同时，集约化养殖有助于减少环境污染，提高养殖效率。

品种优化与遗传改良：随着科学技术的进步，品种优化和遗传改良将成为肉牛养殖产业的关键。通过引进和培育优良品种，提高肉牛的生长发育速度和养殖利润，从而满足市场需求和提高经济效益。

饲料配方与饲养管理创新：针对当前饲料配方和饲养管理存在的问题，未来需要加大研发力度，创新饲料配方，提高饲料的利用率和营养价值。同时，优化饲养管理，减少疾病的发生，提高肉牛的成活率和生长速度。

屠宰加工与产品升级：面对当前屠宰设备简陋和产品附加值低的问题，未来需要引进先进的屠宰设备和技术，提高肉牛的加工利用能力。同时，加强产品创新和升级，开发多样化的牛肉产品，满足不同消费者的需求，提高产品的附加值和市场竞争力。

产业链整合与品牌建设：未来肉牛养殖产业将更加注重产业链的整合和品牌的建设。通过整合上下游产业链，实现养殖、屠宰、加工、销售等环节的紧密衔接，提高产业链的协同效率。同时，加强品牌建设，提升产品知名度和美誉度，增强市场竞争力。

环保与可持续发展：随着环保意识的提高，肉牛养殖产业将更加注重环保和可持续发展。通过采用环保的养殖方式和技术，减少废弃物排放和环境污染，实现产业的绿色发展。

综上所述，肉牛养殖产业的未来发展方向将是多元化、创新化和可持续化的。通过加强科技创新、优化产业结构、提高产品质量和附加值，实现产业的长期健康发展。

想要了解更多肉牛养殖行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年肉牛养殖产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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