猕猴桃行业种植面积、产量及市场需求分析

• 吴澳燕 2024年3月27日 来源：互联网 693 41
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我国猕猴桃种植已经有1300多年的历史，但产业化、商品化发展只有不过40年的时间。近年来，随着我国猕猴桃产业种植和保鲜技术的不断突破，国产猕猴桃的经济价值正在不断提升。

猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓，也被称为猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等。它原产于中国南方，一般是椭圆形的，大小和一个鸡蛋差不多(约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米)。

随着我国猕猴桃育种工作的不懈努力，我国先后选育出了‘红阳’、‘金桃’、‘贵长’、‘金魁’等优良品种，如今已经发展到绿肉、黄肉、红心三种颜色并举的格局。黄金奇异果是中国猕猴桃十大牌子之一，它的表皮光滑细腻，皮薄易剥，果肉香甜可口，深受大家的喜爱，黄金奇异果富含丰富的维生素和微量矿物质元素，是新西兰的新国宝，在新西兰种植面积非常广泛。

金猕猴桃被誉为水果之王，在北京、桂林等地种植范围较广，它的果皮呈黄褐色，光洁无毛，口感细腻多汁，果肉为嫩黄色，金猕猴桃不仅作为水果出现在人们的生活中，还是高档宴会常用的烹饪食材。

猕猴桃行业种植面积、产量

据FAO数据显示，在中国、新西兰、意大利、希腊、保加利亚、突尼斯等21个全球猕猴桃规模化生产国家/地区中，中国猕猴桃种植面积、产量常年居全球首位。

我国猕猴桃种植已经有1300多年的历史，但产业化、商品化发展只有不过40年的时间。近年来，随着我国猕猴桃产业种植和保鲜技术的不断突破，国产猕猴桃的经济价值正在不断提升。

截至2019年底，全国猕猴桃栽培面积436万亩，总产量达300万吨，挂果面积和产量仍然稳居世界第一，持续保持着世界猕猴桃生产最大国的地位。从猕猴桃的适生性来看，我国猕猴桃分布于陕西(南端)、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东(北部)和广西(北部)等省区。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国猕猴桃行业投资价值分析及发展趋势预测报告》显示：

猕猴桃属于典型的后熟水果，采收时果实较硬，存放较长时间才能食用，而变软达到食用标准后保质期又很短，运输过程中的损耗也会大幅提高。

这两年催熟技术的新突破，使得采收后的猕猴桃能够实现分级储存，调节温度就能达到即食状态。相比普通猕猴桃，即食猕猴桃的生产成本提高了大约20%，但销售价格能提高30%。随着各项技术不断推广并逐步实现商业化应用，我国猕猴桃产业的经济价值还有更大的提升空间。

猕猴桃行业市场需求分析

猕猴桃富含维生素C、纤维和抗氧化物质，符合健康饮食的要求，因此受到越来越多消费者的追捧。消费者对于猕猴桃的需求不再局限于传统的新鲜水果，而是更加注重口感、品质和包装等方面的个性化需求。市场上出现了更多加工品种，如猕猴桃干、猕猴桃酸奶等，以满足消费者的不同需求。

此外，随着电子商务的快速发展，猕猴桃市场逐渐从传统的实体店转向线上销售渠道。网络营销和电子商务的崛起为猕猴桃销售提供了新的渠道，使得猕猴桃的市场覆盖范围更广，消费者购买更为便捷。

中国早已稳居猕猴桃生产大国的地位，果园面积之广与产量之高均位列世界榜首。然而，与之截然不同的是，我国年人均猕猴桃消费量却仅为0.07kg，这一数字显然偏低。

相比之下，新西兰与意大利的年人均猕猴桃消费量分别高达2.2kg与2.1kg，这一鲜明对比凸显出我国猕猴桃鲜果消费市场尚存巨大的挖掘空间与潜力。由此可见，随着消费者对健康饮食的追求和对猕猴桃营养价值的认识加深，我国猕猴桃消费市场有望迎来更为广阔的发展空间。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国猕猴桃行业投资价值分析及发展趋势预测报告》。

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