据国家统计部门数据显示,2021年1-12月,全国规模以上饮料制造企业产量达到18333.8万吨,同比增长12.0%。高产量在一定程度上也意味着饮料品类正在面临高速更迭。
随着全民健身浪潮到来,以无糖为主要卖点的健康型饮品迎来新风口,曾经风靡于专业健身领域的电解质饮料随着“健身操”入户,正式走入普通消费者家中。不仅电解质饮料开始火热,无糖茶饮、无糖气泡水等0卡路里的健康型饮品销量也持续走高,在消费者的消费品质需求不断提升下,大众对于产品的健康和品质需求也在与日俱增。
据国家统计部门数据显示,2021年1-12月,全国规模以上饮料制造企业产量达到18333.8万吨,同比增长12.0%。高产量在一定程度上也意味着饮料品类正在面临高速更迭。
某超市负责人透露,健康型饮料品类的增长速度格外突出,在去年到今年的一年时间里,已经由800多种已经增加到900多种,超市货架上的产品已经从原来的20多组增加到了30多组,而增加的分类主要以苏打水、气泡水、0糖0卡电解质水、椰子水为主。
根据中研普华研究院《2022-2027年饮料行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》显示:
近年来,不少饮品、饮料商家都下足了功夫,推出大量联名产品。从迪士尼的可乐罐到瑞幸外壳上的椰汁包装再到喜茶酷炫的“酷黑莓桑”...…联名饮品吸引着消费者的眼球,也掏空了“打工人”的钱包。据《2021饮料消费趋势洞察》报告显示,近年来我国饮料市场蓬勃发展,预计2024年将突破1.3万亿元。在销售方面,饮品情感化营销趋势逐步凸显,吸引了不少为IP和“爱豆”买单的消费者。
34年来从未与任何品牌联名的椰树牌椰汁,牵手瑞幸推出了“椰云拿铁”。一时间,红黄蓝相间的咖啡杯托,成了打工人办公桌上最显眼的物品。截至4月17日,瑞幸咖啡官方公众号数据显示,其单品销量突破495万杯,是名副其实的“周销量王”。
4月8日,是喜茶忠实粉丝最欢乐的一天,喜茶公众号在这天发布了与潮流教父藤原浩推出联名产品的文章。这款售价19元、纯黑色包装的“酷黑莓桑”,在随后几天席卷了小红书等平台。据喜茶公众号数据显示,在大量门店受管制停业的状态下,这款饮品上市5天仍喝掉60余万杯,有单店一日最多喝掉1603杯。
事实上,这并不是瑞幸咖啡和喜茶的首次联名。早在2020年,瑞幸就曾牵手人气卡通IP“LINEFRIENDS”;2021年9月宣布签约天才滑雪少女谷爱凌成为品牌代言人。
喜茶,则更是在上线后与芝麻街、阿迪达斯、乐事、杜蕾斯等多品牌、多IP推出过联名。据新博弈不完全统计,在2017年至2021年5月19日期间,喜茶共联动过74家品牌,涵盖美妆、食品、服装、日用品、游戏等领域。
潮玩品牌泡泡玛特也与可口可乐玩起了联名。泡泡玛特与可口可乐推出了MEGA珍藏系列1000%/400%SPACEMOLLY可口可乐。值得一提的是,这是可口可乐公司首次与中国潮玩IP跨界联名。
此外,农夫山泉还推出了“奥特曼X尖叫”联名运动饮料。这款联名饮料有多种口味,不同口味的瓶身外观是不同的奥特曼动画形象。6月1日,新黄河记者在农夫山泉官方旗舰店看到,其联名款已月售5000余件,且此时处于缺货状态。
《2022-2027年饮料行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》由中研普华研究院撰写,本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析,重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态,对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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2022-2027年饮料行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告
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