国家将投放今年第6批中央猪肉储备 猪肉消费需求季节性回升

• 2022年10月19日 zengyan来源：互联网 1159 75
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据国家发展改革委监测，10月10~14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。

国家将投放今年第6批中央猪肉储备

据国家发展改革委监测，10月10~14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。

为切实做好生猪市场保供稳价工作，近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备，并指导各地加大力度同步投放地方政府猪肉储备。

当前生猪价格已处于历史较高水平，建议养殖场(户)保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，不盲目压栏惜售，不盲目开展二次育肥，防范市场价格波动风险。

“冻肉放储持续进行，发改委频频发声，都是在降低市场过热预期，减少养户盲目压栏惜售行为，以稳定猪价，这或能一定程度限制后续猪价涨幅。”专家表示，长期看，天气持续转凉，进入传统的猪肉消费旺季，腌腊需求将带动生猪消费。

不过，据农业农村部监测显示，6月份和7月份全国规模猪场新生仔猪数同比分别增长8.1%和7.5%，这部分产能对应的是元旦春节期间的猪肉供应。“这预示着元旦、春节期间的猪肉市场供应基础较好，届时猪肉价格可能受节假日消费拉动有所上涨，但涨幅不会太大。”专家表示。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国猪肉行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》统计分析显示：

猪肉消费需求季节性回升

国家统计局城市司首席统计师董莉娟近日表示，9月份，各地区各部门持续统筹推进疫情防控和经济社会发展工作，采取多种措施全力做好重要民生商品保供稳价，居民消费市场运行总体平稳。其中，猪肉消费需求季节性回升，加之看涨预期下部分养殖户压栏惜售，价格继续上涨，但在中央储备猪肉投放等措施作用下，中下旬涨势有所趋缓，全月平均上涨5.4%。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周(2022年10月07日--2022年10月13日)农产品批发价格200指数为128.12点，比上周上升2.34点，比去年同期上升14.19个点。本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.4~3.3%之间。其中，本周猪肉价格环比上涨3.3%，同比上涨83.9%。

全国农产品批发市场猪肉平均价格分析

据农业农村部监测，截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为35.12元/公斤，比昨天上升0.4%;牛肉78.52元/公斤，比昨天上升0.4%;羊肉68.46元/公斤，比昨天上升2.0%;鸡蛋12.37元/公斤，与昨天持平。

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