艾草是菊科、蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多。艾草分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯(远东地区)和中国;分布广,在中国除极干旱与高寒地区外,几乎遍及中国。日本有栽培。
艾草的概念
艾草是菊科、蒿属植物,多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。主根明显,略粗长,直径达1.5厘米,侧根多。茎单生或少数,高80-150(-250)厘米。叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,并有白色腺点与小凹点。头状花序椭圆形,直径2.5-3(-3.5)毫米,无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。花果期7-10月。
艾草分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯(远东地区)和中国;分布广,在中国除极干旱与高寒地区外,几乎遍及中国。日本有栽培。生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植物群落的优势种。
全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。艾晒干粉碎成艾蒿粉,还可以做天然植物染料使用。民间认为艾草还有辟邪、招百福的作用,端午期间挂艾草于门上,相沿成习,遂成端午风俗。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年艾草产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示:
艾草生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也见于森林草原及草原地区,局部地区为植物群落的优势种。艾极易繁衍生长,对气候和土壤的适应性较强,耐寒耐旱,喜温暖、湿润的气候,以潮湿肥沃的土壤生长较好。人工栽培在丘陵、低中山地区,生长繁盛期24-30℃,气温高于30℃时,茎杆易老化、抽枝、病虫害加重;冬季低温小于-3℃时,当年生宿根生长不好。
艾叶制品种类也较多,有艾绒、艾条、艾叶护垫、肩颈宝、艾叶坐垫、驱蚊香囊、艾叶精油等等。但产业“散、小、乱”特征依然明显,由于艾叶没有统一的行业标准,从业门槛较低,管理方面集中度不高,致使尚未有名牌、品牌企业诞生。建议加快艾叶行业标准制定,培育几家龙头企业,争创名牌、品牌,提高行业整体水平,带动行业朝优质方向发展。
第一节 艾草行业总体规模
艾草全产业链发展相对成熟,产业规模也较大。仅河南南阳艾草全产业链注册公司就有1029家,包括加工企业326家、销售企业547家、艾灸馆26家、艾草行业技术培训机构4家;网络电商遍及全国各地,预估3000余家,其商户80%在南阳,年销售额达80亿元,带动艾草种植20万亩,野生艾草开发利用12万吨,促进近10万户艾农增收。
中医诊所开办政策近年来彻底放开,中医诊所如雨后春笋般大量增加,据数据:2021年,国内注册包含中医资质的诊所和门诊117028家,较2014年的46532家增长2.52倍,年均增速超过16.64%。艾灸作为特色中医诊疗项目,伴随着中医诊所的兴起,艾草产品需求量高速增长。
与此同时,十几年来,我国零售药店进入全面市场化的快速发展时期,艾制品是零售药店的必备产品,需求量得以快速放大。
近几年,随着健康中国战略的深入推进,民众养生保健意识增强,艾灸条、艾灸柱、艾灸器等系列艾制品的保健功效深入人心,而我国发达的互联网销售模式让人们的保健诉求得以满足。数据统计,疫情初年,国内中药保健产品电商销售量达到4.38亿件,金额229.49亿元人民币,同比增长94.69%,增势惊人,艾草排第4位。
2021年我国新鲜艾草产量为21.5万吨,干艾草产量13.0万吨。2020年国内艾草(干)需求总量11.0万吨。
艾草行业的需求情况分析
图表:2019-2021年中国艾草行业需求规模(单位:万吨)

数据来源:中研普华产业研究院
近五年来随着艾草需求量大幅攀升,而艾叶野生资源产能有限,无法满足日益增长的市场需求,我国艾草种植业逐渐兴起,产品需求量保持稳定增长。根据相关数据,2021年行业需求规模达到约12.2万吨的水平。
目前,中国艾草外销(一般销往日本韩国朝鲜美国等,质量要求高)占比10%;药厂饮片厂等占比30%;艾绒厂收购占比60%。
2021年我国中医药大健康产业的市场规模已经达到5万亿元,随着人民生活水平的提高和对生命质量提升的期盼,我国健康产业正以前所未有的速度发展。艾草作为中药常用药材,在中医疾病治疗和养生保健中扮演着重要的角色。
艾草食品市场:最为普遍而常见的是早春采摘嫩叶芽制作“清明果”;现今已有多数人将嫩叶芽剁碎用于炒蛋、用艾草煮蛋、用艾梗制作鸡汤煲,艾叶甜汤、艾叶阿胶粥、艾叶蒜汤、艾叶红糖水、艾叶饼等食谱佳肴。经常食用具有健胃、促进胃分泌、增进食欲:暖宫安胎、防癌、增强免疫力,预防感冒,降血压、降血脂、滋阴补虚、益肺、润肤美容等功效。不失为一种典型的保健型蔬菜之一。继承古法技艺而又赋时尚元素的艾草茶、艾草面、艾草糕点等新型养生食品问世,成为了国内艾草食品行业的领跑者。
艾草行业消费结构分析
据数据显示,中国艾草行业需求区域华北地区占比为33%,华东地区占比为24%,华南地区占比为23%。
图表:中国艾草行业需求区域情况

数据来源:中研普华研究院整理
中研普华利用多种独创的信息处理技术,对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《2022-2027年艾草产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》。

关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家

2022-2027年艾草产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告
艾草研究报告对艾草行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证,对研究过程中所获取的艾草资料进行全面系统的整理和分析,通过图表、统计结果及文献资料,或以纵向的发展过程,或横向类别分析提...
查看详情
德国就新一轮救济方案部分具体措施达成一致 将致力于在2023年2月1日设置天然气价格上限当地时间11月2日,德国召开联-...
31省市前三季度GDP出炉据国家统计局数据,初步核算,前三季度国内生产总值870269亿元,按不变价格计算,同比增长3.0%...
抑郁症已越来越广泛地存在于我们的生活周边,其药物市场的需求会越来越大,抗抑郁药物将是重要的临床所需。中国抑郁症...
全屋智能家居装修多少钱?全屋智能成为近年来的新风向,巨头们纷纷入场,家装、家电、互联网、房地产等行业巨头都将布3...
广东为中国当前申请无人机专利数量最多的省份,累计当前无人机专利申请数量高达1.41万项。江苏和北京当前申请无人机专...
中国空间站T字基本构型组装完成梦天实验舱成功发射,中国空间站“T”字基本构型组合体即将组装完成。从1999年11月到20...