2022油茶行业发展现状分析 油茶行业市场规模预测

• 陈观秋 2022年12月15日 来源：中研报告 湖南政府统计公报 中国林业统计年鉴 591 33
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进入21世纪后，尤其是最近10多年来，国家不断加大对油茶生产的扶持力度，有关部委和主产省(区)先后出台了油茶产业具体规划和发展意见。在国家和地方政府一系列政策支持下，各地通过大力推广应用油茶新品种、新技术，对现有油茶林进行抚育、更新和改造，或在宜林荒山荒

油茶是我国特有的产品，国外也很难进行研发。现在我国每年出产菜籽油1300多万吨，大豆油1700多万吨，但是茶油还不到100万吨，在这种情况下，吃山茶油的人群自然是显得非常罕见。茶油，是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

油茶压榨具有明显的季节性,消费具有明显的地域性 我国的油茶籽有霜降籽和寒露籽两种,而以霜降籽居多,因此收获时间集中在11月中旬,新茶油的上市也集中在随后几个月。由于茶油易储存,茶油生产企业都会在油茶籽收获的11月份进行。

进入21世纪后，尤其是最近10多年来，国家不断加大对油茶生产的扶持力度，有关部委和主产省(区)先后出台了油茶产业具体规划和发展意见。在国家和地方政府一系列政策支持下，各地通过大力推广应用油茶新品种、新技术，对现有油茶林进行抚育、更新和改造，或在宜林荒山荒地新造高产油茶林，我国油茶产业开始步入快速发展轨道。

“十三五”时期，全国新造油茶林1080万亩、改造低产林1179万亩，我国油茶林结构发生了明显变化，高产林面积已超过1400万亩。油茶产业正迈向高质量发展新阶段，随着升级良种逐步进入盛果期以及抚育管理技术的进一步提高，油茶未来仍有巨大增长空间。

油茶行业市场规模预测

根据国家统计局发布的数据，2020年油茶籽产量达到314.26万吨，同比增长12.39%。茶油三年开花，五年结果，第8年开始进入盛果期的规律，因此茶油产量在近两年开始大幅提升。行业预测，2021-2027年中国茶油市场规模将以约2.4%的增速进行复合增长，到2027年，中国茶油行业市场规模将超过1250亿元。

茶油种植现状分析

茶油主要集中在我国安徽大别山、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区的高山及丘陵地带，一直被视为山珍贡品，素"油王"之美誉，在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。对市场茶油的前景。我国油茶主产区集中分布在湖南、河南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。

江西是全国油茶的中心主产区。目前全省现有油茶林约1598万亩，年产茶油23.97万吨，综合产值383.5亿元，江西油茶的面积、产量和产值均居全国第二位，油茶加工业位居全国前列，拥有近30多家工艺先进的油茶加工企业，4个中国驰名商标，油茶类中国驰名商标全国居前。江西油茶产业实现了从“原始积累”到“加速起飞”的新跨越。

油茶行业发展现状分析

近年来，党中央、国务院一直高度重视油茶等木本油料产业发展并作出了重大部署。党和国家领导人多次就油茶产业发展作出重要批示、指示，国家林业和草原局认真贯彻落实，全力抓好油茶等木本油料产业发展，推动了油茶产业新一轮的快速发展。 2021年8月发布的《“十四五”林业和草原保护发展规划纲要》提出，推广高产优质种苗和适用种植技术，推进低产油茶林改造。到2025年，油茶种植面积达到9000万亩，年产茶油200万吨。

油茶是我国特有的木本油料树种，已有 2300多年的栽培和利用历史。茶油脂肪酸结构合理，不饱和脂肪酸含量高达 90%以上，油酸含量 80%以上，亚油酸含量达到 7-13%，不仅有利于身体健康，而且适合中国传统的烹饪方式，社会认可度高。

2021年，衡阳市油茶种植面积为447万亩，占全省油茶种植面积的19.44%;永州市油茶种植面积为350万亩，占全省油茶种植面积的15.22%;怀化市油茶种植面积为245万亩，占全省油茶种植面积的10.65%;邵阳市油茶种植面积为205.82万亩，占全省油茶种植面积的8.95%。

2022年5月13日，国家林草局发布，2022年，全国油茶生产任务为新造油茶林200万亩，完成低产林改造400万亩。截至5月10日，各地克服疫情等不利因素影响，已完成油茶林新造任务125万亩、低产林改造任务198.4万亩，分别占年度计划任务的62.5%、49.6%。

据中研产业研究院《2022-2027年中国油茶行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析：

经过几十年的科研探索，围绕一棵油茶树，我国已基本形成从良种选育、抚育管理、采收处理到精深加工及副产品加工等全过程科技创新体系，搭建起木本油料资源利用国家重点实验室、国家油茶工程技术研究中心、国家林草局油茶研究开发中心、“中国油茶科创谷”等一批国家级油茶科技创新平台，集聚全国人才、平台、技术等要素资源，围绕制约油茶产业发展的瓶颈问题集中攻关，形成一批具有自主知识产权的核心技术，引领全国油茶产业高质量发展。

油茶行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对油茶行业进行细化分析，重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了行业的经济类型构成、油茶行业规模构成、经营效益比较、供需状况等，是企业了解行业市场状况必不可少的助手。

想要了解更多油茶行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国油茶行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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