预制菜投融资情况及市场规模分析 预制菜行业发展政策解读

• 曾燕 2022年12月20日 来源：互联网 1447 96
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预制菜行业发展如何?据报道，近年来预制菜行业驶入发展快车道，味知香、千味央厨、安井食品等预制菜板块上市企业抢抓发展机遇，同时部分上市公司跨界进入预制菜领域。

预制菜行业发展如何

据报道，近年来预制菜行业驶入发展快车道，味知香、千味央厨、安井食品等预制菜板块上市企业抢抓发展机遇，同时部分上市公司跨界进入预制菜领域。比如，家电龙头格力电器发起筹建广东省预制菜装备产业发展联合会后，近期又成立了珠海格力预制菜装备科技发展有限公司。另外，顺丰控股、农夫山泉等公司也纷纷跨界进入预制菜行业。

“预制菜”顾名思义是将食材进行预加工、辅料添加制成的半成品或成品，广义来说从初步加工的洗净蔬菜、粗加工肉，到可即食的方便面、冷藏蛋糕、卤味等都属于预制菜。近年来预制菜进入快速发展期，全国多地出台相关扶持政策，从金融、技术、科研等多方面护航当地预制菜产业健康发展。

预制菜行业发展政策解读

今年3月份，广东省人民政府率先发布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，从培育预制菜示范企业、培养预制菜产业人才、推动预制菜仓储冷链物流建设、加大财政金融保险支持力度等10个方面对推进预制菜产业高质量发展制定了相关措施，打响了各地政府助力本地预制菜企业抢跑赛道的第一枪。

预制菜企业数量高居全国首位的山东省，近日出台《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》，提出支持符合条件的预制菜企业上市挂牌融资、发行债券，对在境内外资本市场上市挂牌的企业，给予最高200万元的一次性奖补。

河南作为农业大省，拥有深厚的食品加工产业基础，也在持续加大对预制菜的政策支持力度。10月27日，河南省人民政府办公厅印发《河南省加快预制菜产业发展行动方案(2022—2025年)》，明确提出到2025年，全省规模以上预制菜企业超过200家，其中10亿元以上企业超过30家，培育预制菜上市企业5家以上。

6月14日，南阳市政府发布《关于加快预制菜产业高质量发展的实施意见》，鼓励市、县(市、区)国有公司参与设立预制菜产业投资基金，加强与河南省农开公司等省级农业投融资公司合作，构建南阳预制菜产业发展基金体系，形成“主导性产业+主导性园区+主导性基金”的预制菜产业发展模式。

6月24日—25日，中国(原阳)预制菜行业大会在河南原阳召开，《预制菜产业发展报告》在会上同步发布。原阳县打造的“中国(首家)预制菜全产业链创新中心”和“中国(原阳)预制菜产业基地”受到业内外广泛关注。

为了培养预制菜专业人才，今年6月，河南省预制菜技术创新研究院暨现代预制菜行业学院在河南牧业经济学院正式成立。这是全国首家、目前唯一一所聚焦预制菜领域专业人才培养的行业学院。河南牧业经济学院食品与生物工程学院院长邹建认为，通过现代预制菜行业学院的建设，可以有效推动预制菜行业及与之密切相关产业的技术创新、成果转化、人才培养、标准的制定、新产品的开发，有利于实现预制菜行业的绿色、高效、快速发展。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年全球与中国预制菜行业市场调研及发展趋势预测分析报告》统计分析显示：

据不完全统计，今年以来，各地政府部门、产业组和企业发布了30余部预制菜相关标准，涉及原料、加工、配送、包装、专业术语等多个方面，弥补了多项行业规范的空白。

预制菜投融资情况及市场规模分析

根据企查查统计，2013年-2021年间，预制菜赛道共发生70余起投融资事件，披露融资总金额超10亿元。据德勤研究机构数据，2021年中国预制菜市场规模约5500亿元，未来5年的复合增速有望达到13%，到2026年预制菜市场规模有望达到1万亿。

山东省近期印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》，提出发挥省新旧动能转换基金作用，撬动金融和社会资本投资预制菜产业等举措。山东省青岛、潍坊等多地也出台了具体政策，从金融服务等维度对预制菜行业发展进行支持。比如，根据《潍坊市支持预制菜产业高质量发展九条政策措施》，对符合银行贷款条件、单户贷款本金1000万元(含)以下的预制菜小微企业政策性担保免收担保费、再担保费。

广东省出台的《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》提出，加大财政金融保险支持力度，包括创新金融信贷服务，大力发展预制菜产业供应链金融，支持金融机构为预制菜产业开发金融专项产品，发挥省农业供给侧结构性改革基金作用，构建广东预制菜产业发展基金体系，切实降低企业融资难度和成本。

《云南省预制菜产业发展实施意见》提出，鼓励金融机构积极创新金融产品，支持预制菜产业发展。对从事预制菜加工领域的经营主体，在云南省内每年新增贷款由省级财政分年度按实际获得贷款利率的50%给予贴息。

预制菜产业蓬勃发展，已成为备受关注的领域之一，广东、山东等地纷纷出台相关措施，从金融服务等方面助力当地预制菜产业发展。作为金融行业的主力军之一，银行业积极行动，多家银行出台相关措施，从信贷等方面为预制菜产业提供支持。

长三角消保委联盟11月24日发布《长三角预制菜点质量及服务评价规范》，针对消费者关注的预制菜点热点问题，该团体标准提出健全消费纠纷解决机制及消费者评价机制、鼓励使用环保可降解预制菜点包装材料等规范。

该团体标准从原材料、加工、包装、标签标识、贮存配送等方面，对预制菜点相关企业提出明确要求，例如，企业应在醒目位置标明产品名称、制作加工信息、最佳品尝期等信息，鼓励使用环保可降解的包装材料，及时清理临近保质期或者超过保质期的产品。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年全球与中国预制菜行业市场调研及发展趋势预测分析报告》。由中研普华研究院撰写，本报告对我国预制菜行业的供需状况、预制菜发展现状、预制菜子行业发展变化等进行了分析，重点分析了预制菜行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、预制菜行业的发展建议、预制菜行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。预制菜报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

在形式上，预制菜报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、预制菜政策法规目录、主要企业信息及预制菜行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的预制菜行业全景图。

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