速溶茶粉行业市场深度调研分析2023

• 黄文玉 2022年12月21日 来源：互联网 1459 97
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速溶茶粉是通过高科技萃取手段提炼茶叶中的有效成分，并对萃取出的组分进行科学拼配形成，属于植物提取物。速溶茶粉具有无农残、无添加、完全溶于水，冷热皆宜等特性，一般可以直接饮用或调配后饮用。

速溶茶粉是通过高科技萃取手段提炼茶叶中的有效成分，并对萃取出的组分进行科学拼配形成，属于植物提取物。速溶茶粉具有无农残、无添加、完全溶于水，冷热皆宜等特性，一般可以直接饮用或调配后饮用。速溶茶粉大多为把茶叶粉碎得来的，是纯碎的物理磨碎工艺，只是磨成非常细的粉末状态。

工艺上，速溶茶粉的萃取相对简单，将茶汁有效压缩成粉末状。即溶茶的工艺更精细，是利用生物工程技术制造符合现代化需求的茶精华产品的最佳工艺，在保持原茶滋味和益处的同时，没有茶渣、农残、重金属等无用或无益成份。速溶茶粉大都只能用热水冲饮，即溶茶则冷热皆宜。饮用更方便。

近年来对速溶茶的工艺研究主要集中在提取、转溶、过滤浓缩、保香増香、干燥和功能性茶饮料(如高氨基酸速溶茶、高E1C1速溶茶和低咖啡因速溶茶)研制等方面，并取得了一定进展。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国速溶茶粉行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

速溶茶与调料调配茶两类，纯茶常见的有速溶红茶、速溶绿茶、速溶铁观音、速溶乌龙茶、速溶茉莉花茶、速溶普洱茶等。添料调配茶有含糖的红茶、绿茶、乌龙茶以及柠檬红茶、奶茶、各种果味速溶茶。目前，大红袍、凤凰单枞、金骏眉等几大名茶也推出即溶茶产品。

目前新兴的袋泡茶品牌，都在强调三个发展方向——茶叶高端化，生产标准化和拼配方式年轻化。一方面，产品中多使用完整原叶茶进行加工，而非碎叶。利用三角袋装备，比传统茶包更易浸泡，但选料可以更为高端。另一方面是力求茶包生产标准化。虽然目前很多新茶包品牌使用代工厂生产，但包括茶里在内的很多品牌正在打造自己的工厂。

速溶茶粉行业市场现状分析

喝茶的用户中有51.0%会选择袋泡茶，袋泡茶消费用户规模增长潜力比较大。袋泡茶以便于携带、操作简单等特点，成为当下年轻人热爱的茶饮之一。中国袋泡茶年消费量占全国茶叶总消费量仅5%左右，远低于全球23.5%的占比，市场潜力巨大。

这些新型技术与设备的发展缩短了速溶茶的制备时间，大幅提高速溶茶品质。由于某些新设备投资过大，或新技术生产成本过高等原因，常规加工工艺制备的速溶茶仍是目前市场上的主流产品。

目前，整个袋泡茶的市场规模仍然较小，与咖啡消费相比，袋泡茶在消费群体中的普及度、认知度都较低。袋泡茶赛道的潜力，尚未被完全挖掘。行业的参与者越多，这块市场才有做大的可能。

从传统的原冲泡茶，到便捷随带的袋泡茶，快捷即冲的速溶茶粉，品茗之风从传统典雅走向时尚潮流，这是传统与新时代的结合，饮茶正逐渐成为新时代的潮流风尚，国潮之下别具一格的茶类“造型设计”越来越获得新一代年轻人的宠爱，速溶茶粉市场正焕发着勃勃生机。

浙江茗皇天然食品开发股份有限公司(文中简称：茗皇天然)是一家致力于速溶茶及相关产业开发的农业高科技型企业。公司产品速溶茶是处于固体饮料制造行业，主要客户为雀巢、卡夫、香飘飘、娃哈哈、统一、今麦郎、红牛、维他奶等著名企业，产品内销遍及中国大陆及港澳台地区，产品出口更是遍布北美地区、欧盟、东南亚等。

速溶茶粉为茶深加工领域细分行业，市场竞争激烈。深粮控股公司速溶茶粉2020年营业收入9,253万元，对比上年同期下降33%。自打新式茶饮出现后，香飘飘作为昔日能球绕地球跑3圈的奶茶扛把子，步伐越来越慢。2017年——2020年，归属于上市公司股东的净利润分别为2.68亿元、3.15亿元、3.47亿元、3.58亿元，增幅分比为0.63%、17.53%、10.39%、3.15%。2021年上半年，在国内疫情影响相对减缓的环境下，香飘飘营收10.88亿元，净利润亏损6226万元。

速溶茶粉行业未来前景预测

作为世界茶叶消费的重要组成部分，袋泡茶消费市场保持稳定的发展，在茶品类的全球平均消费水平为23.5%。其中欧洲为80%，美国和英国高达90%。相比之下，中国仅为5%左右。由此可见，未来我国袋泡茶市场有着广阔的发展空间。饮料消费的时段具有一定的周期性，但是中国固体速溶茶行业发展尚不成熟，部分饮料生产商和茶叶生产企业尚未进入速溶茶细分市场，还处于研发阶段，国内大型速溶茶生产企业较少，故速溶茶行业还处于较长的行业景气周期内，在未来较长时期内将保持稳步增长阶段。

随着居民消费升级和茶饮习惯的改变，袋泡茶迎合了人们高节奏的工作和生活方式，符合大众消费心理，市场迎来快速增长。未来，袋泡茶品种会越来越多，竞争也会更加激烈。

速溶茶粉行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析速溶茶粉未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘速溶茶粉行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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