白酒概念板块跌2.57% 2022年白酒业分析研究报告

• 方蔓桃 2022年12月21日 来源：百度 457 23
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白酒的年轻化是中国酒业未来发展重要的趋势之一。推出年轻人喜欢的白酒产品，用喜闻乐见的品牌推广方式，与年轻人进行互动交流，培养年轻人的白酒消费习惯，是各大酒厂都在研究的方向。

白酒行业前景如何?12月20日讯 今日，白酒概念板块整体跌幅2.57%，其中4只股票上涨，1只股票平盘，40只股票下跌。

数据显示，截至今日，白酒概念板块近一周涨幅-5.13%，近一月涨幅5.22%，近一季涨幅8.67%。

今年前三季度全国酿酒行业规上企业酿酒总产量3663万千升，同比增长5%;累计完成收入7135亿元，同比增长13.07%;累计实现利润1996亿元，同比增长36.04%。业内人士表示，此次全国糖酒商品交易会总体效果良好。我国大消费市场未来有望持续增长，三线及以下城市会迎来较大的升级机会。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2027年中国白酒行业市场调研与营销模式发展趋势分析报告》显示：

白酒行业现状分析

近年来，我国人均GDP稳定增长，国民收入的不断提升使得白酒消费者的消费意愿向高品质消费转变，同时理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心，在白酒消费的选择上，消费者的品牌意识逐步增强。消费升级促使中高端及以上白酒产品的消费比重提升，扩大市场容量。

2019-2021 年，中国酱香型白酒产能整体呈上升的发展趋势，2021 年产能约为 60 万千升，和 2020 年基本持平，约占我国白酒总产能的 8.4%。相比 2020 年，2021 年酱香型白酒产能之所以没有增长，主要原因是：仁怀 ( 茅台镇 ) 产区受环保整治等综合原因影响，导致仁怀 ( 茅台镇 ) 产区整体减产约 20%，在一定程度上抵消了习水、古蔺、金沙、遵义和其它产区的增产量。

最新数据显示，2021年我国白酒产量累计达715.6万千升，同比下降0.6%。预计2022年我国白酒产量将降至689.3万千升。

数据显示，我国规上白酒企业已由2017年的1593家降至2019年的1098家，2020年受疫情冲击，白酒消费场景被阻断，白酒规上企业降至1040家，同比减少58家，连续呈现下降趋势。

根据 2021 年酱香型白酒主要企业销售数据情况来看，贵州茅台营收超过千亿，一家独大 ; 三家 100 亿级企业 ( 贵州习酒、四川郎酒、贵州国台 ) 、两家 50-100 亿级企业 ( 贵州金沙窖酒、贵州珍酒 ) 、一家 20-50 亿级企业 ( 贵州钓鱼台酒业 ) 、十家 10-20 亿级企业、数家 5-10 亿级企业。

酱香型白酒产业和市场也划分三阶段：2011-2021 年是酱香型白酒上半场，处于品类扩张期 ;2022-2027 年为酱香型白酒中场，从品类扩张转向品牌竞争 ; 从 2027 年开始酱香型白酒进入下半场，即头部品牌竞争时代。

白酒消费群体呈年轻化趋势，从白酒消费的年龄分布来看，31—40岁消费者仍是购买白酒的主力军，但21—30岁消费者占比从2021年的20%上升至23%。历经新年、端午、“618”等重要时间节点，年轻群体的白酒消费场景更为多元，包括自饮、宴请、送礼、代买等。在85后消费主力军占比稳定的情况下，白酒触及更多90后年轻消费者，对行业而言同样是利好。

白酒的年轻化是中国酒业未来发展重要的趋势之一。推出年轻人喜欢的白酒产品，用喜闻乐见的品牌推广方式，与年轻人进行互动交流，培养年轻人的白酒消费习惯，是各大酒厂都在研究的方向。

另外，随着大众消费崛起，行业进入第四轮繁荣期。同时行业品牌化、高端化成为趋势，茅台也正是在强品牌力驱动下坐稳行业龙头地位。

白酒行业市场竞争

从销售收入来看，我国白酒行业市场集中度较高，CR3为61.7%，CR5为74.6%，其中贵州茅台市占率最大，占比达26.3%。其次，五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒的占比分别19.8%、15.6%、8.2%和4.7%。

近期，五粮液、洋河、郎酒等一线白酒品牌涨价不停。其中，五粮液在的股东大会上明确了第七代经典五粮液(普五)于5月21日下线，第八代“普五”在6月上线，且第八代“普五”的出厂价为889元，比第七代提高了100元;洋河旗下产品的供货指导价最高涨幅超20%;郎酒也宣布青花郎未来将在3年内分6次提价来实现1500元/瓶的目标零售价。

2023年白酒行业前景展望

2023年春节即将到来，白酒行业逐步进入备货旺季。白酒股重新获得北上资金青睐，净买入五粮液22.52亿元，高居榜首，总持仓突破1.9亿股，创4个月来新高，持仓市值也再次突破300亿元，创2个月来新高。未来，白酒将继续积极参与“一带一路”建设，积极走出国门，传播中国名酒文化，不断寻找新的发展契机，进一步提升西凤品牌在全球的影响力，展示中国制造和白酒文化的无穷魅力。

未来五年 ( 2022-2027 年 ) 将呈现出以下发展趋势：酱香型白酒体量将快速壮大、产区呈现泛南方化趋势、白酒品牌格局将因酱香型白酒而改变、酱香型白酒将完成主价格带和各细分价格带的切割和占领、未来五年将是酱香型白酒行业前十企业排位的关键窗口期、酱香型白酒产业将会发生更多和更大的产业并购和重组、酱香型白酒产业仍是我国传统产业中的黄金产业。

另外，未来几年，宜宾将深入实施“产区发展、产业集群、三产融合、创新驱动、绿色低碳”五大战略，推动白酒产业高质量发展，当地白酒产业发展将加速构建以五粮液产业园区为核心，形成“一核多点、强链成圈”新格局，力争到2025年末，白酒营收实现2000亿元。

未来，白酒行业发展前景如何?想了解关于更多白酒行业专业分析，请点击《2023-2027年中国白酒行业市场调研与营销模式发展趋势分析报告》。

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