2023赤藓糖醇行业现状与市场发展前景趋势分析

• 曾燕 2023年4月7日 来源：互联网 658 38
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赤藓糖醇行业现状，赤藓糖醇行业前景如何?目前，世界范围内低热量健康饮食成为人们饮食消费的发展方向，尤其无热量食品在世界范围内的增长速度越来越快，这将给零热量健康食品配料的赤藓糖醇提供一个广阔的发展空间。赤藓糖醇的用量在逐年递增，市场需求不断提高，赤藓

2023赤藓糖醇行业现状与市场发展前景趋势分析

赤藓糖醇行业现状，赤藓糖醇行业前景如何?目前，世界范围内低热量健康饮食成为人们饮食消费的发展方向，尤其无热量食品在世界范围内的增长速度越来越快，这将给零热量健康食品配料的赤藓糖醇提供一个广阔的发展空间。赤藓糖醇的用量在逐年递增，市场需求不断提高，赤藓糖醇的应用前景十分广阔。

数据显示，安赛蜜、三氯蔗糖和赤藓糖醇的产量和销售额持续增加。其中我国赤藓糖醇产量从1.80万吨增长到5.1万吨，以29.9%的年均复合增长率成为产量增速最高的甜味剂，赤藓糖醇市场份额(产量)占比达到24%。按产值算，赤藓糖醇占中国甜味剂市场总产值的份额从4.0%增长到的6.4%。

赤藓糖醇和木糖醇可以抑制口腔细菌的生长。赤藓糖醇工业化生产，起步于上世纪90年代初的日本，日本日研化学建有年产量为1,000吨生产线，此后十余年时间，随着下游应用缓慢扩展，日本日研化学公司赤藓糖醇产能逐步上升，日本三菱化学公司、嘉吉公司、比利时Cerestar等公司新建部分赤藓糖醇产能，赤藓糖醇行业逐渐在世界范围内发展起来。

随着公众健康意识的增强，无糖饮料的市场规模将进一步保持增长势头，预计未来5年内实现翻番，2025年赤藓糖醇增至227.4亿元规模。

受益于国内消费者减糖、控糖意识的广泛提升以及由此带动的国内无糖饮料行业的快速发展，而赤藓糖醇凭借“天然”“零热量”等优势成为了众多无糖饮料选用的甜味剂，国内赤藓糖醇市场需求持续旺盛、产品供不应求、产品价格增长较快。

全球96%的赤藓糖醇主要依靠五家工厂供给，中国主要是三元生物、诸城东晓和保龄宝，三家企业总产量高达8.5万吨，意味着全球68%的赤藓糖醇都来自山东。赤藓糖醇企业先后实施产能扩张，截至2021年11月，3家企业合计产能14.5万吨，预计新增产能超8万吨，未来3-5年内，赤藓糖醇产能有望达到22.5万吨。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国赤藓糖醇行业发展现状及趋势预测研究报告》统计分析显示：

近几年，随着消费者在健康饮食观念上的转变，低糖、代糖话题热度持续走高。赤藓糖醇是无糖饮料中代糖的主要成分。赤藓糖醇工业化生产，起步于上世纪90年代初的日本，日本日研化学建有年产量为1,000吨生产线，此后十余年时间，随着下游应用缓慢扩展，日本日研化学公司赤藓糖醇产能逐步上升，日本三菱化学公司、嘉吉公司、比利时Cerestar等公司新建部分赤藓糖醇产能，赤藓糖醇行业逐渐在世界范围内发展起来。

《中国居民膳食指南》建议我们每日糖摄入量不要超过50克，最好低于25克。赤藓糖醇不仅有益于人体血糖、体重的管理、具备较好的抗氧化性效果，而且在防龋齿方面也大有功效。因此，在“健康中国2030”的背景下，赤藓糖醇成为一个非常理想的天然替代蔗糖的优质产品。

如今世界范围内低热量健康饮食成为人们饮食消费的发展方向，尤其无热量食品在世界范围内的增长速度越来越快，这将给零热量健康食品配料的赤藓糖醇提供一个广阔的发展空间。赤藓糖醇的用量在逐年递增，市场需求不断提高，赤藓糖醇的应用前景十分广阔。

赤藓糖醇产业链主要是上游原材料，中游生产制造以及下游应用端构成。其中上游原材料主要是玉米淀粉酶以及发酵生产中各种酵母等;产业链中游生产制造企业，国内主要有三元生物以及保龄宝等;下游应用主要在食品饮料领域，也在其他领域有所应用。

在赤藓糖醇下游应用方面，饮料和食品添加占比超过70%，是应用的主要领域。赤藓糖醇作为食品添加剂用于餐桌糖、调味糖、饮料、糖果类食品及烘焙类食品等领域，产品质量控制和食品安全，是企业的生命线。

随着我国经济发展，饮料行业得到不断提升，需求提高，产能进一步扩大，为了适应这种变化，饮料行业结构需进一步提升和优化。这一潮流也引发了上游代糖(甜味剂)市场的连锁变化。越来越多饮料企业开始用代糖来替代白糖、砂糖等传统添加糖。其中，赤藓糖醇有望成为最有市场前景的代糖。

根据天风证券的测算，在减糖控糖的大趋势下，假设未来赤藓糖醇按5%代替白糖市场，国内潜在的赤藓糖醇需求空间将有望达到80万吨。

随着赤藓糖醇行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的赤藓糖醇企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对赤藓糖醇行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

本报告利用中研普华长期对赤藓糖醇行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个赤藓糖醇行业的市场走向和发展趋势。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国赤藓糖醇行业发展现状及趋势预测研究报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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