芒果原产于印度及马来西亚,中国广东、广西、云南、福建等地有栽培,全世界约90个国家有芒果栽培,中国是世界第二大芒果主产区。
一、芒果行业概述
芒果一般指杧果(学名:Mangifera indica L.)是漆树科、杧果属植物。杧果为热带水果,汁多味美,还可制罐头和果酱或盐渍供调味,亦可酿酒。果皮入药,为利尿峻下剂,“凡渡海者食之不呕浪”;果核疏风止咳。叶和树皮可作黄色染料。木材坚硬,耐海水,宜作舟车或家具等。树冠球形,常绿,郁闭度大,为热带良好的庭园和行道树种。
芒果原产于印度及马来西亚,中国广东、广西、云南、福建等地有栽培,多生长于山坡,河谷或旷野的林中。杧果是喜光树种,要求有充分的光照,抗风力较弱,对土壤要求亦较严格,适生于土层深厚而排水良好的疏松砂壤土或壤土。杧果的繁殖方法包括播种繁殖和嫁接繁殖,播种繁殖周期长,多采用嫁接繁殖。
越南芒果相比国内芒果而言有局部价格优势,从广东广西等部分地区零售市场来看,越南芒果品种主要是大青芒,价格相对海南芒果略低,较有竞争力;澳芒卖相比较好,价格较高,定位为中档市场;来自泰国的芒果如彩虹芒等定价较高,主要针对高端消费市场。
全世界约90个国家有芒果栽培,中国是世界第二大芒果主产区。海南南部—西南部、广西右江河谷、四川—云南金沙江干热河谷流域、云南怒江—澜沧江流域、云南红河流域、广东雷州半岛、贵州黔西南、福建闽南等8个产区构成了我国芒果种植的版图,组成了中国芒果大家庭。
根据数据显示,2015年中国水果种植面积0.12亿公顷,茶叶种植面积273万多公顷,水果产量1.75亿吨,茶叶产量225万吨,均已位居世界第一。而且随着绿色发展理念的深入人心,中国水果、茶叶的质量没有因规模的壮大而降低,而是不断地得到监督和提升。据农业部农产品质量安全例行监测结果显示,近5年水果、茶叶的农药残留检测合格率稳定在96%以上。2016年水果种植面积达到1547万公顷,产量达到2.75亿吨;2020年面积达1600万公顷,产量达到2.92亿吨。
由于国内市场芒果需求旺盛,芒果成为了海南、广西、广东、云南、福建等省重要的扶贫产业,产量明显增长。2012-2019年我国芒果产量从106.3万吨增长至245.5万吨,预计2020年产量将达到270万吨以上。各地对芒果产业园区的建设,起到辐射带动作用,对芒果产业的发展具有巨大带动作用。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国芒果市场深度调研与供需评估报告》显示:
目前我国是全球第二大芒果生产国,产量约占全球的总产量的8.75%,全球第一大芒果生产国为印度,其产量占到总产量的39.4%。而近年来芒果加工食品消费明显上涨,国内加工原料供不应求,还需从东南亚国家大量进口。
芒果汁是用芒果制作的一种饮品。芒果汁有很好的抗氧化的功能,所以能够起到延迟衰老的好处,芒果汁能提高免疫能力,保护身体,芒果汁能清洁肝脏,肾脏和血液。芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
我国栽种芒果的省区主要有广东、广西、海南、云南、四川、福建、贵州、台湾。其中广西与海南是我国两大芒果生产的主产区,分别占我国芒果产量的32.3%与27.4%。其中海南种植的芒果品种很多,象牙芒、金煌芒、台农芒、贵妃芒、红玉芒、白玉芒、鸡蛋芒、青皮芒、吕宋芒、澳芒、秋芒、腰芒等。海南芒果的集中上市时期在每年的4—8月。广西主要栽种的芒果品种有台农1号、桂七芒、金煌芒、红象牙芒等,以中晚熟为主,上市一般在在6月上旬至9月中旬。
由于地理位置和气候优势,海南已经成为我国芒果优势产区之一,根据海南统计局数据:近三年来,海南芒果种植面积不断增加,2020年达到83.4万亩,较2019年的78.68万亩同比增长6.0%。广西芒果产量稳居全国首位,海南位居第二。广西芒果产量由2014年的40.84万吨增加至2020年的94.66万吨,年复合增长率为15.0%;海南芒果产量由2014年的45.54万吨增加至2020年的76.27万吨,年复合增长率为9.0%。
芒果作为东盟各国的优势产品,近几年大量出口中国,对我国芒果产业造成很大的冲击。2020年随着RCPE协议的签订加上疫情的影响,我国芒果进口量大增至84140吨,是之前数年进口的总额,同期出口量增至44407吨。数据显示:2019年中国芒果出口金额为5793.77万美元,进口金额为2659.70万美元;2020年中国芒果出口金额为8569.80万美元,进口金额为7626.76万美元。
2020年中国与柬埔寨签订了《柬埔寨鲜食芒果输华议定书》,中国芒果进口数量大幅增长,达到8.41万吨,较2019年增加了6.96万吨;出口数量为4.44万吨,较2019年增加了1.47万吨。中国主要从越南、泰国等芒果主产区进口芒果,2020年中国从越南进口芒果6.72万吨,占全国总进口数量的79.9%;进口金额为4864.03万美元,占全国总进口金额的63.8%。
未来中国水果种植目标是“一稳三提高”,一稳是稳定面积,科学识别,划定优势区,发展最宜区,保持果园、茶园面积基本稳定。并通过加快品种改良,推进标准化、机械化和绿色种植,深入践行绿色发展理念,提高产品质量效益、提高产业竞争力、提高产业绿色发展能力。
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2022-2027年中国芒果市场深度调研与供需评估报告
芒果一般指杧果(学名:Mangifera indica L.)是漆树科、杧果属植物。杧果为热带水果,汁多味美,还可制罐头和果酱或盐渍供调味,亦可酿酒。果皮入药,为利尿峻下剂,“凡渡海者食之不呕浪”...
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