牛油果行业市场发展前景投资分析

• 吴亚楠 2023年6月26日 来源：互联网 1033 65
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近年来为了把握日益扩张的牛油果市场，我国云南省、广西省、广东省、福建省、台湾省、海南省、四川省多地都开始了牛油果种植，且已经取得初步成功。

科技人才在支撑产业提质方面发挥出积极作用。在科技力量加持下，一批传统产业实现提质增效，让脱贫群众增收步伐越走越稳健。近几年来，在健身风潮的带动下，牛油果开始在国内各大卖场上频繁露面。依靠网红标签，牛油果顺利在中国打开市场，而它的推广策略除了凸显如同黄油的口感，附加在这种外来水果之上的，还有种种营养价值。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国牛油果行业竞争格局分析及发展前景研究报告》显示：

牛油果行业市场发展前景投资分析

牛油果是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。也称为油梨、鳄梨和酪梨等。根据原产地生态条件的不同，牛油果可划分为墨西哥系、危地马拉系和西印度系3个种系。由于鳄梨的3个种系之间不存在杂交障碍，目前大多数商业牛油果品种是这3个种系间的杂交种。

除了作为水果，牛油果还有重要的工业价值，既可以作为乳化剂用于高级化妆品中，还可作为生物燃料及一些重要的工业衍生物，其种子已被用于食品、医药和生物能源等领域。肯尼亚是非洲第二大牛油果生产国，牛油果是其出口量最大的水果。2022年6月，中国海关总署发布公告，允许符合检疫要求的肯尼亚鲜食牛油果进口。

如今，大批肯尼亚牛油果正在进入中国市场。在第五届进博会上，新鲜入境的非洲牛油果亮相，“上新”中国消费者的水果餐盘。

数据显示，2020年我国牛油果种植面积为2.3万公顷，同比增长5.2%。2021年，我国牛油果种植面积为2.42万公顷，同比增长5.2%。2020年我国牛油果产量为12.9万吨，同比增长2.2%;2021年我国牛油果产量约接近13.2万吨，同比增长2.3%。

近几年，我国牛油果收获面积较为平稳，在18000公顷上下浮动。据FAO数据，2021年，中国牛油果收获面积为18195公顷，同比增长0.73%。

随着牛油果的种植面积和产量的增加，2012-2021年，我国牛油果需求量呈波动增长态势，2021年中国牛油果需求量约为16.09万吨，同比增长11.1%，10年来年均复合增长率为4.5%。

目前，我国牛油果行业内企业数量较少，有实力的企业更少。牛油果先生是国内首个即食牛油果品牌，打造了本土一体化牛油果供应体系，主营业务为即食牛油果。当前国内牛油果企业主要聚集在鲜果和种植方面,在深加工领域仍处于发展初期。

近年来为了把握日益扩张的牛油果市场，我国云南省、广西省、广东省、福建省、台湾省、海南省、四川省多地都开始了牛油果种植，且已经取得初步成功。例如海南已初步建立了牛油果种质资源圃，并收集了100份以上种质资源，可为牛油果的良种选育提供一定的基础，广西职业技术学院和广西亚热带作物研究所等单位也选育出‘桂垦大2号’、‘桂垦大3号’和‘桂研10号’等丰产的优良品种。

牛油果助力农民增收

云南是全国脱贫县、乡村振兴重点帮扶县最多的省份，巩固拓展脱贫攻坚成果任务繁重。对此，云南制定了“脱贫人口持续增收三年行动”，以脱贫人口持续增收为主线，通过发展新产业、推广新技术、拓展新业态等方式破解脱贫群众增收瓶颈。云南还对年人均纯收入1万元以下有劳动力的脱贫户开展“一对一”帮扶，高质量巩固拓展脱贫攻坚成果，为乡村振兴奠定基础。2022年，全省脱贫人口和监测对象人均纯收入达14147元，同比增长15.9%。在佤族群众聚居的西盟县，当地种植了近6000亩咖啡，年带动1102户村民户均增收1万元。如今，咖啡、牛油果、蓝莓等特色富民新产业在云南生根发芽，硕果累累的新产业让脱贫群众增收的路子越走越宽广。

近年来，孟连傣族拉祜族佤族自治县坚持把产业作为发展之要、强县之本、富民之源，抢抓全省大力发展高原特色现代农业机遇，充分发挥党的政治优势、组织优势、密切联系群众优势，选准做优牛油果产业，走出了一条党建引领牛油果产业兴旺发展、群众增收致富路。全面推行“党组织+国有公司+龙头企业+合作社+农户”的牛油果产业发展模式，由村党组织牵头组建牛油果农民专业合作社以服务入股，并组织发动群众加入合作社进行土地入股，县属国企成立孟连鑫梦农业发展公司以帮扶资金入股并折股量化给村集体，牛油果种植龙头企业绿银生物公司以技术投入，建立起稳定的联农带农利益联结机制。

牛油果行业报告对中国牛油果行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了牛油果市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，牛油果行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国牛油果行业竞争格局分析及发展前景研究报告》。

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