中国餐厨垃圾处理行业市场规模 中国餐厨垃圾处理行业发展前景预测

• 周迅 2023年7月19日 来源：互联网 238 7
• 繁体

据统计，2020 年我国餐厨垃圾产生量约 1.2 亿吨，“十四五”期间，我国餐厨垃圾的产生量将持续增长，预计到2025年我国餐厨垃圾产生总量将达到1.7亿吨。“十四五”末期，我国餐厨垃圾产生量将基本饱和。“十四五”期间，国家对环保支持力度持续加大，餐厨处理作为垃圾

我国餐厨垃圾处理属于环保行业中的新兴业务领域，仍处于部分城市试点阶段，目前国内餐厨垃圾处理试点百城验收近半，但行业的发展仍是依靠国家政策层面上的补贴。我国餐厨垃圾处理行业尚处于起步阶段，行业处于形成期，从业企业数量不多，竞争格局较为分散，且行业中的大部分企业主要选择厌氧发酵技术作为自身的餐厨垃圾处理技术。

中国餐厨垃圾处理行业市场规模 中国餐厨垃圾处理行业发展前景预测

目前餐厨垃圾处理行业的企业数量不多，格局分散，处置规模偏小，“强者恒强”的马太效应凸显，手握技术保障、资金支撑、政策资源的企业，将引领整个行业，迎接高速成长的黄金时代。

随着我国“外卖”经济快速发展，假设我国在2021-2026年期间的餐厨垃圾产生量年复合增长率不变，即维持2015-2020年的年复合增长率6.16%，则2021年我国的餐厨垃圾产生量增长到1.35亿吨;2026年我国的餐厨垃圾产生量能达到1.8亿吨。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国餐厨垃圾处理行业发展分析与投资前景预测报告》显示：

餐厨垃圾兼具资源和污染物属性。餐厨垃圾可分为餐饮垃圾和厨余垃圾两类。主要是食堂、餐厅等餐饮场所的饭后食物残余以及食品加工过程中产生的果蔬、肉食、油脂、面点等废料。餐饮垃圾以饭后残余为主，其特点为产量大、来源多、分布广;厨余垃圾指家庭日常生活中丢弃的果蔬、食物边角料、剩饭剩菜等垃圾。厨余垃圾以餐前垃圾为主，其油脂含量不及餐饮垃圾，因而资源属性不如餐饮垃圾强。

餐厨垃圾运营市场目前处于分散状态，行业集中度较低。餐厨垃圾处理市场主要参与者有垃圾焚烧运营企业、地方国企、向产业链下游验收的工程设备提供商、其他民营非上市公司等。竞争格局较为分散，且单个企业的处置规模较小，还没有出现具有明显优势的行业龙头。截至2022年一季度末，光大环境、山高环能、旺能环境、瀚蓝环境、伟明环保五家A股上市公司合计餐厨垃圾处理规模超过15000吨/日，约占全国餐厨处置能力的25%。受垃圾分类快速推进及“十四五”规划的影响，未来我国餐厨垃圾行业市场，将保持快速增长，手握技术保障、资金支撑、政策资源的企业，将引领整个行业，迎接高速成长的黄金时代。

在地方层面，全国有300多个地方出台了餐厨垃圾管理办法，对适用范围、责任主体、收运和处置要求、违规行为处罚等内容作了相关规定，不少省市还将处理餐厨垃圾列入年终考核。垃圾处理是环保领域的支撑性产业之一，目前市场缺口明显，可增长空间巨大。而餐厨垃圾处理又是垃圾处理的重要一环，潜在需求旺盛，有望迎来重要发展契机，产业前景向好。

作为“十四五”期间固废产业链上不容小觑的环节，餐厨垃圾处理受重视程度越来越高，市场层面生发出欣欣向荣的势头，以“政府主导+企业运营”的基本商业模式下，餐厨垃圾处理市场的景气度有望在未来5年得以延续。

据统计，2020 年我国餐厨垃圾产生量约 1.2 亿吨，“十四五”期间，我国餐厨垃圾的产生量将持续增长，预计到2025年我国餐厨垃圾产生总量将达到1.7亿吨。“十四五”末期，我国餐厨垃圾产生量将基本饱和。

“十四五”期间，国家对环保支持力度持续加大，餐厨处理作为垃圾处理的重要一环，潜在需求旺盛。2019 年以来，各地垃圾强制分类的步伐逐渐加速，上海、北京、广东、福建纷纷出台了针对餐厨垃圾管理各项规定，在餐厨垃圾减量、统一收运处置、餐厨垃圾监管、资源化利用等方面做出了详细的要求，与其他垃圾相比，餐厨垃圾收运的标准更高，收运检查更严格。未来我国餐厨垃圾处理行业的发展将基于“无废城市”和“垃圾分类”双主线。

随着我国餐饮业的高速发展，餐厨垃圾产生量日益增大。近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大。近两年受疫情影响，各地均有餐厅停业，学校、公司的食堂歇业等情况出现，导致餐饮垃圾产生量下降，但是居家做饭和外卖产生的厨余垃圾产生量则会相应有所增长。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及餐厨垃圾处理专业研究单位等公布和提供的大量资料。

对我国餐厨垃圾处理行业作了详尽深入的分析，为餐厨垃圾处理产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中国餐厨垃圾处理行业发展分析与投资前景预测报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国餐厨垃圾处理行业发展分析与投资前景预测报告

  餐厨垃圾处理行业研究报告主要分析了餐厨垃圾处理行业的市场规模、餐厨垃圾处理市场供需求状况、餐厨垃圾处理市场竞争状况和餐厨垃圾处理主要企业经营情况，同时对餐厨垃圾处理行业的未来发展做...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢