酱香拿铁首日破1亿 含量引质疑供应商回应 “酱香拿铁”每杯含有真实的53度飞天茅台

• 曾燕 2023年9月5日 来源：互联网 837 51
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9月5日，瑞幸咖啡在其官方微博宣布，与贵州茅台联名推出的“酱香拿铁”单品首日销量突破542万杯，首日销售额突破1亿元，刷新单品纪录。茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示：“本次与瑞幸合作开发的‘酱香拿铁’，以IIAC金奖咖啡豆作为原料，每一杯都含有53度贵州茅台酒

酱香拿铁首日破1亿 含量引质疑供应商回应

9月5日，瑞幸咖啡在其官方微博宣布，与贵州茅台联名推出的“酱香拿铁”单品首日销量突破542万杯，首日销售额突破1亿元，刷新单品纪录。9月4日，瑞幸咖啡正式宣布与贵州茅台达成战略合作，成为首个与贵州茅台达成战略合作的中国连锁餐饮品牌。双方联合推出了“酱香拿铁”，于当日在瑞幸咖啡全国门店上线。

“酱香拿铁”每杯含有真实的53度飞天茅台

“酱香拿铁每杯含有真实53度飞天茅台，饮品酒精度低于0.5%vol，两大品牌双向奔赴。”9月4日，瑞幸直播间内两位主播正卖力地介绍贵州茅台与瑞幸联名的“酱香拿铁”。根据直播间信息，原价38元的酱香拿铁券后价格仅销售19元，截至4日下午5时，该直播平台上“酱香拿铁”链接已销售超50万份。在线下，深圳各大门店几乎是售罄状态，福田商场瑞幸某门店工作人员告诉：“中午1时就卖完了，早上下单至少等1个小时。”

前不久就有“酱香拿铁”的物料照片传出，给美酒加咖啡的味道增添一丝期待。9月4日，瑞幸咖啡正式宣布与贵州茅台达成战略合作，成为首个与贵州茅台达成战略合作的中国连锁餐饮品牌，与此相关话题冲上微博热搜榜。

茅台集团党委书记、董事长丁雄军表示：“本次与瑞幸合作开发的‘酱香拿铁’，以IIAC金奖咖啡豆作为原料，每一杯都含有53度贵州茅台酒，历经专业团队上百次调试，实现了浓郁酱香与咖啡醇香的完美融合，可以带来双倍的品饮愉悦。我们将始终牢记‘酿造高品质生活’的企业使命，就像瑞幸‘创造幸运时刻，激发美好生活热望’一样，都是以‘美好的生活’作为其出发点和落脚点，不断做精品质、创新产品、丰富供给，提升一种生活品格，创领一种生活方式。”

瑞幸：不建议开车饮用

多数网友品尝后反映这款新品在口感上偏甜，也有网友在犹豫要不要购买，不知是否会造成酒驾。瑞幸门店工作人员表示：“未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。目前不便透露具体加入毫升数，整体酒精度低于0.5%vol。”

商家擅自制售茅台咖啡被罚

茅台与瑞幸联名的“酱香拿铁”开卖，引发广泛关注。茅台工作人员称，如咖啡店擅自在饮品中添加茅台售卖，是侵权行为。天眼查App显示，曾有商家因自制“茅台咖啡”被处罚。其中，无锡市心甜化妆品经营部在未取得商标授权的情况下自制“茅台咖啡”销售，并在店内设置“专属特调茅台咖啡53° 128”“咖啡天花板玖号53°飞天茅咖”等宣传牌，在抖音、小红书等软件上进行宣传，当事人因无法提供食品经营许可证及茅台公司的相关授权，被无锡市梁溪区市场监督管理局罚没7万余元。锡山区东港米阑西餐厅因在其经营场所吧台货架和储物柜内存有“茅台拿铁”咖啡杯，外包装上标有“茅台拿铁”及图标，但无法提供相关商标授权，被无锡市锡山区市场监督管理局罚款500元。

酱香拿铁茅台酒含量引质疑 供应商回应

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年咖啡市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》统计分析显示：

9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁 ”正式开卖，号称“每一杯都含有贵州茅台酒”，但有消费者则质疑其配方中是否真有飞天茅台酒?随后自称是瑞幸茅台口味原料的供应商发布了一篇承诺函。

该承诺函内容显示，宁夏塞尚乳业有限公司(下称“塞尚乳业”)就瑞幸咖啡及其关联公司做出承诺：瑞幸采购的“白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)”所有白酒原料均为真实53度飞天茅台白酒，并允许瑞幸咖啡使用其采购的产品对外宣传。

值得注意的是，虽然塞尚乳业承诺对自己生产的“白酒风味厚奶(配制型含乳饮料)”真实性全权负责，原料也是由茅台酒厂全程押运。但在承诺书中，“53度飞天茅台白酒”是由瑞幸咖啡方面采购的。

4日晚间，瑞幸咖啡发布视频“酱香拿铁生产第一线”，展示了酱香拿铁原料从贵州茅台酒到仓、开封、专业灌装生产、抽样检测到大货批量生产的全过程。

9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖，当天便引爆社交媒体，不仅朋友圈处处刷屏，有关“酱香拿铁”的味道测评以及喝了是否涉及酒驾的讨论也霸屏各平台热搜榜单。

9月5日上午，瑞幸咖啡官方微博发文称“酱香拿铁”首日销量突破542万杯，首日销售额突破1亿元，已刷新单品纪录。“酱香拿铁”开卖次日，火爆程度依旧。9月5日上午11时许，位于上海市虹口区的一家瑞幸咖啡门店进行实地探访，此时，该门店及记者所在区域附近的其他5家瑞幸咖啡门店均显示“酱香拿铁”已售罄。据小程序显示，该门店开始营业时间为10:00，仅一小时多的时间，该门店“酱香拿铁”便已售罄。

“‘酱香拿铁’卖光了!”9月4日上午11点40分，位于北京西单的一家瑞幸咖啡门店，就听到配餐员向顾客说。“下单系统已经暂停售卖‘酱香拿铁’，今天店里的白酒厚乳基底已经用完。现在还可以下单其他款咖啡，不过要等到下午两、三点左右才能取餐，请大家根据系统提示时间来取。”

“不到四个小时卖了500多单。” 瑞幸工作人员一边告诉记者，一边马不停蹄地打包咖啡外卖订单，“今天门店刚一营业，系统立即进了很多‘酱香拿铁’的订单。目前我们店系统已经出了1000多单，500多单都是‘酱香拿铁’。”

贵州茅台与瑞幸咖啡联合推出的“酱香拿铁”，引发热议。 今年茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军曾表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。除了冰品和咖啡，据知情人士透露，茅台巧克力也即将上线了。以此推测，未来茅台冰淇淋(咖啡、巧克力等等)或以统一的阵容成为茅台一个业务分支。该分支也将根据受众的不同，区分为不同的价格带和不同的产品，以此为抓手，触达年轻消费者。

“酱香拿铁”爆火后 免费赠送的周边产品开始被炒卖

报道称，贵州茅台与瑞幸咖啡联合推出的“酱香拿铁”火爆全网，其免费周边也在二手平台悄然出现。这些周边包括贴纸、杯套、手提纸袋等，价格区间为5元—30元不等。据了解，购买两杯“酱香拿铁”， 便可获赠贵州茅台X瑞幸咖啡联名款贴纸1件。

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