中国方便面市场竞争非常激烈 中国方便面行业市场发展现状2023

• 陈泽芳 2023年9月15日 来源：互联网 1226 80
• 繁体

中国方便面市场的竞争非常激烈。目前市场上有众多的方便面品牌，包括康师傅、统一、挂面、合味道等知名品牌。这些品牌竞争激烈，争夺市场份额。为了脱颖而出，各个品牌不断进行产品创新和营销活动，力图吸引消费者的眼球。例如，推出不同口味和包装的方便面产品，以满足

在中国，方便面是一种广受欢迎的快捷食品，其市场规模庞大且竞争激烈。近年来，随着人们生活节奏的加快和消费水平的提升，中国方便面市场迎来了新的发展机遇。然而，同时也面临着一些挑战和未来的市场前景。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定(一般为方形或圆形)，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。

中国方便面市场仍然具有较大的发展潜力。尽管面临着竞争激烈和消费者需求变化的挑战，但方便面作为一种实惠、便捷的食品，仍然具有广泛的市场群体。随着方便面企业不断推出更加健康、营养丰富的产品，并结合电子商务渠道进行销售，有望进一步挖掘市场潜力。此外，随着城市化进程的加快和快捷生活方式的普及，方便面市场在一、二线城市以及农村地区也有较大的增长空间。

据中研普华产业院研究报告《2023年全球及中国方便面行业深度调研报告》数据显示：

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

从全球方便面消费分布来看，我国是全球方便面最大的消费市场，数据显示，2022年我国(含香港)方便面消费量达439.9亿份，占全球方便面消费总量的37.2%，其次为印度尼西亚和越南，占比分别为11.2%和7.2%。根据弗若斯特沙利的资料，中国是全球最大的方便面市场。中国方便面市场由少数国内外的主要从业者主导，其中包括康师傅;统一;今麦郎;日清及白象等品牌企业，于2022年按零售额计，彼等合共约占市场份额达75%，而余下市场则高度分散。

其次，消费者对于方便面的需求也在发生变化，这对方便面市场的未来带来了一定的挑战。随着人们生活水平的提高，消费者对于食品安全、营养健康的要求也不断提高。传统的方便面产品在这方面存在一定的缺陷，比如添加剂过多、热量高、营养价值低等，这导致一些消费者开始转向更健康的食品选择。因此，方便面企业需要不断创新，推出更加健康、营养丰富的产品，以满足消费者的需求。

随着科技的进步和互联网的普及，电子商务渠道对于方便面市场的影响越来越大。越来越多的消费者选择通过电子商务平台购买方便面产品，这为方便面企业提供了更广阔的市场空间。电子商务平台提供了方便的购买体验，而且价格更加透明，消费者可以更加方便地对比不同品牌和产品，因此对于方便面企业来说，抓住电子商务机遇是至关重要的。

中国方便面行业市场发展现状2023

近年来我国方便面品牌的集中度越来越高，其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一等强势品牌，而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微，行业垄断趋势越来越明显，寡头竞争初露端倪。从品牌集中度曲线来看，方便面市场的集中度非常之高。康师傅在市场份额和忠诚度上都占据了绝对优势。统一是唯一一个有实力能与康师傅抗衡的品牌，但它的品牌忠诚度与康师傅的差距还是比较大。二者的产品线非常相似，不仅在方便面市场上，在茶饮料等其它市场上他们也是强劲的竞争对手。

中国方便面市场的竞争非常激烈。目前市场上有众多的方便面品牌，包括康师傅、统一、挂面、合味道等知名品牌。这些品牌竞争激烈，争夺市场份额。为了脱颖而出，各个品牌不断进行产品创新和营销活动，力图吸引消费者的眼球。例如，推出不同口味和包装的方便面产品，以满足不同消费者的口味需求;在促销活动中提供更多的优惠政策，吸引消费者购买。

随着近年来人们生活节奏的不断加快，逐渐被消费者所青睐，近年来消费量逐渐上涨，2020-2022年期间疫情的集中或散点爆发，进一步促进了方便面消费量的增长。据资料显示，2022年全球方便面消费量达1205.6亿份，同比增长2%。

全球范围内平均杯面占比22%，袋面占比78%。分国家来看，墨西哥杯面占比最高，为96%，日本杯面占比位列第二，为69%，英国杯面占比为47%，排名第三，其中，以中国、泰国、印度、越南、新加坡及印尼等众多亚洲国家杯面占比尚未达到全球平均水平。杯面无论是售价还是盈利水平总体高于袋面，也更能满足年轻消费群体便捷性需求。随着经济水平的不断提升，在消费升级趋势下，杯面占比提升预计是一大趋势。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国方便面市场进行了分析研究。报告在总结中国方便面行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国方便面行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。欲了解更多关于方便面行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023年全球及中国方便面行业深度调研报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023年全球及中国方便面行业深度调研报告

  方便面为预先烹制好的，主要由小麦粉或米粉制造的干面饼，可于烹煮或在开水中浸泡三至五分钟后食用。方便面作为一款简易方便、风味独特的面制食品，随着近年来人们生活节奏的不断加快，逐渐被消...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢