2023软饮料包装行业现状分析及未来发展趋势

• 吴澳燕 2023年11月12日 来源：中国经济时报 中国食品报 1275 83
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软饮料的包装形式，由最初的玻璃瓶、铁罐、铝罐、铝塑复合自立袋、到后来的纸塑铝箔的复合型材料、PET、BOPP、PE(PP)，根据产品特性、保质期需要、生产工艺等等因素，所要求的包装形式不一样的。

国家统计局数据显示，我国饮料的全国累计产量由2013年的14927万吨，发展至2022年的18141万吨，产量规模扩大了22%，2022年我国饮料市场规模达到12478亿元。

过去十年间，功能性产品推陈出新，老品牌产品强势回归，各种包装创新升级，同时随着消费升级及消费主力的迭代，消费者的需求也在不断变化，植物奶、功能饮料、运动饮料等细分品类接连大火，在相应的细分品类满足消费者多样需求。

李子园可转债募集说明书数据显示，含乳饮料行业2026年市场规模预计可达612.3亿元，2022-2026年将保持5.4%的年均复合增长率。

根据承德露露2023半年报资料显示，2022年我国植物蛋白饮料行业市场规模约1351.0亿元，同比增长9.5%。据养元饮品半年报数据显示，到2026年我国植物蛋白饮料市场规模将超过1400.0亿元。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年软饮料包装行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

软饮料主要分为十个种类分别为包装饮用水、蛋白饮料、果汁饮料、功能饮料、固体饮料、碳酸饮料、茶饮料、植物饮料、风味饮料和咖啡饮料。软饮料的销售渠道包括了超市、便利店、小卖部、餐饮店与电商平台。软饮料拥有解渴、解暑降火、充饥、补充能量等功能，满足消费者的味蕾。

随着经济发展、工艺进步，果汁、即饮茶、功能饮料等品类渐次崛起，且健康意识提升下消费者逐渐倾向少糖、无糖品类。随着经济发展、工艺进步，口感偏甜的果汁饮料快速扩容;而随着生活物质进一步丰富、肥胖率趋于提升，消费者逐步认识到饮料中的糖已经成为负担，相对更健康的茶饮料、具备可满足特定功能性需求的饮料渐次崛起。

软饮料的包装形式，由最初的玻璃瓶、铁罐、铝罐、铝塑复合自立袋、到后来的纸塑铝箔的复合型材料、PET、BOPP、PE(PP)，根据产品特性、保质期需要、生产工艺等等因素，所要求的包装形式不一样的。

玻璃是包装材料“四大家族”中最古老的一支，也是使用历史最悠久的一种包装材料。在20世纪八九十年代，汽水、啤酒、香槟，都是用玻璃瓶装的，即使是现在，玻璃在包装界依然有着举足轻重的分量。

金属罐分两片罐和三片罐。三片罐使用的材料多为镀锡薄钢板(马口铁)，两片罐的材料多为铝合金板材。由于铝罐有较佳的密封性和延展性，也适合低温充填，所以更适合装会产生气体的饮料，如碳酸饮料、啤酒等。不过，凉茶饮料，如王老吉、春和堂、邓老凉茶等，则采用马口铁罐包装，更有厚实感。

塑料包装在饮料行业中非常普遍，汽水、果汁、蔬菜汁、凉茶等饮料都有塑料包装产品。塑料瓶子的底部或者靠近底部的侧面会有几类标识，是国际上通用的塑料分类。

2023软饮料包装行业现状分析及未来发展趋势

随着经济水平的发展，人们生活水平的提高，饮食需求量与质的增长速度飞快，乳制品、碳酸饮料、果蔬汁饮品、维生素健康饮品的阵营也逐步明确，食品包装在这种重大趋势下近况不容忽视。

饮品在终端是否第一时间抢占消费者眼球显得尤为重要。而在消费主流换挡的当下，以90后、00后为代表的消费群体更偏爱高颜值产品。相关研究发现，中国消费者平均3—7秒即做出选择，64%的消费者愿意购买更吸引人的包装产品，65%的消费者愿意为绿色环保的产品付钱，66%的消费者选择他人推荐购物。

从近两年各大饮品企业所推新品来看，便于产品预览的透明包装、加强品牌共鸣的互动形式、避免尖锐线条的柔美曲线、强烈色彩对比的包装等正成为新品包装的主流趋势。

消费升级、环保升级等因素正倒逼食品产业升级，而产业升级又与技术创新密切相关。据有关研究显示，未来3—5年，中国液态食品市场在发展现有的果汁、植物蛋白、瓶装水、功能饮品等品类的同时，将会向低糖或无糖饮料以及纯天然、含乳类等健康性饮料方向发展，更健康、更好喝、更多元、更小众、更个性、更功能的产品将成为新主流。这一切需立足于技术创新之上，如生产上由热灌装升级为无菌冷灌装，包装上采用产品保质效果好且对环境友好、易于分解的新型材质等。

对于软饮料包装的日后发展趋势，不外乎更加绿色环保、更加实用轻便、更加廉价节约、更加美观有创意。软饮料包装材料要越来越少，减少资金成本和环境成本，便于饮料包装的降解，饮料包装设计要更加合理和实用，让携带和饮用饮料更加方便。在满足功能、审美、环保的基础上,饮品包装设计还要构建独特的文化内涵,而不是单纯利用包装的繁复工艺吸引消费者的注意。

本报告利用中研普华长期对软饮料包装行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个软饮料包装行业的市场走向和发展趋势。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年软饮料包装行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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