美国大豆产量预期调高 2023大豆行业市场调研分析

• 周迅 2023年11月12日 来源：互联网 1319 86
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大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区。大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量较谷类和薯类食物高出2.5~8倍，除糖类较低外，其他营养成分都高于谷类和薯类食物，是一种理想的优质植物蛋白食物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆

国家粮油信息中心11月10日消息：美国农业部发布 11 月份供需报告，将美国大豆平均单产调高至 49.9 蒲/英亩，比上月调高 0.3 蒲/英亩，大豆产量调高至 41.29 亿蒲，较上月调高 2500 万蒲，报告出台前市场预计美国农业部可能会下调美豆单产和产量。美国大豆压榨数据不变，仍为 23 亿蒲，出口预估不变，仍为 17.55 亿蒲。由于产量上调，2023/24 年度美国大豆期末库存调高至 2.45 亿蒲，较上月高出 2500 万蒲，但是仍然低于上年的 2.68 亿蒲。

美国大豆产量预期调高 2023大豆行业市场调研分析

美国农业部 11 月份供需报告维持 2023/24 年度巴西和阿根廷大豆产量预期不变，分别为 1.63 亿吨和 4800 万吨，因美豆产量上调，预计 2023/24 年度全球大豆产量 4.004亿吨，较上月高出 90 万吨。此前市场预期美国农业部可能会下调巴西大豆产量、上调阿根廷大豆产量，因为巴西中北部持续干旱，而阿根廷雨水条件适宜。

11 月美国农业部大豆供需报告整体偏空。11 月美国农业部主要是上调美豆单产、产量和期末库存，而美豆出口、压榨数据以及南美大豆产量等数据均维持不变，预计 2023/24 年度美国大豆农场平均价格为 1290 美分/蒲，与上月持平。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国大豆行业发展前景及深度调研分析报告》显示：

大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区。大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量较谷类和薯类食物高出2.5~8倍，除糖类较低外，其他营养成分都高于谷类和薯类食物，是一种理想的优质植物蛋白食物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。

海关总署的数据显示，2022年大豆进口量为9108万吨，这是中国大豆进口连续第二年下降。中央农办主任、农业农村部部长唐仁健表示，2023年将继续扩种大豆等油料作物，2023年再扩种1000万亩以上，确保大豆油料面积稳定在3.5亿亩以上、力争再扩大。

与此同时，东北大豆主产区的农民再次获得通知，中央储备粮直属库的大豆收购价格从2023年1月1日起，再次下调。

国家大豆振兴计划极大地提振了种植户们种植大豆的信心，这几天，胜利农场有限公司的种植户们在做好备春耕生产的同时，在合作社的带动下，与收购企业签订种植订单。2022年，胜利农场有限公司计划大豆播种面积增加到9万亩以上，占旱田种植面积的48%。全面推进单品种种植、收获、储藏、加工和销售，不断满足市场需求，大豆种植效益显著提升。

在全国粮食总产量中，分品种来看，稻谷(20849.5万吨)、小麦(13772.3万吨)、玉米(27720.3万吨)分占全年粮食总产量的比重为30.4%、20.1%、40.4%。此外，豆类(2351.0万吨)占比17.1%。

三大主粮中，小麦、玉米分别同比增产0.6%、1.7%，稻谷同比下降2.0%。从产量来看，小麦增产15.6亿斤，玉米增产93亿斤，稻谷减产87亿斤。三大主粮合计增产21.6亿斤。

此外，全国豆类产量同比增长19.6%，77.1亿斤。其中，大豆同比增长23.7%，77.8亿斤。大豆成为豆类产量增产的主力。

从2021年开始，由于农民对玉米种植的主动性较高，在2020年玉米价格优势明显影响，我国大豆供应市场减少，种植面积和产量减少。数据显示在2021年大豆种植面积下降8400公顷，比去年下降1483公顷，同比下降15%。

数据显示，2022年，我国农业生产解决了多点释放、冬小麦大规模晚播、南方极端高温干旱、农资高价运行等问题。粮食生产再创历史新高，达到13731亿斤，增产74亿斤。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国大豆行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中国大豆行业发展前景及深度调研分析报告》。

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