黑芝麻提取物行业市场基本情况及前景分析

• 吴澳燕 2023年11月16日 来源：中研网 互联网 612 35
• 繁体

芝麻是世界上重要的优质油料作物，也是我国优势特色农产品。在亚洲，日韩对黑芝麻营养价值的认识、应用领先于国内，以芝麻素为主要提取物的营养产品非常风靡。

芝麻，芝麻科芝麻属的一年生草本植物。根据颜色不同，可将芝麻分为四类：白色芝麻，主要用于糕点等食品;黄白芝麻，主要用于榨油、芝麻酱;黑色芝麻，主要作糕点及药用;杂色芝麻，主要用于榨油用。

芝麻本身含有大量的脂肪和蛋白质，富有很高的营养价值，加工后的衍生产品应用广泛，具备不错的经济价值，下游宽泛的需求量是维持芝麻产量平稳的重要保障。近五年，中国芝麻的年产量均在40万吨之上;2022年，中国芝麻的产量为43.53万吨，较上年下降4.41%。

芝麻一般通过播种繁殖，我国的芝麻播种面积已由2017年的227.7千公顷增至2021年的285.4千公顷。此外，2021年的芝麻的单位面积产量是1595.6公斤/公顷，较上年增长2.0%。从进出口情况来看，我国芝麻行业的供需缺口较大，芝麻的进口金额远大于出口金额。2022年，中国芝麻的进口金额为16.3亿美元，同比增长5.9%;出口金额仅为1.0亿美元，同比增长7.5%。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年黑芝麻提取物行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

黑芝麻原产印度，中国汉朝时期引入，在中国栽培极广历史悠久，现广泛种植。 喜肥、耐旱、怕涝，适应性强，宜温暖和日照足，种植时要选干燥或易于排水的地块，雨季及时排除地中积水，施足基肥，适当施磷钾肥，对土壤要求不严，但以砂壤土为好。黑芝麻的繁殖方式为种子繁殖。

黑芝麻种子含油分55%，除直接食用外又可榨油，油供食用及妇女涂头发之用，亦供药用，可作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。《本草汇言》《本草经疏》记载黑芝麻具有补益精血、润燥滑肠的功效，主治须发早白、头晕眼花、妇女产后乳少、风痹、血虚津枯、肠燥便秘等。 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

黑芝麻提取物行业市场基本情况及前景分析

目前，黑芝麻产业链上下游企业数量众多，而且大多数企业都在不断发展壮大。黑芝麻加工企业如陕西神木、黑龙江鹤岗等已经形成了一定的规模，并且在市场上拥有较高的知名度和美誉度。而黑芝麻保健品企业如汇源集团、华润双鹤等也在近年来得到了迅速的发展。

黑芝麻的下游销售主要包括食品加工、药品制造、保健品等多个领域。黑芝麻油、黑芝麻糊、黑芝麻饼干等黑芝麻食品受到了广泛的消费者喜爱。而黑芝麻提取物、黑芝麻胶囊等黑芝麻保健品则在近年来得到了迅速的发展。

黑芝麻提取物具有多种功效和作用，可以促进血液循环、调节血脂、增强免疫力、延缓衰老等。

色素是黑芝麻提取物主要的活性成分之一，具有清除自由基、改善视力、抗氧化和抗癌活性，黑芝麻色素安全无毒，具有特定的生物学活性，可广泛地用于医药、化妆品着色和食品加工。

芝麻是世界上重要的优质油料作物，也是我国优势特色农产品。在亚洲，日韩对黑芝麻营养价值的认识、应用领先于国内，以芝麻素为主要提取物的营养产品非常风靡。

河南省是全国芝麻生产第一大省，面积、产量均占全国三分之一。受产业发展因素限制，河南省乃至我国的芝麻生产总量远不能满足市场需求，芝麻消费对外依存度突破50%。

从世界贸易组织的报告上看，日本的黑芝麻进口量曾居世界首位。中国一度是黑芝麻出口大国，而随着国民经济水平的提升，民众养生保健的意识越来越强，中国已经逐步从“出口大国”转变为“进口大国”。我国每年黑芝麻产量60到70万吨，而消费量已高达100到110万吨，其中相当大一部分黑芝麻要靠进口国外。

目前，知名品牌较少，产业链未能有效衔接。全国专业生产芝麻油或加工品的知名企业较少，尚未形成区域化种植、规模化生产、集约化经营、产加销一条龙的全产业链经营格局。

在后疫情时代，越来越多的人关注健康和品质生活，《2021国民健康洞察报告》显示，93%的人认为“身体健康”是人生中最为重要的事情，74%的受访者因为疫情改变了生命观。好身体是革命的本钱，而健康的食品则是其基础。国民认知的提高对高端需求的拉动效果十分明显，使高端食品市场发展旺盛，未来，黑芝麻提取物行业发展前景广阔。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国黑芝麻提取物市场进行了分析研究。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。想要了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年黑芝麻提取物行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年黑芝麻提取物行业市场深度分析及发展策略研究报告

  黑芝麻提取物研究报告对行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢