2024人参行业供需格局及未来发展趋势预测

• 黄文玉 2023年12月13日 来源：互联网 中国海关 688 40
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人参是五加科、人参属多年生草本植物。分布于中国、俄罗斯和朝鲜;在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。

人参是五加科、人参属多年生草本植物。分布于中国、俄罗斯和朝鲜;在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土;喜阴，凉爽而湿润的气候对其生长有利;耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照。人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。人参栽培是农民多种经营的重要项目，能给国家提供大量的税金和利润。

根含多种人参皂甙。性温，味甘、微苦、微温。归脾，肺经。人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品。

人参行业供需格局及未来发展趋势预测

人参提取物是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制而成，其富含十八种人参单体皂甙，溶于80°C的水，易溶解于乙醇。主要适用于冠心病、心绞痛、心率过缓、过快、室性早博、血压失调、神经衰弱、更年期综合症、疲劳过度、病后、产后、术后身体虚弱等症状;久服可以延年益寿，并能增强体力，治疗癌症患者因放疗和化疗引起的免疫功能低下等症;有抗冷热应激作用。同时具有增强人体表面细胞的活力，抑制衰老等作用。

人参行业产业链的上游主要为人参种植业，主体为参农及人参种植企业;中游为人参加工企业，主要包括人参初加工企业及人参深加工企业;行业下游主要包括中药企业、人参产品消费者两大类，其中，中药企业将人参作为药品原材料，消费者则直接使用各类人参用品，包括人参食品、保健品、化妆品等。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国人参行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

近年来中国人参产销量均保持增长趋势，2021年中国鲜人参产量达69850吨，其中，吉林占56.78%，黑龙江占28.63%，辽宁占7.37%，需求量达70031.9吨，预计2023年中国鲜人参产量和需求量将分别达到76234吨和75614.4吨。从价格走势来看，自2014年期中国鲜人参市场均价开始逐步下降，2021年中国鲜人参市场均价为121.4元/千克，预计2023年中国鲜人参市场均价约为120.6元/千克。

随着人参保健品生产企业的增多，整个行业的产量和产能不断增加，行业目前形成了供给相对平衡的局面，部分企业已经出现了库存，随着整个行业产能远远超过市场容量，整个行业的竞争将会不断加剧。

吉林紫鑫药业股份有限公司的主营业务为中成药产业、人参产业、工业大麻产业。公司的主要产品有丸剂、片剂、硬胶囊剂、口服液、颗粒剂、口服溶液剂、合剂、软胶囊剂、锭剂、人参产品、工业大麻产品。紫鑫药业营收逐年下滑，2022年总营收为1.44亿元，较上年同比减少41.85%。紫鑫药业2020年开始减少对人参类产品的投放比重，加大对中成药的投入，2020年中成药占营业收入的94.84%，人参类产品由2019年的44.86%降至3.45%。

人参行业进出口市场分析

从中国人参细分产品的出口情况来看，2017-2021年未列名人参出口数量位居第一且远高于西洋参和其他鲜人参的出口数量，西洋参出口数量位居第二，其他鲜人参出口数量最少。 2017-2021年整体出口金额最高的也是未列名人参，西洋参次之;由于受新冠疫情影响整个国际市场低迷，对人参的出口销售带来巨大冲击，2019年开始中国人参各个细分产品的出口金额都出现大幅度下滑，2021年上半年西洋参出口金额为1415.08万美元，相比近5年西洋参出口金额峰值减少了2066.7万美元。2021年上半年其他鲜人参出口金额为29.05万美元，相比近5年同品类人参出口金额峰值减少了302.6万美元;而2021年上半年未列名人参出口金额为6744.29，相比近5年同品类人参出口金额峰值减少了4540.1万美元。

根据中国海关数据：2017-2022年上半年中国人参的出口量和出口金额、进口量与进口金额保持相同走势。2017-2020年中国人参的出口量始终大于进口量、出口金额大于进口金额;由于中国人参第一大出口市场日本需求萎靡，同时中国内地(大陆)对中国香港、中国台湾、马来西亚、新加坡等亚洲市场人参出口也呈现下跌的情况，2021-2022年上半年中国人参的出口量开始小于进口量、出口金额小于进口金额。2022年上半年中国人参的出口量为2.05亿克，出口金额为0.08亿美元;2022年上半年中国人参的进口量为16.21亿克，进口金额为0.38亿美元，中国人参进出口呈现贸易逆差，进口比出口金额高出0.3亿美元。

从人参进出口均价来看，2017-2020年中国人参的出口均价整体小于进口均价;由于近年来中国人参种植土地不再审批，加上气候反常、灾害严重影响产量且随着中国人参产品附加值不断增长，从2021年开始中国人参的出口均价大于进口均价，且均价差值呈现逐渐扩大的趋势，2022年上半年中国人参出口均价为39.78美元/千克，同期中国人参进口均价为23.34美元/千克，出口均价比进口均价高出16.4美元。

近几年中国人参进口增幅明显，2023年1-5月中国人参进口金额为7717.1万美元，出口金额为4006.2万美元，进口来源地主要包括韩国、加拿大和美国，进口额分别为1522.75万美元、5241.55万美元和952.79万美元，中国人参主要出口至日本、中国香港、中国台湾、德国、意大利、新加坡、马来西亚、美国、法国、加拿大等地，出口额分别为1243.99万美元、1027.77万美元、952.23万美元、181.50万美元、170.83万美元、117.14万美元、99.26万美元、68.00万美元、52.72万美元和29.25万美元。

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