豆奶市场投资潜力及发展趋势预测2024

• 郭梦 2024年1月18日 来源：互联网 402 19
• 繁体

近些年来，豆奶品类凭借健康、营养、优质、醇香等优势在市场上不断扩容，实现了产业化、规模化和品牌化运作，潜力巨大，前景光明。

豆奶的营养丰富、蛋白含量与牛奶相当，不含胆固醇、可以预防动脉硬化，脂肪多为不饱和脂肪酸、不发胖，人体所必需脂肪酸亚油酸，没有乳糖、适合中国人。含有大豆低聚糖，润肠通便，神奇植物雌激素、大豆异黄酮，最新的研究成果，豆奶还有抗氧化防晒和防脱发增发功能。豆奶自身的一些优势将形成与牛奶行业相抗衡的价值观念。

豆奶市场投资潜力及发展趋势预测2024

近些年来，豆奶品类凭借健康、营养、优质、醇香等优势在市场上不断扩容，实现了产业化、规模化和品牌化运作，潜力巨大，前景光明。

2022年我国豆奶粉行业产量从2018年的26.8万吨左右增长到了35.3万吨;豆奶粉行业销量从2018年的26.5万吨左右增长到了约34.9万吨。随着时间的推移，国民在营养饮品方面有了更多的选择，而且豆奶粉还需用热水冲泡的消费场景逐渐被即饮消费场景所取代。2022年中国豆奶粉市场价格为68.9万元每吨，同比增长7%。

目前，我国豆奶行业的集中程度较低。大多处于以区域为半径的辐射型消费原生形态，市场还处于散点市场阶段。中国豆奶仍然是孤军作战，没有形成以行业价值链为关联的资源优化与组合者，各自为政，没有办法形成行业的整体竞争优势和合力。消费者的引导与教育，市场的培育与宣传，品牌的树立与传播等等，仍处于一个无序的自然状态。国内豆奶粉领导品牌企业主要有维维集团、完达山、永和豆浆、黑牛食品、贝因美等。

据中研普华产业院研究报告《2024-2029年豆奶市场投资前景分析及供需研究预测报告》分析

随着消费群体的年轻化，豆奶这种传统饮品已经很难再引起年轻群体的消费兴趣，特别是豆奶的原料是大豆，稀缺性弱，价值感弱直接导致产品定位受限。导致消费者对于豆奶的价值认知偏低，在价格相差不大且都能消费得起的情况下，消费者会买牛奶还是豆奶，就显而易见了。在高频消费市场受到牛奶的强力冲击，而在高端礼品市场几乎难以立足。

除了价值认知之外，营养也是消费者较为关注的因素之一，随着饮品行业向健康化发展，与牛奶高度相似的豆奶无法避免的与豆奶进行营养层面的比较。但是，纯牛奶(全脂)的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙含量均高于豆浆(新南洋牌)，而豆浆的原料大豆虽含较高钙、铁和抗氧化剂维生素E，但经过加工制作成豆浆后损失较大，维生素E和铁含量与牛奶不相上下，钙含量更是远不及牛奶。因此普遍都把乳制品作为优质蛋白质来源的推荐，主要原因就是牛奶是补钙效率较高，且更加容易推广的食品。

豆奶行业受到越来越多的投资者关注，因为豆奶具有丰富的营养价值，符合消费者对健康和营养的需求。同时，政府也在鼓励豆奶行业的发展，以促进国民营养健康水平的提高。随着消费者对豆奶产品的需求增加，豆奶行业的投资规模也在不断扩大。

随着消费者对健康饮食和环保意识的提高，豆奶市场需求量逐年增长。特别是在亚洲地区，豆奶市场呈现出爆炸性增长。

豆奶行业发展趋势

健康意识提升：随着消费者对健康的关注度增加，他们更加倾向于选择营养丰富、低脂肪、低糖、低卡路里的饮品。豆奶作为一种健康饮品，其营养价值被越来越多的消费者认可和青睐。

素食主义兴起：全球素食主义者数量不断增加，而豆奶作为一种完全植物性的饮品，成为素食者们的理想选择。因此，豆奶市场在素食主义兴起的推动下将获得更多机会。

代乳品市场竞争：随着更多人对乳糖不耐症和乳制品过敏的认知增加，乳制品市场正面临着来自豆奶等代乳品的竞争。豆奶作为一种不含乳糖和乳蛋白的替代品，有望在代乳品市场中获得更大的份额。

创新产品不断涌现：为了满足消费者的不同口味和需求，豆奶制造商将推出更多新型豆制品，如低热量豆奶、有机豆奶等。同时，他们也会推出更多营养健康产品，更好地满足消费者的需求。

渠道分销多样化：豆奶制造商将把豆奶推向更多的渠道，如线上商城、超市、便利店等，这将使消费者更容易获得豆奶产品，也将提升豆奶行业的市场份额。

投资机会增加：随着豆奶行业的快速发展，许多投资者都将把目光聚焦到这一行业。这为豆奶行业的发展提供了更多的资金支持和市场机会。

从长期来看，竞争的增加其实也有利于各企业一起将豆奶饮品整个行业“做大”，未来有望随着新品推出和渠道进一步铺设，释放出巨大的潜力空间。

豆奶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析豆奶未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘豆奶行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于豆奶行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年豆奶市场投资前景分析及供需研究预测报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2024-2029年豆奶市场投资前景分析及供需研究预测报告

  随着消费群体的年轻化，豆奶这种传统饮品已经很难再引起年轻群体的消费兴趣，特别是豆奶的原料是大豆，稀缺性弱，价值感弱直接导致产品定位受限。导致消费者对于豆奶的价值认知偏低，在价格相差...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢