企业财报分析 “鱼类零食第一股”劲仔去年营收超20亿

• 吴澳燕 2024年3月12日 来源：北京日报 中国食品报 1499 99
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一直以来，深加工鱼类食品在人们生活中并不少见，水产品的加工方式也各具地域特色，但随着科技的进步和消费者消费习惯的改变，各种各样的海洋产品也闯入休闲零食赛道，鱿鱼丝、小鱼干、扇贝等产品正以更新的方式出现在消费者眼前，海味零食这一细分休闲零食品类的巨大市

一直以来，深加工鱼类食品在人们生活中并不少见，水产品的加工方式也各具地域特色，但随着科技的进步和消费者消费习惯的改变，各种各样的海洋产品也闯入休闲零食赛道，鱿鱼丝、小鱼干、扇贝等产品正以更新的方式出现在消费者眼前，海味零食这一细分休闲零食品类的巨大市场潜力与发展空间正逐渐被重视。据中国水产流通与加工协会公布的数据，休闲鱼类零食市场规模已经高达200亿元，并在2030年达到600亿元，休闲鱼类零食行业将迎来高速增长期。

“鱼类零食第一股”劲仔去年营收超20亿

资料显示，劲仔食品集团股份有限公司于2010年8月12日成立，公司经营范围包括食品的开发、生产，预包装食品、散装食品的销售等。2020年，劲仔食品登陆深交所中小板，成为A股“鱼类零食第一股”。

3月11日，“鱼类零食第一股”劲仔食品集团股份有限公司发布去年业绩快报，称去年营业收入约20.65亿元，实现大幅增长。具体来看，2023年营业收入约20.65亿元，同比增加约41.26%;归属于上市公司股东的净利润约2.09亿元，同比增加约67.87%;基本每股收益0.48元，同比增加约53.52%。

从财报来看，以“劲仔小鱼”为代表的鱼制品撑起了公司营收的半壁江山，去年上半年劲仔食品鱼制品收入为6.03亿元，占营收的65.2%;而另两大品类禽类制品和豆制品的收入占比分别为18.47%和10.93%。

由于零食行业渠道分散、品类繁多，消费者需求多样、品牌黏性较低，当前国内零食行业竞争激烈，SKU迭代迅速，品牌壁垒尚未完全建立，因此把握渠道红利的能力将成为企业抢占市场份额的关键。在销售渠道的布局上，劲仔深海小鱼采取了多线策略，不仅巩固和扩大了线下流通渠道，也积极发展电商和新零售渠道，形成了多元化的销售格局。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国海水鱼制品行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

在“新世代”消费者的推动下，我国零食市场呈现出了明显的“无边界化”特点，且不断向外延伸，种类也愈发丰富，同时也开始向健康化的细分领域发展。海味零食基于对水产品的深加工发展而成，有着健康化、方便即食等特点，随着生产技术的创新发展，其营养保鲜水平及便携性也得到进一步提升。

海水鱼制品是一类以海洋鱼类为原料加工而成的食品。这类产品种类繁多，包括鱼干、鱼丸、鱼皮、鱼饼等，它们不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含高蛋白、低脂肪以及不饱和脂肪酸、矿物质和多种维生素等营养成分。

海水鱼制品行业需求及前景分析

在市场需求方面，随着人们生活水平的提高，健康饮食观念逐渐深入人心。海水鱼制品作为高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品，受到了越来越多消费者的青睐。特别是在休闲食品领域，海水鱼制品凭借其独特的风味和便捷性，成为了市场上的热门产品。

从市面上较早出现的鱿鱼丝、小鱼干、小黄鱼、鱼豆腐、海苔等产品发展至今，海味零食的研发类型也愈发多样，有盐津铺子推出的鱼豆腐、深海鳕鱼肠、鳕鱼棒、手撕蟹柳、果蔬深鱼棒等。

此外，随着电商平台的出现以及冷链技术的进步，海味零食的口味更加多元，麻辣、藤椒、孜然等口味符合了更多地区消费者的口味偏好，并且一定程度上遮蔽了海鲜的腥味，解决了内陆消费者对腥味的困扰。其次是包装，真空包装、罐头包装等包装方式有效地保留了海洋食品的风味，小袋装的海带、鱼干成为许多人喜爱的休闲零食。

未来，随着消费者对健康食品的需求不断增加，以及行业内部不断创新和整合，海水鱼制品行业有望继续保持稳健的发展。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国海水鱼制品行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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