我国生鲜电商快速扩张 生鲜电商发展趋势及规模分析

• 2022年5月6日 WuYaNan来源：互联网 1096 70
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近年来，我国生鲜电商行业市场规模快速扩张，数据显示，2014年—2021年间，市场规模从不足500亿元跃至4000+亿元。

我国生鲜电商快速扩张

生鲜电商发展前景如何？新冠疫情的全球性、零星反复相比抗击非典的难度，呈现几何倍增长，在非典后兴起的传统电商，其集中式仓储物流无法解决民生痛点。本质上，无论是非典还是新冠疫情，都不会有任何的利好。但它们客观创造的极端消费场景，则给了供应链极限练兵的机会。

近年来，我国生鲜电商行业市场规模快速扩张，数据显示，2014年—2021年间，市场规模从不足500亿元跃至4000+亿元。

根据中研普华研究院《2020-2025年中国生鲜电商行业市场竞争格局与发展前景预测报告》显示：

互联网经济下大数据、云计算等新兴计算机技术不断成熟，从而为生鲜电商企业提供了技术支持。传统的生鲜企业供应链没有建立信息化的数据处理系统，从而使得生鲜企业供应链管理的效率低下。

生鲜电商企业财务管理现状

互联网经济利用当下新兴的信息化技术为传统的产业创新发展渠道。传统生鲜企业的供应系统存在物流成本高、市场需求乏力等问题，而“互联网+”模式的融入使得生鲜企业可以依托互联网平台进行供应链的升级转型。因此，目前大多生鲜企业都在往生鲜电商企业转型以获取新的发展动力。

完善的财务内控体系是生鲜电商企业在互联网经济下不断创新商业模式，创造新的发展动力的重要制度基础。目前多数生鲜电商企业都将会计核算和电商系统相分离，从而使得会计核算不能够跟电商系统数据相匹配，财务会计核算结果不能够全面、准确地反映生鲜电商企业业务经营的结果。其次，生鲜电商企业没有建立合理的预算管理机制，没有客观地进行预算编制，使得生鲜电商企业不能很好的将企业战略目标落地。

生鲜电商发展趋势及规模分析

当前生鲜电商行业，处于多种商业模式共存，并且激烈竞争的局面。其中前置仓模式，主要是线上下单线下配送，以每日优鲜、叮咚买菜等为主;以及店仓一体化模式，既有线上平台又有线下体验店铺，比如盒马鲜生、大润发优鲜等，这两种模式主要布局在一二线城市，消费人群主要以一二线城市白领为主。

生鲜零售行业赛道已经走过了最初的铺市场与商业模式试验期，需要不断改进商业模式，同时推进行业整合与提升行业集约度以提升效率，促进实现最终盈利。生鲜市场需求规模、复购频率以及未来成长空间都是毋庸置疑的，但是生鲜配送平台的商业模式和盈利模式可能需要不断完善与提升。

随着线上生鲜电商出现“裁员倒闭潮”，“盒马鲜生”、“京东7fresh”、“超级物种”等新零售物种诞生，线下生鲜再次引发关注。

随着人均可支配收入和消费支出的提高，预计未来生鲜电商市场仍将保持增长态势，到2025年中国生鲜电商行业市场规模将达到6.8万亿元。菜市场是最大的生鲜零售渠道，中国菜市场生鲜零售占整体生鲜零售的56.0%。

想了解更多关于生鲜电商行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2020-2025年中国生鲜电商行业市场竞争格局与发展前景预测报告》。

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