生态养殖平台项目 为大黄鱼打造智能家居 水产养殖行业发展趋势分析及投资前景展望报告

• 李波 2023年2月15日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 261 9
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在福建连江，有一位深海养殖的先行者名叫卢统锋，他在海中建起了一座钢铁城堡，怀揣对耕海牧渔的憧憬，用敢为人先的勇气大胆探索，在潮起潮落间闯出一条不平凡之路。

在福建连江，有一位深海养殖的先行者名叫卢统锋，他在海中建起了一座钢铁城堡，怀揣对耕海牧渔的憧憬，用敢为人先的勇气大胆探索，在潮起潮落间闯出一条不平凡之路。

随着福州市启动“百台万吨”生态养殖平台项目，一直对深海养殖大黄鱼心心念念的卢统锋乘势而上，决定自主研发建造一座深远海智能化养殖平台。自动旋转的网箱便于清洁维护、物联网实时监测养殖环境，最大还可以抵抗15级的台风……

昔日那些深海养殖痛点在智能化平台面前已经不成问题。据悉，通过这种仿野生方式养殖出来的大黄鱼，最大可以达到1.5公斤，一公斤可以卖到200元。

目前，老卢又在尝试自己培育大黄鱼的种苗，未来县里的养殖户不需要从外地购买鱼苗，自己也可以实现育种、养殖、销售一条龙。

水产养殖的概念

养殖渔业，又称水产养殖，是指在岸上由人工所开辟的渔塭中，养殖鱼类或各种海鲜，以供食用。根据养殖水质的不同，可分为淡水养殖、咸水养殖及海面养殖三大类。 以西南沿海分布最为密集，产值居远洋渔业之次。常见的有虱目鱼，牡蛎，鳗鱼的养殖。

我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷，其中淡水养殖面积441万公顷，占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国水产养殖行业发展趋势分析及投资前景展望报告》显示：

国将推行水产生态健康养殖制度，发挥水产养殖业的生态服务功能，大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。到2022年，健康养殖示范面积达到65%以上，产地水产品抽检合格率保持在98%以上。

随着消费升级之后，中国是水产消费大国，健康的水产品直接决定我国水产业在国际上的地位与话语权。因此，必须也要需求新的模式或者新切入点。

稻田养殖是水稻种植与水产经济动物(鱼、虾、蟹、鳖等)养殖结合的一种立体种养高效生态农业生产模式，它可以充分利用光、热、水、气、土、肥、种等自然资源，最终形成人们所必须的优质稻米和名优水产品等物质财富，取得生态效益、经济效益和社会效益最大化。

2021年中国淡水养殖面积中，池塘养殖面积为2604.63千公顷，占总面积的52.26%;水库养殖面积为1439.3千公顷，占总面积的28.88%。

水产养殖市场现状分析

水产品捕捞和养殖生产包括鱼、虾、蟹、贝、藻类、海兽等鲜活品。其中2021年中国水产品养殖产量为5394.41万吨，同比增长3.3%;水产品捕捞产量为1295.89万吨，同比下降2.2%。

据中国渔业协会数据，2021年中国养殖水产品产量中，鱼类产量最多达2824.66万吨;其次是贝类产量1545.67万吨;再次是甲壳类产量643.91万吨。

休闲渔业也呈现出多个新业态、比如，休闲渔业公园。鱼菜共生模式可以实现社会价值与经济价值的双向统一，目前有很多产业和都在做鱼菜共生，虽然发展有一定的难度，但前景非常看好。随着国家大力扶持绿色生态养殖，绿色水产模式将会受到水产养殖经营者和创业者青睐。当然，模式只是敲门砖，干水产还得靠科技。

2018年中国水产养殖总产量超过5000万吨，占全国水产品总产量的比重达78%以上，是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国家。

党的十八大以来，各地区各部门按照党中央、国务院决策部署，切实采取有效措施，大力推进水产养殖业供给侧结构性改革，生态养殖模式迅速铺开，水产养殖业发展亮点纷呈。

在我国水产品消费中，过去一直以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼为主，渔业养殖生产也以解决普通水产品消费需求为核心。随着我国水产品总量的迅速上升，“吃鱼难”的问题得到了有效解决，水产品需求转向“质量型、健康型”的发展趋势。

未来，我国将会推进智慧水产养殖，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，开展数字渔业示范。我国计划推动养殖、加工、流通、休闲服务等一二三产业相互融合、协调发展。

在经济水平提高已能够满足居民健康消费的前提下，市场对营养价值高、肉质细嫩、口感好、品种更为多样化的特种水产品的消费需求呈现不断上升的趋势。

我国水产行业市场容量的增长、国内市场需求的提高及国际水产品市场需求的推动使得我国水产品需求上升明显，我国海水养殖业预期会出现更有效、更全面、更优化的市场氛围。

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