挂耳咖啡行业发展前景及现状如何?随着国内居民收入水平的提高,消费者开始偏向高品质的生活方式。同时职场人士的工作压力较大,生活节奏较快,对咖啡的依赖程度较高。挂耳咖啡能够满足消费者对咖啡口感的需要
挂耳咖啡行业发展前景及现状如何?随着国内居民收入水平的提高,消费者开始偏向高品质的生活方式。同时职场人士的工作压力较大,生活节奏较快,对咖啡的依赖程度较高。挂耳咖啡能够满足消费者对咖啡口感的需要,同时饮用方便,随时随地都能享用,其发展较快。大家已经不仅仅是局限于某一个时间段、某一个场景喝咖啡,而是早中晚、办公居家逛街时都存在着强烈的咖啡需求,这就自然而然地带火了咖啡市场。
在挂耳咖啡这一细分品类市场上,大品牌以雄厚的资金不断布局,小品牌以品类创新为导向力求突围,未来市场将异常火热。随着公众饮食观念的改变,中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段,新品牌崛起的速度更快,预计咖啡行业将保持27.2%增长率上升,2025年中国市场规模将达10000亿元。
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。制作方法:撕袋后,撑开两侧纸质夹板挂在杯子上,缓慢用热水冲泡后即可饮用。挂耳咖啡是一款即冲即享型的现磨咖啡。用滴滤方式完成咖啡冲煮,咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要身边有热水水源,有杯子,即可以方便享用。特别适合于居家、办公室和旅行使用。
数据显示,截至目前,我国咖啡相关企业17万余家,其中,2021年新增注册相关企业2.3万余家,新增注册相关企业增速达到18.9%;从地域分布来看,广东、云南以及江苏三地相关企业数量位居前列,分别拥有3.4万余家、1.6万余家以及1.1万余家;从成立时间来看,42.2%的相关企业成立于1—5年内,成立于1年内的企业占比18.8%,而成立于10年以上的企业占比达10.9%。
目前,中国咖啡消费市场规模约1000亿元左右,其中速溶咖啡占72%,现磨咖啡占18%,即饮咖啡占10%。与美日等发达国家相比,中国咖啡消费仍处于初期阶段。据美国农业部(USDA)统计,2019/2020咖啡年度中国咖啡消费量19.50万吨,通过计算,一吨为2204.62磅,一磅咖啡豆可制作约40杯咖啡,2019年我国14亿人口,计算出目前我国人均咖啡消费量为12.3杯/年。
目前,国内挂耳咖啡主要依赖于进口,国内品牌的竞争力略显不足。主要是由于咖啡是从西方传入国内的,国外的品牌在咖啡的生产、加工上形成了完善的管理体系,具有很强的竞争优势。国内品牌在原材料等上需要多下功夫。目前,国内挂耳咖啡市场中主要的竞争者是星巴克、illy、UCC等大型品牌。
布局挂耳咖啡的品牌增速也很明显。三顿半去年实现了过亿元的营业额,接连获得资本融资。扎根供应链的永璞,截止到今年5月份,天猫店铺已实现3000万元的销售额。去年刚刚崭露头角的时萃,以小甜圈挂耳圈粉无数。同时,隅田川、Tastelab小T咖啡、柯林等在线上起家以便携为主的咖啡品牌,其挂耳咖啡线上销量都取得了不同程度的增速。
目前咖啡的渗透率和人均咖啡的消费量来说,中国咖啡赛道依旧有很大的潜力待挖掘。从全球来看,美国、加拿大等国每年人均300-400杯左右,中国北上广地区每年人均15杯,而全国每年人均咖啡饮用量仅为6杯。咖啡是一个世界通用型的品牌,未来很可能成为年轻人新的首选饮品,但当前中国市场的渗透率、消费量还有很大空间。
在社会整体节奏变快的当下,咖啡除了慰藉人心,其功能还更多地在向提神醒脑、缓解疲劳靠拢,更加便捷的冲泡咖啡也成为人们在日常生活中的主流选择。例如都市白领们往往需要一杯咖啡缓解高强度工作带来的压力,办公室的茶水间即可随时冲泡;年轻的90后们则需要一杯咖啡冲淡头一天晚上放不下手机所带来的的疲劳,随手撕开一包手边的咖啡投入水杯中就能收获满满动力;更甚者大家已经不仅仅是局限于某一个时间段、某一个场景喝咖啡,而是早中晚、办公居家逛街时都存在着强烈的咖啡需求,这就自然而然地带火了咖啡市场。
挂耳咖啡市场竞争
从挂耳咖啡市场竞争方面来看,挂耳咖啡市场内主要品牌有ucc悠诗诗、柯林、隅田川、雀巢、吉意欧、星巴克、illy、麦斯威尔等,行业内前十企业约有7家为进口品牌,主要来源于美国、日本等地,国内品牌有柯林、吉意欧、金米兰三家。总体来看,我国挂耳咖啡市场主要被进口品牌占据,国内品牌不具备竞争优势,未来国产挂耳咖啡需要从原材料以及加工技术方面做出提升,加大自身竞争优势,扩大市场占比。
业内人士认为,随着消费升级加之新零售概念的催化,咖啡行业在中国走出了新模式,咖啡消费品类也越来越丰富。在挂耳咖啡这一细分品类市场上,大品牌以雄厚的资金不断布局,小品牌以品类创新为导向力求突围,未来市场将异常火热。
据中研研究院出版的挂耳咖啡行业图表预览
图表:中国挂耳咖啡消费者对其价格的敏感度分析
图表:2023-2028年中国挂耳咖啡产值预测表
图表:2023-2028年中国挂耳咖啡产值预测图
图表:2023-2028年中国挂耳咖啡销售收入预测表
图表:2023-2028年中国挂耳咖啡销售收入预测图
图表:2023-2028年中国挂耳咖啡总资产预测表
图表:2023-2028年中国挂耳咖啡总资产预测图
中研普华《中国挂耳咖啡行业研究咨询报告》在研究内容上突出全方位特色,报告以本年度最新数据的实证描述为基础,全面、深入、细致地分析各挂耳咖啡行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要挂耳咖啡行业企业的运营状况,提出富有见地的判断和投资建议;在形式上,挂耳咖啡行业报告以丰富的数据和图表为主,突出文章的可读性和可视性,避免套话和空话。
更多挂耳咖啡市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2023-2028年中国挂耳咖啡行业供需分析及发展前景研究报告》。
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