燕麦行业市场消费现状 我国燕麦发展面临的困境及解决方案

• 吴亚楠 2023年2月23日 来源：互联网 905 56
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目前中国消费市场上，健康的、低糖、低添加剂的饮料较传统饮料更具成长性;跨界饮料产品能同时满足消费者对健康与口味的双重需求，更能吸引消费者的购买欲望。

燕麦市场发展态势如何？燕麦蛋白营养价值很高，含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。燕麦中蛋白质含量十分丰富(15.6%)，是大米、小麦粉的1.6-2.3倍，在禾谷类粮食中居首位。

谷物食品作为食品中的一大类，在我国膳食中占有重要的地位。谷物食品包括大米、小麦、玉米、高粱、荞麦和燕麦等制品，是人体所需热能的主要来源之一，各类粗粮更是维生素、矿物质和纤维素的重要来源。随着居民膳食理念的逐渐加强，人们对于各类谷物食品的需求也在显著提升。燕麦脂肪80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国皮燕麦行业竞争格局分析及发展前景研究报告》显示：

燕麦种植主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地，云、贵、川、藏有小面积的种植，其中内蒙古种植面积最大。约占中国燕麦种植总面积的35%以上。

燕麦行业市场前景分析

目前中国消费市场上，健康的、低糖、低添加剂的饮料较传统饮料更具成长性;跨界饮料产品能同时满足消费者对健康与口味的双重需求，更能吸引消费者的购买欲望。液态燕麦饮料可以保留燕麦的风味、口感和健康属性，在当前饮料市场上具备较强发展潜力。

中国早餐谷物市场规模以10%的增速持续攀升，以燕麦类食品为代表的西式早餐越来越受到一线、二线城市白领等高素质消费群体的喜爱。牛奶配燕麦，仅需几分钟就可享用一份健康、营养、低热的早餐。在这样的生活方式与饮食理念的影响之下，燕麦市场规模预计将会持续维持增长趋势。据统计数据显示，2020年，我国早餐燕麦市场规模约为95.47亿元，五年复合增速达到11.23%。

燕麦行业市场消费现状

目前中国消费市场上，健康的、低糖、低添加剂的饮料较传统饮料更具成长性;跨界饮料产品能同时满足消费者对健康与口味的双重需求，更能吸引消费者的购买欲望。液态燕麦饮料可以保留燕麦的风味、口感和健康属性，在当前饮料市场上具备较强发展潜力。

伴随着人均收入的提高，消费升级持续推进，我国休闲食品市场规模稳步提升。我国休闲食品市场未来仍有着庞大的发展潜力，从人均消费额来分析，数据显示，中国休闲食品人均消费额为75.28元，远远低于日本、英国和美国的人均消费额501.40元、742.05元和859.86元。

就目前来看，我国还是线下店铺零售为主，不过随着中国电商的发展与互联网用户规模的扩大，网上零售成我国燕麦市场销售渠道的重要发展方向，根据相关统计数据显示，在2020年我国燕麦产品网上零售占比是32.5%。

我国燕麦发展面临的困境及解决方案

良种繁育体系与营销体系尚未建立，缺少区域适应性强和优质加工专用品种;种植规模小，栽培技术落后;以初加工为主，产品附加值较低等。此外，燕麦对土壤环境具有较好的适应性，尤其是在沙化、碱化土地生物修复利用上具有较大潜力和发展空间。专家建议，加大燕麦增粮增草增地绿色生态保供工程建设;大力发展燕麦经济，促进农业绿色高质量发展;制定健康中国燕麦主食行动计划，让燕麦与水稻、小麦等主粮融合，融入健康主食行列。

燕麦行业报告对中国燕麦行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了燕麦市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，燕麦行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国皮燕麦行业竞争格局分析及发展前景研究报告》。

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