未来啤酒行业市场前景在哪?我国啤酒产业在生产水平和效能上还有进一步提升的空间。仅以罐化率一项为例,我国啤酒罐化率仅为四分之一,而日本市场的罐化率接近九成,全球平均值则为四成。中国啤酒行业已经进入稳定发展阶段,主要特点是以中低档啤酒为主
未来啤酒行业市场前景在哪?我国啤酒产业在生产水平和效能上还有进一步提升的空间。仅以罐化率一项为例,我国啤酒罐化率仅为四分之一,而日本市场的罐化率接近九成,全球平均值则为四成。中国啤酒行业已经进入稳定发展阶段,主要特点是以中低档啤酒为主,啤酒吨价低,回报率不高。但是,高端啤酒行业在啤酒业的比重逐步上升,属于行业快速发展期。预计未来几年高端啤酒业发展迅速。我国啤酒吨价较低,提价转型高端产品会是行业未来盈利趋势。
中国啤酒市场已进入了高端化、产销两旺的红利期。在红利期的持续推动下,啤酒行业的产业结构、消费结构都在发生深刻的变化,这对于产业端、渠道端、消费端来说,都是一个非常利好的消费周期。
我国啤酒销售渠道以线下渠道为主,2020年啤酒线下渠道占比为88.90%,线上占比仅有11.10%。但是,由于餐饮、酒吧等线下消费场景近年受到影响,也导致了啤酒销量进一步疲软。2020年和2021年,我国规模以上企业啤酒销量分别为3411万千升和3562.4万千升。
当然,随着外部市场环境的好转,餐饮、酒吧等线下消费场景会逐渐复苏,但如果不能持续优化和丰富啤酒品牌的市场定位和目标消费群体,线下消费场景带来的啤酒产业复苏是有限的。其实,随着消费结构的变化,不同档次的啤酒市场,增速正在拉开距离,按照价值计算,高端啤酒市场规模年复合增长率远超过行业平均值。
根据中国酒业协会数据,中国啤酒行业CR5已突破至92%,行业高度集中,外资企业在中国啤酒市场占据了约30%的市场份额,百威等外资企业在中国高端啤酒市场地位强势。
国家统计局数据显示,2020年受疫情影响,我国啤酒产量完成3411.1万千升,同比下降7.0%。截至2021年底,中国啤酒产量累计达到3562.4万千升,累计增长5.6%。
2022年中国啤酒出口数量为47957万升,相比2021年同期增长了5537万升,同比增长13.1%。分月度来看,2022年中国啤酒出口数量于7月达到峰值,为4904万升,相比2021年同期增长了1303万升,同比增长36.3%,去年同期出口数量为3601万升,累计到2022年7月出口数量为28023万升,同比增长10.8%。2022年中国啤酒出口金额为32711.6万美元,相比2021年同期增长了4814.1万美元,同比增长17.3%。2022年中国啤酒出口均价为0.68万美元/万升,2021年中国啤酒出口均价为0.66万美元/万升。
年轻化是酒水市场未来重要的发展方向,随着70后、80后的酒水消费达到一个新高度,极具潜力的90后、95后正在成为不折不扣的酒水消费主力军。
在年轻的酒水消费者中,小镇青年是90后、95后消费人群的第一大构成,且消费人数还在高速增长中。与此同时,年轻人消费还在不断加深,特别是一二线城市90后、95后年轻人的酒水消费向高频化、品质化的方向发展。
目前我国啤酒产量主要集中在以山东为中心的华北、华东地区,以及广东和四川等地,西部地区啤酒生产相对较少。国内啤酒生产呈现区域性特征,较为发达的环渤海、长三角、珠三角经济圈及周边地区啤酒产量相对较高。国内啤酒生产主要集中在东部沿海地区。
随着啤酒原材料价格和用工成本的上升,将使得各啤酒品牌继续提价。以重庆啤酒为例,原料成本约占啤酒价格(报表端)的31%,其中包材成本(玻瓶+易拉罐+纸箱)占原材料比例约为76%,占啤酒价格(非报表端)的21.3%。
啤酒行业千亿市场规模中,我国拥有规模以上啤酒企业346家,完成酿酒总产量3411.11万千升,同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元,同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元,同比增长0.47%。2020年,A股啤酒上市公司共7家,营业收入达到552.05亿元,营业利润为64亿元,数量占规模以上啤酒企业数量2.02%,但营收占比为37.58%,利润占比达47.79%。
中研普华对啤酒行业发展建议
一、啤酒行业发展策略建议
二、啤酒行业投资方向建议
三、啤酒行业投资方式建议
1、重点投资区域建议
2、重点投资产品建议
啤酒行业报告对我国内行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析,重点分析了国内外内行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、啤酒行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态,对啤酒行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。
啤酒市场调研如何?中研研究院对该行业作了详尽深入的分析,是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料,同时也可作为相关机构进行潜力分析、发展分析、投资分析等研究工作时的参考依据。更多行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国啤酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。
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