数据显示,2022年全球DHA市场规模约52.66亿美元,其中超90%为鱼油DHA,藻油DHA呈替代趋势。下游产品开发方面,目前藻油DHA开发热度较高,在整个母婴赛道增长明显。数据显示,中国母婴藻油DHA市场规模逐年增加,预计2023年将达119.57亿元,未来具有一定的上升空间。
DHA是大脑和视网膜磷脂膜的必须组成部分,世卫组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)建议2-4岁宝宝DHA每日摄入量为100-150毫克,4-6岁每日摄入150-200毫克,随着年龄增长更要足量增加DHA摄入量。因为DHA产生不能靠人体自身合成,只能通过外源摄入来补充,并且只有足量补充才有营养价值。另外,据权威数据和文献显示:DHA对脑瘫、老年痴呆(阿尔兹海默症)、抑郁症等都有预防保健作用。
由于DHA对于大脑、视网膜等生长发育具有重要作用,在孕产妇健康食品和儿童健康食品中被广泛应用;其次,DHA对维持脑的功能、延缓脑的衰老、预防老年痴呆症和神经性疾病,同时对高血压、关节炎、动脉粥样硬化、心肌梗塞、血栓症、某些癌症等疾病均具有积极的防治作用,被广泛应用于各类老年人健康食品中;最后,随着人们对DHA保健作用认识的不断加深及生产技术的不断进步。
随着人们对于DHA生理功能作用认知的逐步加深,DHA被作为一种功能性成分越来越广泛地应用于健康食品、婴幼儿配方食品、制药以及动物饲料添加剂等领域,推动了全球DHA产业的快速增长。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国DHA藻油行业发展分析与投资研究咨询报告》显示:
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。
藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。
数据显示,2022年全球DHA市场规模约52.66亿美元,其中超90%为鱼油DHA,藻油DHA呈替代趋势。下游产品开发方面,目前藻油DHA开发热度较高,在整个母婴赛道增长明显。数据显示,中国母婴藻油DHA市场规模逐年增加,预计2023年将达119.57亿元,未来具有一定的上升空间。
微藻是世界上最古老的生命体之一,它广泛分布于海洋、土壤和淡水之间,是自然生态系统的重要组成部分,在物质循环过程中发挥着至关重要的作用。同时,微藻富含天然营养成分,用途多样,可广泛应用于不同领域,且生产效率较高,受到海内外众多企业的青睐。
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA 的专家共识》建议,孕妇和乳母每日摄入DHA不少于200mg,婴幼儿每日DHA摄入量宜达到100mg。母乳是婴儿DHA营养的主要来源,宜倡导和鼓励母乳喂养,母乳喂养的足月婴儿不需要另外补充DHA。在无法母乳喂养或母乳不足情形下,可应用含DHA的配方奶粉,其中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%-0.5%。对于幼儿,宜调整膳食以满足其DHA需求,特别应关注早产儿对DHA的需求。
随着宝宝逐渐长大,他们可以从天然食物中摄取DHA。例如,含DHA量高的鱼类有鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等,核桃、杏仁、花生、芝麻等坚果以及藻类中都含有DHA或能在人体内转化成DHA的物质,可选择食用。
在消费升级的背景下,受益于人均收入的提高、人口老龄化和健康意识的提升,全球健康食品市场、尤其是老年人健康食品市场的快速发展带动了DHA的市场需求。全球健康食品市场对于以DHA为主的ω-3系列脂肪酸的市场需求将由2018年的10.60万吨增长至2022年的17.75万吨,年复合增长率达13.77%,呈快速增长态势。
目前,中国市场DHA产品种类还较少,且主要集中于奶制品和医药保健品。我国可以开发具有特色的、多样化的DHA产品类型,如饮料、果汁、面粉、保健酒、饼干、巧克力、面包、月饼等,开拓潜在市场。
中国企业主要集中于藻油DHA的生产技术和DHA在食品中的应用,如厦门金达威、南京工业大学的专利主要集中于DHA的发酵培养、提取技术;广东润科、嘉必优的专利主要集中于DHA油脂的制备;澳优乳业和蒙牛的专利主要集中于关注DHA在幼儿配方奶粉、液态奶中的应用。
DHA藻油的网上渠道正获得更高的知名度,很大程度上受人们口耳相传,爱好进口产品多于国内制造产品的有利情况所推动。此外,中国女性消费者平均拥有四个以上社交媒体账户,可藉此通过朋友推介、广受欢迎平台的作者推广等方式直接购买产品。
藻油DHA品类风起云涌,四大阵营竞争格局已经逐渐形成,母婴营养品补脑品类规模逐年扩大。但仍处于线上线下多品牌混战,海外、本土品牌共存。而这种情况的出现,是因为各品牌之间的同质化竞争很严重,产品配方、工艺、功能、定价、卖点都过于相似,使得消费者无法对某一品牌产生强烈的忠诚度,产品在众多品牌中也难以脱颖而出。
随着DHA藻油产品增多,未来的DHA藻油产品最下游竞争趋势是渠道上的竞争。研发创新战略,在主导产品的基础上,对主导产品进行成分、药理药效、质量标准研究,使之符合国际标准。尤其重视追踪相关领域的学术交流活动,及时准确的捕捉最新的提取技术信息,在此基础上进行创新和改进,使之为技术创新服务。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国DHA藻油行业发展分析与投资研究咨询报告》。
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2022-2027年中国DHA藻油行业发展分析与投资研究咨询报告
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