随着近年来中国食品制造业向好以及“懒人经济”的火热发展,方便食品凭借方便快捷的优势,近年来中国食品制造业向好发展,方便食品市场也不断扩大。
中国是全球最大的方便面市场。中国方便面市场由少数国内外的主要从业者主导,其中包括康师傅;统一;今麦郎;日清及白象等品牌企业,于2022年按零售额计,彼等合共约占市场份额达75%,而余下市场则高度分散。
方便面作为一款简易方便、风味独特的面制食品,随着近年来人们生活节奏的不断加快,逐渐被消费者所青睐,近年来消费量逐渐上涨,2020-2022年期间疫情的集中或散点爆发,进一步促进了方便面消费量的增长。
根据中研普华研究院撰写的《2023年版方便面产业规划专项研究报告》显示:
方便面投资投资前景规模
随着城市化步伐加快,城乡居民收入提高,方便面市场前景乐观。
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。方便面因为它的食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐,也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品。
从全球方便面消费分布来看,我国是全球方便面最大的消费市场,据资料显示,2022年我国(含香港)方便面消费量达439.9亿份,占全球方便面消费总量的37.2%,其次为印度尼西亚和越南,占比分别为11.2%和7.2%。据资料显示,2022年全球方便面消费量达1205.6亿份,同比增长2%。
改革开放后,国家快速发展,经济实力得到长足的进步,人民的生活水平逐渐提高。据统计,人均可支出从2016年的23821元增长至2021年的35128元,增长幅度35.13%。人均消费支出从2016年的17111增长至2021年的24100元,增长幅度40.85%。消费的支出增加对于方便食品行业的增长提供了坚实的基础。
随着近年来中国食品制造业向好以及“懒人经济”的火热发展,方便食品凭借方便快捷的优势,近年来中国食品制造业向好发展,方便食品市场也不断扩大。
康师傅、统一、今麦郎、白象、日清等企业推出多价格带、多口味、多规格的方便面产品,并在消费场景、面品营养属性、非油炸单品等诸多方面发力推新,中国方便面行业整体规模不断扩大。数据显示,2018-2022年中国方便面市场规模从1039.1亿元增长至1459亿元,年均复合增长率约8%,预计2023年国内方便面市场规模将达到1584.3亿元。
新消费时代下,方便面市场竞争依然激烈。面对新锐品牌的 " 抢食 " 和老牌企业的竞逐,在方便面市场中,处于新消费档口,一众新锐方便面品牌劲面堂、拉面说等顺势而起,并且给消费者留下了 " 高端化 " 的认知。
随着收入的增长,消费者越来越关注健康,对方便面的质量、口味、多样性等提出了更高的要求,这种需求的迁延对方便面企业来说,既是迫在眉睫的挑战,也是重新抢位的好机会。不断开发新产品,满足不断变化的消费需求,将成为广大方便面企业参与市场竞争的核心战略,只有能够不断规划出成功产品的方便面企业,才能在未来的激烈竞争中生存和发展。
消费者需求多元化已经成为当代消费的主流特征。在方便面市场,由于消费层级的划分,市场呈现出相对“碎片化”和多样细致化,以产品为核心的品质、健康、营养、美味、口味多样等特征越来越被消费者看重。
随着方便食品生产工艺的升级及供应链体系的成熟,其营养价值和健康程度的越来越高,消费者对方便食品的认知发生改变,也加快提升对方便食品的需求升级,更多、更新的产品品类得到市场认可。因此,未来多元化、中高端化、营养化、健康化方便食品的市场需求将稳步增长,为行业发展带来新的机遇。
方便面行业报告对中国方便面行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析,并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局,并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。
本报告同时揭示了方便面市场潜在需求与潜在机会,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对政府部门也具有极大的参考价值。
未来,方便面行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析,请点击《2023年版方便面产业规划专项研究报告》。
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2023年版方便面产业规划专项研究报告
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