星级酒店行业市场消费需求 星级酒店行业发展规划研究

• 周迅 2023年7月3日 来源：互联网 1390 91
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星级酒店行业分星级看，五星级酒店全年营业收入总额为814.68亿元，占总营收的42.7%，营收同比增长2.31%。其中，客房收入为334.39亿元，占总收入的41.05%，其次为餐饮收入，2019年为288.52亿元，占总收入的35.42%。广东省星级饭店总数达586家，五星级饭店数达103家，

星级酒店是由国家(省级)旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是要达到一定的条件一定规模的。所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。

星级酒店行业市场消费需求 星级酒店行业发展规划研究

随着国内经济的发展、科技文化和交通的发达，带来了旅游业和商务的兴旺酒，酒店行业也随之发展起来，由于现代人们的经济条件大都比较不错，对于物质要求也越来越高，这种现象就导致对酒店的要求越来越严格。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年星级酒店行业市场深度分析及发展规划咨询研究报告》显示：

数据显示，全国星级饭店总数为10284家，其中包括一星级73家，二星级1862家，三星级4961家，四星级2542家，五星级846家。报告期内，全国星级饭店营业收入为938.13亿元，其中餐饮收入为382.15亿元，占营业收入的40.74%;客房收入426.69亿元，占营业收入的45.48%;其他收入为129.29亿元，占营业收入的13.78%。报告期内，全国星级饭店平均房价为354.59元/间夜，同比增长2.45%;平均出租率为53.05%，同比下降0.92%。

旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一，也是中国经济发展的支柱性产业之一。虽自2020年下半年以来，国内局部地区仍有小规模疫情出现，但全国整体防疫形势稳固，疫情防控常态化已融入居民日常生活中，对旅游行业的强烈负面影响也逐步消散。2021年下半年国内旅游市场预期的综合信心不足，但已是2020年疫情爆发以来的最好水平，较2020年同期显著回升。但整体经济环境在多重因素下受到明显影响，导致部分居民对于未来的收入预期有所下调，消费意愿和消费力有所收缩，这一定程度上削弱了消费市场需求动力。2021年下半年以来，国内游市场具备向好趋势，主要源于以下因素，一是国内疫情形势整体向好;二是国际旅游仍受到较多限制;三是新冠疫苗覆盖率提升;四是旅游部门/机构的积极推动。

2021年7月，星级酒店行业受国内疫情散点扩散影响，暑期市场再次按下暂停键，直接导致商旅出行、家庭度假及会议大范围取消，整个行业都是在焦虑与观望中加速恢复，寻求市场体验、产品服务、营销运营等差异化创新突破就成为了行业正在探索的重点。据行业统计，2021年酒店平均总营收较2020年增长约5%，平均客房总营收增长约10%，但是与2019年比较尚存约20%的差距。随着疫情的继续演化，国际国内政治、经济形势必将更加错综复杂，星级酒店行业对经济形势预判更加挑战，需保持忧患意识，沉着应对国际国内经济形势的波动，在国家“纾困扶持”措施和“精准防疫”要求下，打好化险为先、转危为机的战略主动战。疫情进一步加速酒店业集中度提升，预计疫情后头部酒店连锁集团市场份额将持续增长。

中国高端星级酒店的利润总额将会继续增长，但由于转型红利期有限，其增长速度将会逐渐放缓，但不排除有新的酒店经营模式或理念出现让高端星级酒店进入另一个红利期。预计到2024年，中国高端星级酒店的利润总额将会达到111.03亿元左右。

当下的酒店行业经历过经济型酒店扩张后日趋饱和，而中高端酒店需求增长，品质化和品牌化成为酒店业发展的新方向，与此同时，随着人们对于本地游的探索更加深入，三四线城市对于中高端酒店的需求也显著提升。

星级酒店行业分星级看，五星级酒店全年营业收入总额为814.68亿元，占总营收的42.7%，营收同比增长2.31%。其中，客房收入为334.39亿元，占总收入的41.05%，其次为餐饮收入，2019年为288.52亿元，占总收入的35.42%。

广东省星级饭店总数达586家，五星级饭店数达103家，在全国各省区市中排名第一。上海市2019年全年营业收入达183.19亿元，位居全国第三，但值得注意的是，上海市2019年利润总额达26.82亿元，位居全国首位。

五星级酒店平均出租率为60.94%，需求量为15.84万间/套。2019年全国星级酒店的平均出租率为55.18%，五星级酒店平均出租率最高，远高于平均水平，其次为四星级酒店，其出租率为55.11%，可以看到，五星级酒店的市场需求前景良好。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及星级酒店专业研究单位等公布和提供的大量资料。

对我国星级酒店的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对星级酒店业务的发展进行详尽深入的分析，并根据星级酒店行业的政策经济发展环境对星级酒店行业潜在的风险和防范建议进行分析。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年星级酒店行业市场深度分析及发展规划咨询研究报告》。

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  2023-2028年星级酒店行业市场深度分析及发展规划咨询研究报告

  星级酒店是由国家（省级）旅游局评定的能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。是...

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