生鲜电商行业市场分析：生鲜电商赛道竞争激烈 2023年生鲜电商交易规模预计超6000亿元

• 陈观秋 2023年8月8日 来源：中工网 百度 1226 80
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生鲜电商赛道竞争愈加激烈，拼多多、美团、阿里等电商头部企业旗下拥有多多买菜、美团优选、盒马、淘宝买菜等，巨头的持续加码加速了行业竞争。

今年上半年，生鲜电商和社区团购经历了“冰火两重天”。一方面，叮咚买菜关点撤城，每日优鲜将被退市;另一方面，盒马启动上市计划，兴盛优选大搞团店。生鲜电商赛道仍是喜忧参半。

生鲜电商赛道竞争激烈

生鲜电商赛道竞争愈加激烈，拼多多、美团、阿里等电商头部企业旗下拥有多多买菜、美团优选、盒马、淘宝买菜等，巨头的持续加码加速了行业竞争。

在投融资领域，今年上半年，国内生鲜电商行业共发生3起投融资事件，融资总额约7000万元，涉及的平台为猪行鲜生、猪肉隆。此外，生鲜电商“独角兽”有4家，分别是谊品生鲜、多点Dmall、永辉彩食鲜和本来生活，估值分别为220亿元、158亿元、75亿元和67亿元，总估值达520亿元。

8月7日下午，每日优鲜美股盘前拉升，涨幅扩大至50%。消息面上，每日优鲜近日获2亿元融资，拟转型数字营销服务商。

北京时间8月4日，每日优鲜公布2022年财报，数据显示，每日优鲜2022年营收同比下降60.3%至27.6亿元。一年前，该数据为69.5亿元。2023年，每日优鲜进一步调整战略，在关停智能生鲜市场等业务的同时，推出自有品牌零售业务。与此同时，“数字营销解决方案服务”被寄予了厚望。

据中研产业研究院《2023-2028年中国生鲜电商行业市场竞争格局与发展前景预测报告》分析：

由于生鲜产品保鲜期短、种类繁多、损失率高等原因，生鲜电器行业难以获利。未来生鲜电器市场规模将进一步扩大，商品种类、数量也将增加，仓库管理模式也需要引进新的技术和模式，进一步完善。80、90后消费群体对生鲜价格敏感度相对较低，购买生鲜时更注重便利性，对生鲜品质的要求较高，同时对配送速度有“更快”的要求。

随着市场规模的不断扩大，生鲜电商行业的渗透率也在逐步提高，随着生鲜电商模式的日益成熟，线上购买生鲜产品必将成为一种新的趋势。由于90一代偏爱网购消费，我国生鲜电商行业的市场规模必将进一步扩大。

2023年生鲜电商交易规模预计超6000亿元

网经社电子商务研究中心联合数字零售台近期发布的《2023年上半年中国生鲜电商市场数据报告》显示，2023年生鲜电商交易规模预计可达6427.6亿元，同比增长14.74%。

报告还显示，2014年至2022年，生鲜电商交易规模(增速)分别为290亿元(123.07%)、542亿元(86.89%)、914亿元(68.63%)、1402.8亿元(53.47%)、1950亿元(39%)、2554.5亿元(31%)、3641.3亿元(42.54%)、4658.1亿元(27.92%)和5601.4亿元(20.25%)。

近年来，社区团购模式发展迅速。报告显示，2023年社区团购交易规模预计达3228亿元，同比增长53.71%。2018年至2022年，社区团购交易规模(增速)分别为85亿元、340亿元(300%)、751.3亿元(120.97%)、1205.1亿元(60.4%)和2100亿元(74.25%)。

“十四五”时期，随着技术的进步，生鲜电商的物流体系将进一步得到完善。

当前国家层面的生鲜电商行业政策主要以鼓励类为主，国家大力发展农村生鲜电商布局、生鲜电商运输、生鲜冷链前置仓布局等措施，均是对发展生鲜电商提供有力的保障。

推动冷链物流高质量发展是健全“从农田到餐桌、从枝头到舌尖”的生鲜农产品质量安全体系。2021年11月，国务院发布《“十四五”冷链物流发展规划》，其中围绕生鲜电商全产业链进行规划。

目前生鲜电商模式包括O2O模式、前置仓模式、到店+到家模式、社区团购模式等。

从生鲜电商行业上下游的布局情况来看，上游产品溢价空间有限，大部分农产品可替代供应商较多，供应商议价能力较弱。下游消费者因服务差异化程度较低等特点，导致购买者议价能力较强。

随着全国范围内冷链物流的迅速发展，生鲜电商行业前的产品质量得到了有效的保证，人们对生鲜电商模式的采购渠道的认同感将会不断提高。此外，新零售也为生鲜电商降低成本提供了新思路。

与此同时，伴随着新生一代的成长，对采购生鲜渠道观念的转变，方便快捷的生鲜电商或将成为他们的首选。

随着生鲜电商行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的生鲜电商企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。

报告重点分析了生鲜电商企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对生鲜电商市场风险进行了预测。我们的报告包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

想要了解更多生鲜电商行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国生鲜电商行业市场竞争格局与发展前景预测报告》。

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