白糖行业机遇深度调研 白糖行业发展现状分析2023

• 方蔓桃 2023年11月21日 来源：百度 1191 77
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如果你想了解白糖行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等信息……我们研究院撰写的《2023-2028年国内白糖行业发展趋势及发展策略研究报告》。重点分析了我国白糖行业将面临的机遇与

此前的8月份，白糖期货价格在震荡了三个多月后向上突破，2401主力合约月度涨幅达5.41%。现货市场上，据卓创数据，2023年1-8月白糖价格出现超季节性上涨的现象。截至8月30日，主产区广西南宁市场报7440元/吨，环比上涨4.06%，同比上涨31.22%，该价格也是2012年以来的最高点。

未来几年随着我国糖料作物种植面积的增长，制糖行业进入上升周期。食糖按糖料划分，可分为甘蔗糖、甜菜糖。从我国糖业发展趋势来看，未来的重心也是“以甘蔗糖业为主，兼顾甜菜糖业”。我国南方发展的甘蔗糖，与北方发展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生产中，广西、云南两省区产量占全国80%左右。

如果你想了解白糖行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等信息……我们研究院撰写的《2023-2028年国内白糖行业发展趋势及发展策略研究报告》。重点分析了我国白糖行业将面临的机遇与挑战，对白糖行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

白糖行业作为食品加工和生活消费领域的重要组成部分，其发展趋势受到市场需求、农业生产、科技进步等多方面因素的影响。白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。中国把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。

白糖行业的上游行业主要包括甘蔗种植业和甜菜种植业;中游行业主要是制糖行业，通过对原料甘蔗/甜菜进行压榨、加热、分蜜等工艺流程得出成品糖;下游消费领域则分为工业消费和民用消费。其中，工业消费包括食品加工(烘焙、糖果、饮料、乳制品等)、凝固剂、去污剂等;民用消费则主要为餐饮行业和居民个人食用。

“国际方面，印度食糖减产、巴西作物丰产导致港口外运拥堵，再加上厄尔尼诺天气发生概率增加，市场担忧主产国糖产量前景，供应端利多支撑国际糖价上涨。而国内方面，主产区干旱天气导致2022/2023榨季全国食糖产量同比减少，叠加配额外进口利润倒挂导致的国内进口积极性下降。预计2022/23榨季全国白糖市场总供应量同比减少7.41%至1550万吨左右。”卓创分析师孙悦表示，产量和进口量双减导致糖厂销售节奏快于往年同期。截至7月底，全国食糖工业库存159万吨，预计8月底库存量下降至90万吨左右，低于过去五年151万吨的均值水平。

不仅如此，2023年国际糖价上涨以及人民币汇率贬值，导致进口糖成本增加，配额外进口利润长期处于倒挂状态降低国内进口积极性

我国年产糖约1000万吨，主产区分布于广西、云南、广东、内蒙古及新疆等省区，除少量糖源在本地消化外，绝大部分需要销售外运到其它地区消费或者进行食品生产，产消地域的时空差异产生了国内白糖贸易。我国食糖年消费量约为1500万吨，国产糖加上每年高达500万吨左右的进口糖，白糖年度贸易的数量庞大。

从全产业角度来看，数字包装增长的成本问题可以从以下降本增效项目里实现覆盖并实现溢出效益：一是新包装糖防潮保质期长大大降低了储存期间的质变损耗(贴水);二是数字包装及配套的智能管理系统可实现食糖全流程的批次管理及，让每包产品可溯源可监管从而产生溢价(升水);三是数字包装配套的物联自动化设备从包装线、装车出厂、仓库装卸及出入库管理、终端用户都能极大的降低人工成本。

据了解，全球主要生产国和地区包括巴西、印度、欧盟、泰国、中国、美国、墨西哥、俄罗斯、巴基斯坦和澳大利亚等，其中前十位食糖产量约占全球总产量的76%;前四大出口国分别是巴西、泰国、澳大利亚和印度，整体贸易量占全球比重超过67%。今年以来，国内外糖价持续走高，当前国内期现货糖价均处在多年来的历史最高水平。据生意社，截至5月19日，白糖市场价格为6900元/吨，较去年底涨幅达到19.25%。与历史对比来看，白糖价格已经创下2018年以来的新高。

中国白糖行业产量下滑的原因在于主要产区广西省出现霜冻，农户改种利润更高的农作物。2021/22年度中国糖产量预测数据下调30万吨，至1000万吨，比上年减少6.3%。这可能导致中国进口步伐加快，进口量可能达到450到550万吨。StoneX维持印度和泰国糖产量预测数据不变，分别3150万吨和1070万吨，因为今年这两个主产国收成都不错。

目前，　截至9月6日，白糖主产区广西南宁市场价格7730元/吨左右，环比上涨8.26%，同比上涨36.81%。按照2022/23榨季广西普通糖料蔗收购价格500元/吨、产糖率12.79%计算，平均理论制糖成本5600元/吨左右，意味着当前广西糖厂平均理论盈利2130元/吨左右，而去年同期糖价在盈亏平衡点附近。

作为国内最大的食糖生产和贸易企业，中粮糖业受益于近年糖价不断上行，经营业绩显著改善。在2022年扭转了净利润同比下行趋势后，2023年上半年，该公司再度录得21.26%的利润增幅。

白糖行业市场机遇分析

“十四五”时期，随着科技的发展，我国糖业面临转型升级。在上游糖料种植领域，糖料种植良种化、机械化、水利化等程度将进一步加深，糖业生产成本能够有效降低;在制糖工业领域，我国制糖工业加工产业链将进一步延伸，5G、物联网等技术将有助于产业智慧化、数字化升级，糖业转型升级步伐进一步加快。

今年“中秋和国庆节日备货带动下需求有所好转，叠加价格上涨刺激作用，市场采购积极性提升。目前北方甜菜糖厂基本清库，南方甘蔗糖厂库存不断消耗，低于往年同期水平，糖厂惜售提价心态较强。”孙悦分析糖价走势时指出，10月国内白糖开始新的生产季，8-9月可售的糖厂工业库存数量159万吨，同比下降43.01%，为近十年同期最低点。考虑到当前进口成本和历史同期水平，以及相关糖源补充，预计8-9月进口和其他糖源数量70万-100万吨。需求端，随着中秋节日备货的带动，下游含糖食品消费需求逐步回暖，而且天气转凉后饼干糕点及糖果等行业的采购用量也存在好转预期，过去五年8-9月全国白糖平均销量为217万吨，预计今年8-9月全国白糖销量200万吨左右。

综合白糖市场供需情况来看，新榨季开始前白糖市场呈现供弱需强的状态，随着库存不断消耗，供应维持偏紧预期，预计9月底前白糖市场出现“翘尾”行情的概率较大，白糖价格有望进一步上涨。

随着科技的不断进步，白糖生产技术也在不断革新。目前，一些先进的生产企业已经采用了自动化、智能化的生产设备和技术。这种生产方式可以提高生产效率，降低生产成本，保证产品质量的稳定性和一致性。未来白糖行业还可以进一步推广使用新技术，例如物联网、大数据、人工智能等，优化生产流程，实现智慧化管理和精准化生产，促进白糖行业向高效环保方向发展。

白糖行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析白糖未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘白糖行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。欲了解更多关于白糖行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年国内白糖行业发展趋势及发展策略研究报告》。

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