2024集成灶行业市场发展现状及竞争格局分析

• 黄文玉 2023年12月19日 来源：互联网 240 7
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集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起，具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。集成灶是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，

集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，行业里亦称作环保灶或集成环保灶。具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。

集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起，具有油烟吸净率高、节能环保、超静音及显示直观等特点，节省了空间、费用以及人力操作程序。集成灶是运用微空气动力学原理，采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，油烟吸净率达95%以上。

集成灶是为解决传统油烟机无法彻底根除油烟的难题，改善厨房和家居环境而研制开发的国际领先的厨房家电产品，该产品将烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等有机地结合在一起，彻底根除了厨房油烟，使住宅最后一个污染堡垒被彻底攻破，它的问世将给以旺油大火为特征的中餐厨房带来深远影响。随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，集成灶必将成为未来厨房装修的主流，一场厨房新革命从本世纪初开始了。常说一个产业发展到什么高度，是以代表性的产品为标志的。厨卫行业发展到如今，经历了薄型中式机、深型中式机、欧式油烟机，到近几年风生水起的近吸式油烟机，再到08年的集成环保灶，这些都似乎预示着这个产业的前行和变革。

集成灶行业市场发展现状及竞争格局分析

近年来，集成灶市场迎来了良好的发展契机，集成灶行业发展提速明显，且年均增长率高于传统厨电产品的增长率，市占率逐步提高，集成灶的发展空间巨大。据统计，2021年全国厨卫电器市场规模2,319亿元，同比增长8.67%，目前国内厨电市场整体规模横盘波动，市场已从增量需求驱动转向存量换新需求驱动。2021年中国集成灶零售数量达到304万台，同比增长27.73%;销售金额达到256亿元，较上年增长了73.8亿元。2022年1-11月中国集成灶零售数量为274.8万台，销售金额为247.7亿元。

吸引中小企业“试水”集成灶最大的原因莫过于其产品的健康效益。相比于传统烟灶和小家电产品，集成环保灶的可操作性更强，发展空间更大。此外，油烟吸净率近100%让这款产品更易受到消费者的信赖，“爆炒红辣椒”的演示方式也深入人心，这种发展模式和早年近吸式油烟机的发展情况类似，都是因某一点功能得到消费者认可，迅速打开市场，继而引发多企业进入共同炒作，“市场份额”也随即放大。集成环保灶除了在吸油烟效果方面突出以外，其集成的灶具、油烟机、蒸箱、烤箱、消毒柜或者储物柜，相当于集成橱柜，这样大大增加了厨房的使用空间，这个多功能组合方式为其高价销售提供了支撑点，单从产品而言，也让进入厂家看到了这种市场机会。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国集成灶行业发展策略及市场深度研究分析报告》显示：

经过十年的产品生产、研发和市场发展，据不完全统计，集成灶企业超过200多家。这200多家企业主要分布在中国大陆形成了集成灶产业集群，分别为：浙江海宁、浙江嵊州、安徽合肥和广东的中山市、顺德区等。从市场价格情况来看，近年来我国集成灶零售均价呈逐年上升的走势。2021年集成灶零售均价为8421.05元/台，同比增长10%。

据数据显示，2022年我国集成灶零售量规模实现290万台，同比下降4.5%。2016年至2022年间，我国集成灶零售量从91万台发展至2022年的290万台，增长了近200万台，总体增速较快，增长率为219.0%。2022年1-11月全渠道集成灶零售均价为9013.83元/台，相较2016年平均每台集成灶零售价格上涨了近2266元。从行业渗透率情况来看，近年来中国集成灶行业渗透率连年上涨，行业渗透率由2016年的3.2%提升至2021年的14.1%，增长率近11个百分点。

单从外型以及功能上看，各个厂家的集成灶产品似乎大同小异，但是，细究起来，各个厂家在排风口、风道以及窝口等均采取了不同的设计原理。单从这两种款式的产品而言，深井环吸式集成灶的工作原理是运用微空气动力学原理，在锅沿平面上将气流经过精心组织形成高速空气流休隔膜，采用深井倒吸、下排风等方式，将污染源和外环境彻底隔开，油烟不经人体呼吸彻彻底底排除，这种设计方式最大的优点是彻底分离人体和油烟，有一部分厂家推出的集成灶，灶具和消毒柜可以根据自己的选择随意更换。侧吸下排式因为更科学合理，也被大部分企业采用。而就整个集成灶行业而言，集成灶产品一定有一个发展过程，从不成熟走向成熟。虽然现阶段而言整个集成灶行业还处于起步阶段，产品也在改进之中，但是其突出的产品特点必将在未来一段时间内得到消费者和行业的关注。特别是一些品牌大企业对集成环保灶行业具有推进作用，不断从产品设计、结构、性能优化集成灶产品。

分产品款式来看，中国集成灶线上分类型零售结构中还是以蒸烤复合类(蒸烤一体款+蒸烤独立款)为主。据监测数据显示，2021-2022年11月期间，蒸烤复合类(蒸烤一体款+蒸烤独立款)集成灶线上零售占比呈上升趋势，蒸箱款集成灶线上零售占比逐渐下滑，消毒柜款式的集成灶线上零售占比也呈现出降低的走势。据统计，2022年第三季度线上渠道集成灶零售结构分布中，蒸烤一体款集成灶零售额占比58%，蒸烤独立款集成灶零售额占比10.7%，蒸箱款和消毒柜款集成灶零收入占比分别为3%、25%。

从线下格局来看，火星人、美大稳居线下龙头，2022年线下销额市占率分别为26.56%、18.86%，同比增长3.22个百分点和2.69个百分点;亿田、老板、美的线下市占率为7.98%、6.62%、6.28%。传统龙头的进入使行业竞争加剧，各品牌渠道开拓、产品研发、营销推广力度增加，有助于集成灶赛道扩容、加速渗透，2023年景气度有望回升。

线下渠道集成灶零售额占比走势与线上大致相同，越来越多消费者选择蒸烤复合类(蒸烤一体款+蒸烤独立款)集成灶。2022年第三季度线下渠道集成灶零售结构分布中，蒸烤一体款集成灶零售额占比50.7%，蒸烤独立款集成灶零售额占比3%，蒸箱款和消毒柜款集成灶零收入占比分别为5.3%、38%。

从生产成本角度分析，不锈钢板、冷轧板、镀锌板等板材的成本在原材料成本中占比最高，为26.8%。2023年1-5月全国冷轧薄板产量1457.2万吨，同比下降4.9%。不锈钢、冷轧板和镀锌板近几年价格相对稳定，整体有回落的趋势，集成灶生产商的成本也随之减少，企业的盈利能力可进一步提高。

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