超七成休闲食品上市公司上半年增收 休闲食品行业市场机遇深度调研分析2024

• 方蔓桃 2024年1月19日 来源：百度 972 61
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盐津铺子相关负责人对《证券日报》记者表示：“上半年业绩增长主要归功于产品、规格、渠道三方面因素。产品方面，继续聚焦辣卤零食、深海零食、烘焙、薯片以及果干五大核心品类，全力打磨供应链，精进升级产品力;规格方面，除散装外，全力发展定量装、小商品以及量贩装

数据显示，今年上半年20家休闲食品行业上市公司中营收增长幅度最大的是劲仔食品，期内实现营业收入6.2亿元，同比增长31.3%。

对于上半年取得的佳绩，劲仔食品董秘丰文姬在接受《证券日报》记者采访时总结称：“上半年公司‘大包装升级’战略取得阶段性成果，产品矩阵得到优化，渠道竞争力不断加强，品牌力进一步提升，同时公司持续推进线下传统流通渠道、现代渠道和线上渠道立体式全渠道稳健发展，各渠道营收均保持较好增长势头。”

盐津铺子则在行业净利润增幅榜中名列第一。公司上半年实现净利润1.29亿元，同比增长164.97%。

盐津铺子相关负责人对《证券日报》记者表示：“上半年业绩增长主要归功于产品、规格、渠道三方面因素。产品方面，继续聚焦辣卤零食、深海零食、烘焙、薯片以及果干五大核心品类，全力打磨供应链，精进升级产品力;规格方面，除散装外，全力发展定量装、小商品以及量贩装产品，满足消费者各种场景的零食需求;渠道方面，在保持原有KA、AB类超市优势外，重点发展电商、CVS、零食专卖店、校园店等，谋求全渠道发展。”

为确保休闲食品行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解休闲食品行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能休闲食品从业者抢跑转型赛道。

多家休闲食品行业上市公司业绩于今年二季度出现改善，也令市场眼前一亮。以劲仔食品为例，公司二季度实现营收3.6亿元，同比增长45.60%;实现净利润3660.84万元，同比增长84.72%;扣非净利润3603.53万元，同比增长高达202.66%。

在此背景下，多家公司代表对未来休闲食品市场进一步转暖，以及行业发展持续向好充满信心。

绝味食品董秘高远在接受《证券日报》记者采访时表示：“今年以来，公司业绩逐步改善，而下半年消费旺季到来，公司将努力达成全年目标。”

而在今年第一、二季度分别实现盈利6140万元、6743万元的基础上，盐津铺子则预计，第三季度公司盈利将达到7200万元至8600万元，同时公司前三季度有望实现扣非净利润1.79亿元至1.86亿元，同比增长601.10%至628.57%。

2023年11月10日，零食很忙与赵一鸣食品宣布合并，交易完成后，零食很忙门店数量与经营规模快速上升。截至2023年11月，零食很忙(含赵一鸣食品)在全国的合计门店数量已超过6500家，位列行业第一。对比来看，这意味着仅两个月的时间，零食很忙与赵一鸣零食合计拓展门店超过500家。

休闲食品市场规模持续扩大成为共识，随着量贩零食模式的快速兴起，渠道竞争也愈发多元化。根据艾媒咨询统计，2010年至2021年中国休闲食品行业市场规模从4100亿元增长到11562亿元，11年复合增长率约9.9%，预计2022年市场规模将达到12391亿元。

分析师认为，量贩零食品牌通过去经销商，直接与厂商合作，走高效率的低价低成本路线，通过压缩渠道利润来“让利”消费者。这一模式是渠道端优胜劣汰发展的表现形式之一。自2018年零食很忙率先开店100家至今，行业已然进入快速发展期，我们通过与常住人口关联测算，预计2025年行业发展进入稳态，门店数量将达到4.8万家。

休闲食品行业市场机遇分析

在消费复苏预期渐浓背景下，休闲食品行业上市公司有望在二级市场获得更多青睐。例如，半年报发布不久后，劲仔食品便迎来了浙商证券、嘉实基金、招商基金等多家知名机构调研;盐津铺子半年报则获得了21家券商研报关注。

上半年线下消费限流、供应链受阻以及原材料价格上涨影响了行业业绩。但下半年上述不利因素的影响预计将逐步消除，叠加消费旺季即将到来，休闲食品行业有望迎来复苏。

行业步入下半场。行业竞争压力增大带来的直接后果是收购兼并与企业整合。进入2023年下半年以来，零食量贩行业整 合明显开始加速。9月12日，万辰集团将旗下四大品牌整合为好想来，并推出统一的好想来品牌战略符号，同月收购浙江零食量贩品牌老婆 大人。11月10日，国内量贩零食头部企业零食很忙与赵一鸣宣布战略合并，合并后两家公司组织架构不变，保留各自品牌和业务独立运作。

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