奶牛是以粗饲料为主的草食家畜,产奶量愈高,每天所采食的各类饲料也愈多,而且饲料的品质要好。为保持一定的产奶量,还需要一定数量的精饲料,一般年产奶量6000~7000千克的奶牛,每年需精饲料2000千克左右。由于饲料体积大,为节省运输费用,最好就地取材。
奶牛饲料分为精饲料、粗饲料、补充饲料,其中玉米和豆粕等精饲料占奶牛每日饲料消耗量的40%-50%。2020年下半年以来,玉米、豆粕等奶牛主要饲料价格持续上行后有所回落。截至2022年5月末,玉米、豆粕现货价分别为2.9元/kg、4.3元/kg,依然保持较高水平。饲料价格攀升带动奶牛饲养成本不断增长,从而支撑原奶价格维持高。

奶牛养殖的成本由精饲料费、人工成本、青粗饲料、土地成本等构成,其中,精饲料费与青粗饲料合计占比为61.68%,近年来,饲料价格持续上涨,养殖业成本上涨。人工成本、固定资产折旧占比分别为18.9%、12.84%。奶牛养殖成本的提高使原奶价格上涨,倒逼养殖业提升原奶自给率。
尽管中国乳业保持高速发展,但原料奶一直是整个行业面临的“卡脖子”问题。为此,2021年年初开始,国内乳业就发生了如火如荼的奶源争夺战,上至头部企业,下至中小乳企及奶牛养殖企业均被卷入其中,纷纷加速扩大养殖规模。同时,近两年奶牛养殖的高收益,也加速了全国各地投资建设新牧场。
奶牛是以粗饲料为主的草食家畜,产奶量愈高,每天所采食的各类饲料也愈多,而且饲料的品质要好。为保持一定的产奶量,还需要一定数量的精饲料,一般年产奶量6000~7000千克的奶牛,每年需精饲料2000千克左右。由于饲料体积大,为节省运输费用,最好就地取材。
为确保奶牛饲料行业数据精准性以及内容的可参考价值,我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作,并对数据进行多维度分析,以求深度剖析行业各个领域,使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解奶牛饲料行业的发展态势,以及创新前沿热点,进而赋能奶牛饲料从业者抢跑转型赛道。
据国家奶牛产业技术体系监测数据,2022年年末辐射牧场原料奶生产成本与2019年年末相比增长14.4%。虽然由于奶牛单产、饲料转化效率等提升,原料奶生产成本增幅小于饲料价格增幅,但是饲料成本在原料奶生产成本中的占比仍有较大上升,并大幅高于其他奶业发达国家。2022年11月份,我国豆粕均价一度高达5.58元/公斤,比2022年年初价格高46.8%。
2022年中国奶牛养殖业生产能力继续增长,牛奶总产量3 932万t,同比增幅达到6.8%。奶牛单产9.2 t,较2021年的8.7 t提升500 kg。
因为新冠肺炎疫情反复导致乳制品需求下降,2022年原料奶供给出现阶段性过剩并驱动原料奶价格下行。根据农业农村部数据,原料奶全年均价4.16元/kg,同比下降3.1%。由于饲料粮长期供给不足,加上俄乌冲突与国际市场供给不确定性增加的影响,2022年饲料投入品价格和原料奶生产成本都继续升高。根据农业农村部数据,2022年12月末全国玉米、豆粕均价分别为3.05元/kg和5.07元/kg,分别同比增长1.5%和23.6%。
奶牛饲料行业市场机遇分析
在市场竞争日益激烈的环境下,科技创新成为众多企业追求的重要目标。例如,发酵中药奶牛饲料牛乐宝就利用了发酵中药技术和中草药配方相结合,能够有效提高奶牛的体质、增加产量和改善乳质,在当今市场中有着广泛的应用。因此,企业需要不断关注并引进新的科技创新,以提升自身竞争力,满足消费者对于高品质产品的需求。
随着互联网技术的快速发展,大数据成为了企业预测市场发展趋势的新工具。企业可以通过数据的分析、收集和挖掘等方式,预测市场发展趋势,确定产品特征和调整营销策略等。这些方法都能够为企业提供更加准确和可靠的数据支持,进而更好地把握市场机遇和风险。
政策利好行业发展。加强奶源基地建设以满足乳制品加工的生鲜乳供应,并进一步保证乳制品前端质量控制,是我国乳制品加工企业关注的焦点。根据2018年印发的《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》,我国到2025年要力争全国奶类产量达到4500万吨。2021年《国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》中亦明确提出,继续实施奶业振兴行动。国家政策的扶持会为我国原奶产量的进一步增长和奶牛养殖行业的发展带来进一步推动力。
未来奶牛饲料市场的发展趋势首先是品质的提高。随着消费者对于食品安全和健康问题的日益重视,企业需加强产品质量控制,提供更加高品质的产品。其次,科技创新也将成为奶牛饲料市场发展的重要推动力。在技术创新方面,例如绿色环保、智能化等方面将获得更快速的发展。最后,大数据分析和互联网营销将逐渐成为奶牛饲料市场营销的新趋势,利用数字和网络技术实现智能化、高效化和个性化等应用,将为企业提供便捷、准确的市场信息和营销服务。
本报告对奶牛饲料市场风险进行了预测,为奶牛饲料生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式,对欲在奶牛饲料行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国奶牛饲料行业发展动态,把握企业定位和发展方向有重要参考价值。
了解更多行业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2026年中国奶牛饲料行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。
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