零食行业发展态势与市场机会：零食出海成新趋势 2026年整体规模将达11472亿元

• 吴亚楠 2024年3月4日 来源：互联网 955 60
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根据弗若斯特沙利文数据，国内休闲食品市场规模2021年已达到8251亿元，预计未来5年将维持6.8%的年化增长，到2026年整体规模将达到11472亿元。

根据弗若斯特沙利文数据，国内休闲食品市场规模2021年已达到8251亿元，预计未来5年将维持6.8%的年化增长，到2026年整体规模将达到11472亿元。

其中，零食量贩模式在2017年至2022年弯道超车，复合增长率达到了114.6%;零食量贩的市场规模在2022年达到了407亿元，门店数超过了1.3万家，相关机构预估这一市场的体量将在2027年达到1400亿元，容纳超3.7万家门店。

除了传统的零食品牌，量贩零食品牌在近几年异军突起。与传统的品牌店相比，产品的种类更加丰富，大多采用称重的选购模式，降低体验成本，提高可逛度，高性价比成为吸粉的亮点。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国零食行业发展态势与前景展望研究报告》显示：

零食行业发展态势与市场机会

零食行业是一个庞大的市场，涵盖了糖果、巧克力、膨化食品、坚果、蜜饯等各类食品。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，零食行业得到了快速发展。近年来，零食行业的市场规模不断扩大。据统计，全球零食市场规模已经超过万亿美元，而中国零食市场也在持续增长。随着消费升级和消费者口味的多样化，预计未来几年中国零食市场仍将保持快速增长的态势。

随着消费者口味的多样化，零食企业需要不断创新产品，推出符合市场需求的口味和包装。例如，近年来低脂、低糖、高纤维等健康零食备受关注，成为市场的新宠。

零食行业竞争激烈，市场上存在大量品牌和种类。为了脱颖而出，零食企业需要不断提升产品品质、加强品牌建设、拓展销售渠道等。

量贩零食店最大的吸引力，就是帮助消费者轻易实现了“零食自由”，在这个没有“榴莲自由”，也没有“车厘子自由”的年代，你却可以用不足百元的票子在零食店睥睨一切，在旁边苦苦哀求妈妈多买一个的小朋友眼里，你就是“掌管零食的神”。

越来越多的中国零食品牌已经开始布局海外市场，迈出“走出去”的步伐。例如洽洽食品在2019年已开始实施全球化战略，于全球多地投产建厂，目前产品远销欧美、东南亚50余个国家和地区;2023年, 卫龙专门成立海外事业发展中心;三只松鼠也有上百款sku进入美国、马来西亚、泰国、新加坡等市场，在多个主流跨境电商平台上建立了品牌旗舰店;良品铺子2023年与菜鸟达成食品跨境供应链合作，加快零食出海全球……

这其中，不少零食品牌已经摘到果子，实现海外市场的收入规模增长。洽洽食品财报数据显示，2023年三季度海外市场增长超过10%，目前海外市场收入占公司总营收的10%左右;2023年，卫龙的海外收入规模显著增长;2023年前三季度，劲仔食品的海外市场营收保持约50%的增长，出口国家数量也在增加。

当前中式零食产业集中度低，市场较为分散，2022年CR5规模不足15%。而中式零食需求呈刚性增长态势，随着社交媒体传播，以“中国味道”“中华文化”为代表的中式零食出海的教育成本大大降低，中式零食迎来历史性发展机遇。

行业数据显示，2023年全球零食销售额达到5072亿美元，预计到2033年底，市场估值将达到8358亿美元。在未来十年中，全球零食市场预计将以5.1%的复合年增长率增长，是具有吸引力的增长空间。在西式零食中，烘焙市场和糖果市场接近饱和，而更具中国特色的咸味、辣味零食存在市场空缺，这也是中国零食品牌的市场机遇。

零食很忙：立足门店标准化建设

自2017年创立以来，零食很忙发展势头一路向好，逐渐成了行业领军品牌。细究其制胜之道，关键在于“以消费者为中心”的服务理念。作为7年拓展4000+门店的行业TOP1品牌，零食很忙迅猛发展的背后离不开其在门店标准化建设与消费场景创新方面的战略优势。

年货节大场团购直播GMV 破3000万，后有“超级零食很忙”开业两日门店营业额突破78万，两大活动全网累计曝光超1.2亿次，品牌声量销量双丰收。

基于强大的品牌实力和销售规模，零食很忙对于厂商的选择极为严苛。目前零食很忙单店SKU超1700+，均来自各零食品类中全国排名前三的厂商。不仅从源头把控产品质量，更依托其庞大规模，向供应商一次性下达海量订单，将成本和售价降到最低，给予消费者高质价比零食选择。

值得一提的是，针对当下零食集合赛道品牌同质化严重现象，零食很忙也逐步探索出一套专属于自己的“破局之道”。

作为品牌大本营长沙，零食很忙先后打造了社区公园主题店和“超级零食很忙”两家城市概念店，以更具创新性的理念与实践，充分迎合了年轻消费者“社交+消费”的多元需求，为广大消费者打造更优质的线下消费场景。

零食市场机会

随着健康饮食趋势的兴起，消费者对零食的健康属性要求越来越高。电商平台为零食行业提供了新的销售渠道，使得消费者可以更方便地购买到各类零食。同时，通过大数据分析，电商平台可以精准推送符合消费者口味和需求的零食产品，进一步促进了零食行业的发展。

零食行业景气度较好，库存水平相对良性。2024年1月—2月春节备货+淡季动销结合来看，休闲食品公司节前各渠道动销良好，经销商备货积极，节后终端库存量处于正常水平。反映了C端消费需求较好，零食量贩、社交电商等新渠道增势不减，商超等渠道人流量亦有所恢复。

综合考虑2024年年初和年末均为春节备货期，建议关注零食行业2024年在产业高景气下的整体业绩表现。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的零食行业报告对中国零食行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

想了解关于更多零食行业专业分析，可点击查看中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国零食行业发展态势与前景展望研究报告》。同时本报告还包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

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