软饮料行业发展趋势及竞争状况分析2024

• 陈观秋 2024年3月14日 来源：蓝鲸财经 中华工商网 财联社 百度 1056 67
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国家统计局数据显示，我国饮料的全国累计产量由2013年的14927万吨，发展至2022年的18141万吨，产量规模扩大了22%，据中国食品报数据显示，2022年我国饮料市场规模达到12478亿元，长期增长趋势明显。在消费升级大背景下，新人群、新需求的涌现正在催生饮料行业走向全新

国家统计局数据显示，我国饮料的全国累计产量由2013年的14927万吨，发展至2022年的18141万吨，产量规模扩大了22%，据中国食品报数据显示，2022年我国饮料市场规模达到12478亿元，长期增长趋势明显。在消费升级大背景下，新人群、新需求的涌现正在催生饮料行业走向全新的变革时代。

天眼查数据显示，截至目前，饮料现存相关企业783.3万余家;其中，2023年1-10月，新增注册相关企业5.2万余家;从地域分布来看，广东以26.7万余家位列区域首位;湖南、河北分列二、三位，分别拥有13.9万余家以及11.9万余家;从成立时间来看，50.2%的相关企业成立于1-5年内，成立于10年以上的相关企业占17.3%。

软饮料行业概述

软饮料是指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。

软饮料的品种很多，按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类;按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料4类。

软饮料行业产业链上游为原材料环节，主要包括饮用水、水果、蔬菜、植物抽提物、食品添加剂、包装材料等;中游为软饮料生产供应环节;下游为软饮料消费环节，通过各类线上及线下渠道最终到达终端消费者。

软饮料行业发展趋势

在大健康的浪潮下，“控糖”、“减糖”逐渐成为消费者的主要消费趋势所在。

近年来，随着健康生活观念的兴起，以无糖碳酸饮料和无糖茶饮料为代表的无糖饮料逆转“不受待见”的口碑，成为越来越多年轻消费者的第一选择。在需求端消费激增以及政策助力下，各大饮品企业纷纷入场布局，无糖饮料行业迎来高速发展期。追求健康生活方式已是大势所趋，无糖、低糖食品饮料更受消费者青睐，正在成为消费新风口。

据中研产业研究院《2024-2029年中国软饮料产业链供需布局与招商发展策略深度研究报告》分析：

数据显示，2015-2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由22.6亿元增至199.6亿元，预计2023-2027年将持续放量增长，市场规模有望达748.9亿元，并保持持续增长的态势。

当前“控糖”热潮已经席卷全球，尤其在饮料行业，特别是在英国，无糖饮料的市场渗透率已经达到63%，还有其他发达国家如日本、美国等，无糖饮料行业发展较为成熟，我国与这些国家相比，无糖饮料行业还处于刚兴起阶段。

软饮料行业竞争状况

2023年，关于阿斯巴甜可能致癌的讨论，让代糖供应商和下游企业们成为公众关注的焦点。

经营代糖的金禾实业、莱茵生物等A股上市公司，先后回应称其产品均为天然代糖;元气森林、奈雪的茶也快速发出声明，表示产品不含阿斯巴甜;连锁品牌today便利店则宣布，对可口可乐以及百事可乐旗下含有阿斯巴甜的9款商品，在全国6省52城670家门店进行全线暂时性下架处理。

元气森林作为将“无糖气泡水”成功推向市场的头号功臣，一直是消耗代糖的下游大户。因此在阿斯巴甜掀起的代糖风波中，元气森林不可避免地会成为最受关注的企业之一。不过由于产品配料表中并没有阿斯巴甜，因此元气森林反而在可口可乐、百事可乐等传统巨头遭遇配料表危机时，意外收获“印象分”。这也让当前竞争愈加激烈的饮料行业格局，多了一层变数。

据不完全统计，2021-2022年元气森林已上市包括燃茶、乳茶、外星人电解质水、“纤茶”、“有矿”矿泉水在内的多款不同定位的新品。而2023年，元气森林先后推出无糖普洱茶“發茶”、“MAXX”超碳酸、“浪”柠檬汽水以及“元气森林冰茶”和“元气可乐2.0版”两款针对传统品类的新品，看上去不只是自救行为，也更像是针对传统巨头的主动出击。

元气森林曾表示，中国饮料市场竞争虽然激烈，但依然是一个广阔且在不断增长的市场。

据了解，元气森林目前全国经销商实盘周转天数达到21天左右，实现全渠道去库存化。

2023年元气森林推出七大渠道策略，进一步赋能经销商发展。一是聚焦客户盈利，持续投入千万补贴经销商;二是新增服务网点，重投入筑牢终端;三是加大付费陈列，保障优质网点签约，抢占门店陈列;四是补充额外冰陈(冰冻陈列)，抢占万家社会冰陈;五是增加人员激励，提升团队效率;六是深耕校园渠道;七是拓展运动场景，激活运动渠道。

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  软饮料是指酒精含量低于0.5%（质量比）的天然的或人工配制的饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜8...

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