2024年柠檬酸市场供需调研及出口市场分析

• 陈观秋 2024年3月29日 来源：百度 567 31
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随着经济社会的不断发展和科学技术的不断进步，柠檬酸的价值得到充分的挖掘，被越来越多的消费者认识和认可。柠檬酸是一种重要的有机酸，在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途。

随着经济社会的不断发展和科学技术的不断进步，柠檬酸的价值得到充分的挖掘，被越来越多的消费者认识和认可。柠檬酸是一种重要的有机酸，在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途。

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。

柠檬酸产业链上游主要为玉米、甘薯、木薯等原材料;中游为柠檬酸生产企业，包括英轩实业、山东柠檬生化有限公司、日照金禾生化集团股份有限公司等;下游主要应用领域包括食品、饮料、医药、化工等行业，其中在食品和饮料行业有“第一食用酸味剂”之称。

柠檬酸市场供需调研

近年来，得益于市场需求释放、生产工艺优化，中国柠檬酸产业规模不断扩大，另外，作为有机酸，柠檬酸应用领域广泛，涉及到食品、化妆品、医药、化工等多个领域，加上国外不断开发柠檬酸新用途，柠檬酸需求将继续增长。

全球柠檬酸生产能力主要集中在亚太地区、北美和欧洲。亚洲柠檬酸发酵生产地主要是在中国，综合来看中国柠檬酸人工成本低、原料资源丰富且规模化高度集中，在全球柠檬酸市场中有较大的价格优势。

据中研产业研究院《2023-2028年柠檬酸行业深度分析及投资战略研究咨询报告》分析：

目前，中国已经进入世界柠檬酸生产强国行列，2022年中国柠檬酸产量和需求量分别达150万吨和43.4万吨，市场均价达6616元/吨，市场规模达28.71亿元，其中，柠檬酸钠占23.34%柠檬酸钙占15.12%，柠檬酸钾占19.51%，2022年中国柠檬酸产销量继续增至167.0万吨和44.4万吨，但由于价格回落，柠檬酸市场走势将逐渐回归常态，2022年中国柠檬酸行业市场规模降至26.88亿元。

目前，中国柠檬酸生产企业主要包括潍坊英轩、山东柠檬生化、金禾集团、国信协联、莱芜泰禾生化、中粮生物科技等。

柠檬酸出口市场分析

据中国海关总署数据，我国柠檬酸行业主要以出口为主，近年来柠檬酸出口数量整体呈现增长态势，2022年中国出口柠檬酸总量达122.8万吨，同比上涨15.09%，2022年进口仅0.2万吨。2021至2022年国内柠檬酸出口增幅加大，主要是国外柠檬酸产能释放受损，刚性需求增加，需要增加中国柠檬酸进口量来补充缺口。

出口目的地方面，目前国内柠檬酸出口占比较大的国家主要集中在印度、墨西哥、俄罗斯联邦、日本等国。2022年，印度以11万吨的出口量稳占首位，其出口量占中国柠檬酸总出口量比重为8.96%。

2023年1-7月中国柠檬酸出口数量为68万吨，相比2022年同期减少了11万吨，同比下降13.8%;出口金额为60862.8万美元，相比2022年同期减少了87491.5万美元，同比下降59%。2023年1-7月中国柠檬酸出口均价为895.04美元/吨，2022年1-7月柠檬酸出口均价为1877.9美元/吨。

柠檬酸行业研究报告主要分析了柠檬酸行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析、竞争分析、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、柠檬酸行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国柠檬酸行业的市场发展现状和未来发展趋势。

想要了解更多柠檬酸行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年柠檬酸行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。

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