农产品批发市场数量及农产品批发行业市场运行分析

• 吴澳燕 2022年12月3日 来源：互联网 596 34
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农产品批发市场是以粮油、畜禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果、茶叶、香辛料、花卉、棉花、天然橡胶等农产品及其加工品为交易对象，为买卖双方提供长期、固定、公开的批发交易设施设备，并具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等服务功能的交易场所。

近年来，商务部会同财政部等有关部门，按照“强节点、建链条、优网络”的工作思路，不断加强农产品流通体系建设，覆盖城乡的农产品市场网络已经基本形成。

2020年，全国农产品批发市场交易量达到9.2亿吨，交易额达到5.4万亿元，从业人员超过670万人。公益性农产品批发市场稳步发展，已经覆盖约40%的地级市，在保障和改善民生、便利居民消费等方面发挥了积极的作用。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国农产品批发行业供需趋势及投资风险研究报告》显示：

农产品批发市场是以粮油、畜禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果、茶叶、香辛料、花卉、棉花、天然橡胶等农产品及其加工品为交易对象，为买卖双方提供长期、固定、公开的批发交易设施设备，并具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等服务功能的交易场所。

按交易商品的种类范围，农产品批发市场分为综合型批发市场和专业型批发市场两种;按农产品市场的城乡区位分布，农产品批发市场可分为产地农产品批发市场、销地农产品批发市场和集散地农产品批发市场三种类型。

在批发市场成交金额方面来看，2018年出现近年来首次下降， 2019年与2020年成交额较为震荡，分别为18787.34亿元和17641.27亿元。

农产品批发市场数量及农产品批发行业市场运行分析

2019年我国亿元以上农产品批发市场有796个，这个数字在2020年变成771个;2019年我国亿元以上农产品批发市场摊位数为47.06万个，到2020年，批发市场摊位数约为45.73万个。其中蔬菜市场摊位数最多，其次为水产品及干鲜果品市场摊位数。

根据国家统计局发布的数据，2021年，全年粮食总产量再创新高，达到13657亿斤，增加267亿斤，同比增长2.0%。

总体来看，我国农产品批发市场基本上建立起了比较完善的网络体系。传统的农产品流通模式在一定时期内满足了市场的需求。随着行业发展逐渐饱和与新冠疫情社会风险因素出现，批发市场的信息不对称、流通链冗长等问题日益凸显，表现在近三年内的农批市场成交金额的波动。农批市场的未来发展方向在于通过数字化连接流通节点，赋能产业主体、提升行业效率、重构链路价值。

近年来,越来越多的批发市场在市场建设和发展中,借鉴现代企业运作方式，改革产权制度，采用多渠道筹集资金方式，解决了自身发展的问题。如行业的龙头——深圳市农产品股份有限公司，通过股份改造和上市，建立了产权明晰、管理规范的经营机制，在上海、山东、南昌、长沙等取得了异地建设、兼并批发市场的成功经验。

未来，我国农批市场交易需要进一步引入互联网交易技术，创新批发市场交易模式：互联网电商平台与批发市场和批发商经营存在互补之处，农产品批发市场要注重电子商务和电子结算与批发市场的融合推进。政府要加大对批发市场电子化、信息化改造的政策与资金支持，通过试点改革、以点带面的形式积极推进全国批发市场的“互联网+”改造。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国农产品批发行业供需趋势及投资风险研究报告》。

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