生猪涨价了!生猪行业前景分析2022

• 方蔓桃 2022年12月22日 来源：百度 935 58
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生猪：供应端，目前是散户处于最后的恐慌，抛售积极性增加，预计体重会大幅下降，屠宰量大幅上升，已接近2021年的水平，这属于供给端压力的最后释放;需求端，领先城市保定拥堵指数下滑，各地拥堵指数和地铁客流量大幅下滑，疫情达峰之前需求孱弱。但现在市场逐渐切换到

12月22日午盘收盘，国内期货主力合约涨跌互现。生猪涨近4%，燃料油、锰硅(7456, 174.00, 2.39%)、硅铁(8264, 176.00, 2.18%)涨超2%，SC原油、苯乙烯、沪镍(218960, 3480.00, 1.61%)涨近2%;跌幅方面，纯碱跌超3%，焦炭(2631, -80.00, -2.95%)、焦煤(1836, -42.00, -2.24%)跌超2%，20号胶、苹果(7621, -92.00, -1.19%)跌超1%。

生猪：供应端，目前是散户处于最后的恐慌，抛售积极性增加，预计体重会大幅下降，屠宰量大幅上升，已接近2021年的水平，这属于供给端压力的最后释放;需求端，领先城市保定拥堵指数下滑，各地拥堵指数和地铁客流量大幅下滑，疫情达峰之前需求孱弱。但现在市场逐渐切换到5月合约，预期的权重的在增强，5月生猪可能会偏强，因为抛售只是个短期行为，产能上来说仍然很紧，需求孱弱也只是暂时的。

据中研产业研究院报告《2022-2027年中国生猪养殖行业市场全景调研与发展前景预测报告》分析

生猪行业市场现状分析

专家认为，当前国内生猪产能处于总体合理区间、不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，养殖户无需过度担忧。专家建议，养殖户合理安排生产经营节奏、不恐慌性出栏，保持生猪产能基本稳定;猪肉加工企业适当增加商业库存，扩大市场需求，共同促进生猪市场平稳运行。

国家发展改革委高度重视生猪市场保供稳价工作，将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。

我国是全球第一大生猪产出国。2021年全球生猪产量为12.53亿头。其中，我国生猪产量为6.55亿头，产量位居全球第一，在全球占比为52%。欧盟27国与美国2021年的生猪产量分别为2.54亿头与1.33亿头，产量分别位居全球的第二与第三。2019年受非洲猪瘟与相关政策等因素影响，我国生猪产量在全球占比出现下降。随着影响因素弱化，2020年与2021年我国生猪产量占比稳步回升，我国生猪产量占比从2019年的42.7%增加至2021年的52.3%。

企查查数据显示，我国有猪养殖相关企业40.42万家，目前现存31.61万家。近10年来，我国猪养殖相关企业注册量增减不定。2017年我国新增猪养殖相关企业5.05万家，同比增长8.18%。2018年新增3.71万家，同比减少26.58%。2019年与前一年持平，2020年我国新增猪养殖相关企业6.23万家，同比增长68.07%。2021年新增2.57万家，同比减少58.72%。

农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测数据显示，2022年11月以来，生猪价格呈现下降趋势，12月份第1周，全国生猪平均价格23.65元/公斤，比前一周下跌4.2%，同比上涨29.0%，全国30个监测省份生猪价格全部下跌。

猪肉价格也同步下跌，12月份第1周，全国猪肉平均价格38.44元/公斤，比前一周下跌2.4%，同比上涨33.0%，29个省份出现价格下跌，其中西北地区猪肉平均价格较高，为39.63元/公斤，东北地区较低，为35.70元/公斤。

生猪供给增加，是导致猪价稳中有降的主要原因之一。据统计，今年前三季度，全国生猪出栏5.2亿头左右，全国猪肉产量4150万吨，同比增长5.9%，预计全年生猪供应稳中有增，为猪价稳定奠定了坚实基础。

出栏节奏的调整也影响着生猪行情。今年9月，一些养殖场户看好四季度行情，出现二次育肥和压栏行为，生猪供应减少，导致国庆节后生猪价格快速上涨。

农业农村部及时发布市场信息，引导养殖场户合理安排出场节奏、顺势出栏肥猪，国家储备肉也在需求高点投放市场，生猪价格才开始稳步回落。

影响猪价运行的根本指标：产能和存栏依然没有变，变化的只是产能增减的趋势。截止10月25日，全国生猪均价27.18元/公斤，较3月底猪价最低点，涨幅达到了142.56%;更惊人的是仔猪价格，全国7公斤仔猪价格较最低点的涨幅达到了166.67%。

在价格的驱动下，带动行业利润大幅回升，养殖盈利能力在1~3月份还处于深度亏损，随着猪价回升，至6月份全行业基本实现扭亏为盈，而到了10月份，自繁自养模式理论盈利值已经达到了1000元/头以上。

上市猪企半年报披露完毕，今年上半年生猪养殖行业整体亏损成定局。国内五大上市猪企中，牧原股份、温氏股份、新希望和正邦科技上半年合计亏损186.34亿元，天邦食品虽实现盈利，但生猪养殖业务仍然亏损6.46亿元。

目前，需求方面，市场期待的三大利好因素并未支撑消费持续放量：

第一，西南腌腊消费确有放量，但高峰时段缩短，腌腊需求显著不及预期，这是关乎全局，直接击溃多头信仰的变化。

第二，温度确有下降，但快速反弹，两广、两湖地区的高温并不能支撑消费继续放量。

第三，防控政策调整显著刺激了短期需求，但报复性消费预期最终需要直面惨淡的消费现实。

供给方面，理论出栏量增加叠加前期供应压力后移满足了四季度市场对毛猪数量的需求，出栏体重持续增加满足了冬至市场对肥猪的偏好。供应端按照乐观的消费预期备足了存货，但却不得不面对无比惨淡的消费现实，叠加出栏窗口快速收窄，供给对价格的压力可想而知。

从当前的市场情况看，需求没有好转预期，养殖端恐慌情绪显然将继续支配现货价格走势，同时我们也没有观察到体重快速下降和宰量的显著上升，这意味着供应压力仍然未出清，价格将继续承压。

在盈利的驱动下，整个业界的行为也发生了变化。在4月份生猪价格开始触底回升的时候，业界一致预期猪价将进入新一轮的上涨周期，驱动了养殖端除了自繁自养以外的产能增加，以及还有很多的投机行为。例如仔猪育肥、二次育肥，尤其是在七、八、九月份价格快速上涨的时间节点，叠加对11~12月份消费旺季生猪价格存在进一步上涨预期，养殖户买进中等以及100公斤左右的商品猪进行育肥成为普遍现象。

同时，养猪行业的产业变革仍然在不断变化，变化点在于成本的抬升压缩了养殖端的利润空间和水平，而产业也进入了新的周期新的结构。截止到9月份，top10企业的出栏量占全国出栏量的比例的19%以上，这说明行业的集中度和规模化仍在进一步提升。

随着行业规模化水平的提升，养殖端利用产能边际效应的能力也提升了。也就是说养殖者调节生产和出栏节奏的把握能力在提升。尤其是中小散户在存栏压力整体相对较小的情况下，对存栏和出栏调整手段十分灵活。

成本抬升方面，首先是饲料价格的抬升。今年的饲料价格由最低点涨到现阶段，每吨的涨幅大约在340元/吨。尽管养殖盈利被压缩，但由于生猪价格处在相对较高的水平，回报依然比较丰厚。在年初盈利能力最差的时候，每头亏损400元左右，但到了10月份中旬，盈利水平已经达到了1300元/头左右，也说明养殖端由亏损实现快速转赢。

生猪养殖行业市场前景分析

农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德介绍，上半年农业农村经济持续向好。“菜篮子”产品供应充足，市场运行总体平稳。生猪产能回归合理区间。

6月末全国能繁母猪4277万头，相当于4100万头正常保有量的104.3%。肉类和水产品全面增产。上半年，猪牛羊禽肉产量同比增加5.3%，其中猪肉产量增加8.2%。

目前，牧原股份、新希望、正邦科技等生猪养殖龙头企业，都已陆续公布了2022年上半年业绩预告，几乎没有一家主营业务盈利为正的“猪倌”。但“二师兄”身价似乎正在回升，经历了一年多的持续低迷之后，自7月以来生猪价格出现了显著的反弹上涨之势。

但随着猪价回升，行业去产能节奏料出现放缓，甚至不排除阶 段性补产能情况。而在母猪种群不断优化推动下，生猪养殖行业整体生产效率有望 持续提升。加之，猪价上涨也将促使行业主动提高母猪产仔频次，行业整体 MSY 预计将见底回升。

不过，近日国家统计局新闻发言人指出，目前生猪产能总体恢复到了正常水平，价格不具备大幅上涨的基础。生猪存出栏量保持稳定，能繁母猪产能处于正常合理区域，7月份生猪养殖扭亏为盈。

农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华表示，总的看，这轮猪价上涨主要是恢复性、季节性上涨，叠加一些特殊因素的作用，但生产是充足的，后期猪价不具备持续大幅上涨的动力。目前，生猪产能处于正常合理水平，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当。下半年肥猪供应有保障。

长期以来，我国生猪养殖行业以散养为主，规模化程度较低。但近年来随着外出务工等机会成本的增加以及环保监管等因素的影响，散养户退出明显，国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。

目前一些大型的以“公司+农户”为主要养殖模式的企业已经将合作养殖户的标准提高到500头以上，规模化养殖将是生猪养殖行业的主要趋势。

展望未来，政策对于生猪养殖的管控更侧重长效机制、提前预警，未来几年生猪养殖行业价格波动有望相对平滑，而商业化育种实现品质改良将是未来的重要方向。

数据预计这两个月销售仔猪有所增加。这主要是基于对当前与未来猪价的预判，做出阶段性的调整。这两个月的仔猪投放后，出栏时会落在2季度，而根据往年经验，春节之后都经常会出现猪价的快速下跌，到下半年再由于相关节假日的带动再出现上涨。

想要了解更多生猪养殖行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国生猪养殖行业市场全景调研与发展前景预测报告》。

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