海水养殖行业发展现状 海水养殖行业发展政策及潜力

• 吴澳燕 2023年1月4日 来源：第一财经 农业农村部 742 44
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海水养殖是利用沿海的浅海滩涂养殖海洋水生经济动植物的生产活动。包括浅海养殖、滩涂养殖、港湾养殖等。

眼下，引领了全国海水养殖五次浪潮的山东，正以智能装备为支撑，推动养殖业向深远海进军，引领全国海水养殖第六次浪潮。一座座庞大的养殖网箱挺进深海，需要选育适宜生长的优质鱼类品种。

海水养殖是利用沿海的浅海滩涂养殖海洋水生经济动植物的生产活动。包括浅海养殖、滩涂养殖、港湾养殖等。

海水养殖分类方式多种多样，按养殖对象可分为鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类、海珍等，而以贝类、藻类最为普遍，虾类次之;按集约化程度可分为粗养、半精养、精养;按生产方式可分为单养、混养(如鱼虾)和间养(海带和贻贝)。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年中国海水养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示：

2021年，全社会渔业经济总产值29689.73亿元，其中渔业产值15158.63亿元，渔业工业和建筑业产值6155.16亿元，渔业流通和服务业产值8375.93亿元，三个产业产值的比例为51.1:20.7:28.2。

渔业产值中，海洋捕捞产值2303.72亿元，海水养殖产值4301.70亿元，淡水捕捞产值336.56亿元，淡水养殖产值7473.75亿元，水产苗种产值742.90亿元(渔业产值以国家统计局年报数据为准)。

海水养殖行业发展现状

中国是海水产品消费大国。近十多年来，随着城乡居民收入水平的提高，人们饮食结构不断改善，我国居民水产品消费量保持持续增长，消费结构呈现多样化、品质化、高级化趋势特点。海产品凭借其营养价值高，既提供了高价值的海洋蛋白，而且是广泛的必需微量元素、矿物质和脂肪酸的重要来源，越来越受到消费者的欢迎，消费需求亦由过去的区域性、季节性消费转为全民消费、常年消费。

我国海产品供应持续增加，海水养殖规模保持增长，海水养殖产量占全球一半以上。我国海水养殖规模较大，分布广泛，规模化从业企业达3万余家。

我国是世界上海水养殖发达的国家，无论是养殖面积还是总产量都居世界前列。由于近年过度捕捞、环境污染等原因导致的海洋水产资源的减少，我国水产行业重心往养殖方面偏移，使得我国海水养殖行业快速发展。据资料显示，2021年我国海水养殖行业产值规模达4301.7亿元，同比增长12.13%。

从海水养殖的养殖水域来看，目前我国海水养殖主要以海上养殖为主、滩涂养殖为辅。2020年，全国海上海水养殖产量为1261.76万吨，占总产量的59.1%;滩涂海水养殖产量为607.07万吨，占总产量的28.43%。

从海水养殖的养殖方式来看，目前我国海水养殖主要以筏式、池塘、底播等方式为主。2020年，全国筏式海水养殖产量为629.5万吨，占总产量的29.5%;底播海水养殖产量为538.6万吨，占总产量的25.2%。

2021年，福建、海南等沿海省份均开展了海水养殖业整治。福建省完成27个县级、6个设区市和平潭综合实验区海水养殖水域滩涂规划的编制及发布，清退超规划海水养殖2.29万公顷。海南省提出要科学开展海水养殖整治，加快推进全省养殖水域滩涂规划修编和禁养区海水养殖清退，促进海洋渔业产业绿色发展。

海水养殖行业发展政策及潜力

生态环境部2022年1月12日公开《关于加强海水养殖生态环境监管的意见》(下称《意见》)，要求沿海各级生态环境部门严格落实“三线一单”生态环境分区管控要求，严格环评管理，实施养殖排污口排查整治，强化监测监管和执法检查。

海水养殖业不断发展的同时，也带来了不同程度的环境污染和生态破坏问题。养殖产生的污染物随尾水进入受纳海域或直排沙滩，导致部分近岸海域和优质岸线呈现“脏、乱、差”现象。

根据上述《意见》，相关监管时间表已经确定：2023年底前，海水养殖排污口信息纳入省级统一的排污口信息平台中，实现一张图和台账一张表管理;沿海各省(区、市)在2023年底前出台地方海水养殖尾水排放相关标准，鼓励各地提前出台并实施;2022年底前在部分地区开展工厂化养殖尾水监测试点，2025年底前初步形成对区域内主要工厂化养殖尾水的监测能力。

随着海洋生物科学和养殖技术的日益进步，我国海水养殖发展的规模和效益还有巨大的潜力。为此，一是科学制定海水养殖发展规划，严格控制海域养殖规模，合理调整养殖结构，使海水养殖业沿着可持续发展的轨道运转。二是积极推广资源节约型、环境友好型的海水健康养殖方式，探索新的海洋生态养殖模式及混养系统，利用海水的自然过滤功能来保持养殖场的清洁，减轻水产养殖造成的水体污染。实现海水养殖生产与生态环境保护的有机结合。

三是积极推进近海养殖网箱标准化改造，控制养殖密度，大力推广生态健康养殖模式。积极拓展深水网箱等海洋离岸养殖，支持发展工厂化循环水养殖。积极发展岛礁渔业养殖。四是加强水产原种场和良种场建设，完善海洋渔业水产良种体系，推广应用现代育种技术，提高水产原良种覆盖率和苗种质量，

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2021-2026年中国海水养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》。海水养殖行业研究报告主要分析了海水养殖行业的市场规模、海水养殖市场供需求状况、海水养殖市场竞争状况和海水养殖主要企业经营情况，同时对海水养殖行业的未来发展做出科学的预测。中研普华凭借多年的行业研究经验，总结出完整的产业研究方法，建立了完善的产业研究体系，提供研究覆盖面最为广泛、数据资源最为强大、市场研究最为深刻的行业研究报告系列。

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