农产品批发市场经营状况总体平稳 农产品批发行业市场深度分析

• 方蔓桃 2023年7月20日 来源：百度 538 29
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公司积极推进旗下市场数字化转型，目前聚合支付系统在深圳、长沙等市场推广运行;与浪尖公司共同组建农产品智慧流通工业设计研究院，研发深农标准转运箱、智慧农机，目前处于研发、测试阶段。公司将持续探索农产品流通供应链标准化、数字化，并积极对接行业头部企业和外

农产品批发行业市场到底怎样?　农产品7月19日披露投资者关系活动记录表显示，公司目前在北京、上海、深圳等22个大中城市经营了32家农产品物流园和供应企业，在全国各大城市的“菜篮子”保供方面发挥了重要作用，目前公司旗下农产品批发市场经营状况总体平稳。在深耕农产品批发市场主业的同时，积极将业务向产业链上下游延伸，拓展农产品基地建设、食材配送、进出口食品贸易等产业链经营业务。

公司积极推进旗下市场数字化转型，目前聚合支付系统在深圳、长沙等市场推广运行;与浪尖公司共同组建农产品智慧流通工业设计研究院，研发深农标准转运箱、智慧农机，目前处于研发、测试阶段。公司将持续探索农产品流通供应链标准化、数字化，并积极对接行业头部企业和外部资源协作数字化转型。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国农产品批发市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：

农产品行业市场深度分析

按交易商品的种类范围，农产品批发市场分为综合型批发市场和专业型批发市场两种;按农产品市场的城乡区位分布，农产品批发市场可分为产地农产品批发市场、销地农产品批发市场和集散地农产品批发市场三种类型。

农产品批发市场已是目前我国农产品流通的主要渠道和业态。2021年，我国农产品批发市场占农产品流通市场比重的36.7%。

但值得注意的是，2020年疫情爆发，农批市场成为“防阻传播，流通保民生”的重要节点，行业市场规模受到一定的影响，随着国内经济和消费市场的快速发展，对农批市场在农产品供应链中的定位提出了更高的要求，这次暴发更是把农批市场转型升级的迫切需求上升到前所未有的高度，同时也成为推动农批市场加快升级改造的关键转折点。

我国农产品批发市场基本上建立起了比较完善的网络体系。传统的农产品流通模式在一定时期内满足了市场的需求。随着行业发展逐渐饱和与新冠疫情社会风险因素出现，批发市场的信息不对称、流通链冗长等问题日益凸显，表现在近三年内的农批市场成交金额的波动。农批市场的未来发展方向在于通过数字化连接流通节点，赋能产业主体、提升行业效率、重构链路价值。

目前，国内农批市场普遍存在设施简陋、管理粗放、监管不力等问题。对农批市场的标准化、信息化改造将是农批行场未来发展方向。

目前，农产品批发市场基本上建立起了比较完善的网络体系。传统的农产品流通模式在一定时期内满足了市场的需求。随着行业发展逐渐饱和与新冠疫情社会风险因素出现，批发市场的信息不对称、流通链冗长等问题日益凸显，表现在近三年内的农批市场成交金额的波动。农批市场的未来发展方向在于通过数字化连接流通节点，赋能产业主体、提升行业效率、重构链路价值。

我国销售额过亿的大型农产品专业批发市场交易金额从 2017 年度的 18,365.68 亿元增长至2021 年度的 20,228.13 亿元，交易金额持续增长;市场数量从 2017 年度的 696 个减少至 2021 年度的 557 个，聚集效应凸显。

2021年我国农产品物流额首次达到5万亿元，未来五年农村的快递包裹规模将持续增长。近年来，我国农产品物流总额逐年提升，由2018年的3.9万亿增长至2022年的5.4万亿，年化复合增长率达到9.82%，具体表现如下：

农产品批发交易市场竞争情况受当地人口规模、消费需求、农产品市场基础、服务半径等因素的影响，具有显著的区域性特征。

由于农产品批发交易市场区域性辐射和城市间经济发展水平差异等因素的影响，导致各区域间竞争程度不同。总体看来，北京、上海、天津、广州等东部地区市场竞争较为激烈，而在辽阔的西部地区，如黔北、川西南等地区，农产品批发交易市场投入建设较少，竞争相对较小。

农产品发展前景分析

传统农产品批发市场依然是生鲜流通的主要渠道，占比超过50%以上，目前全国约有4000多个农产品批发市场，农产品批发市场仍是农产品流通产业链主力。业内人士表示，目前我国农产品批发农贸市场面临的挑战依然存在，无论是从规划布局、管理理念，到配套设施和增值服务均无法满足自身发展要求，转型升级势在必行。

农产品市场改造与数字化转型升级是目前我国农批市场高度重视并解决的首要问题，尤其是今年新冠肺炎疫情的发生，成为农产品批发市场数字化转型的催化剂。农产品批发市场作为基础农产品流通场所，在国民经济中占据重要位置。近年来，随着移动互联网的深度应用和生鲜消费渠道多元化，农产品批发市场的数字化升级成为未来发展趋势。

中国果蔬批发市场具有中国“特色”。中国“民以食为天”的观念，以及庞大的人口数量和各地各异的饮食习惯，促使果蔬批发市场产生“中国特色”。中国饮食丰富，品类多样，例如按地域区分的鲁菜、湘菜、粤菜等等，即使是家庭餐桌上也会有“三菜一汤”。品类丰富的餐饮对菜品、配料丰富度的要求更高。目前果蔬批发市场是唯一一个平台，可以满足如此多人口的需求和如此多变饮食的需要，果蔬批发市场是中国后厨和家庭餐桌的支柱。

再者，和超市各司其职的售货员或者收银员相比，果蔬批发市场卖菜的大爷大妈似乎让人感觉跟亲近，嘈杂的果蔬批发市场环境虽不是一个好标签，但热热闹闹的集市总是令人感到一种随意和暖意，超市冷冰冰高度同质化的服务反而没有了吸引力。周末果蔬批发市场人流量一般多于工作日客流量一倍以上，周末和家人逛逛果蔬批发市场也成为上班族的家庭活动。除去外部因素，果蔬批发市场本身也在不断迭代更替，果蔬批发市场的发展路径依旧遵循市场优胜劣汰的法则。从上世纪到现在，果蔬批发市场在逐步向运营规范化、管理专业化、布局合理化方向发展，“脏乱差”的果蔬批发市场不符合越来越注重生活品质的现代消费者需求，目前存活下来的果蔬批发市场都是“改头换面”后的果蔬批发市场，跟进市场脚步才不会被市场淘汰。

农产品经营数字化运作率较低也是农批目前存在的问题。在产业链上，我国大部分农批市场面临自身升级及外部竞争的双重挑战，运用数字化、大数据等新技术和新模式有助于问题的解决。

在充分掌握互联网、物联网、区块链、大数据、云计算、人工智能等工具的基础上，通过数字化将农产品流通中的人员、货物、场地、车辆等要素，同生产、批发、零售的环节联系起来，达到促进企业创新、提高效率的最终目的。同时，通过应用工业互联网标识解析技术、人工智能、物联网等现代信息技术手段，建立农产品全链条追溯体系，建立农产品生物性与化学性食品安全风险管控机制，保障食品安全，防止群体性食安事件风险。

近几年，我国农批市场一直在向着智慧农批市场方向发展。智慧农批市场拥有物联网、云计算、大数据、人工智能化设施设备，包括物联网终端、智能溯源销售设备、在线检测设备、人车智慧识别设备、智能数据分析信息发布设备、巡逻机器人、视频监控设备等。我国“十四五”规划要向建设现代化强国，建设现代化市场和现代化经济体系的方向发展，打造智慧农批将成为农批市场未来现代化农产品流通体系中的核心定位和发展方向。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国农产品批发市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

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