2023年我国香蕉进口数量达87.41万吨 香蕉行业未来发展趋势2023

• 陈泽芳 2023年7月25日 来源：互联网 1283 84
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目前，市场上的香蕉深加工产品日趋丰富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉酱、香蕉酒、香蕉醋等等，但是从整体上看，香蕉深加工技术、设备相对落后，产品附加值较低，中大型加工企业不多，而国外利用香蕉已加工成很多营养丰富的食品。

目前香蕉品种趋同性高，难以满足不同生态条件和不同市场选择的需要。因此需要培育和推广种植特色蕉，创制一批优质(果实品质优、果品外观和商品性好)、丰产(株型结构好、光合性能好)、矮化(相对传统香蕉株高偏矮、抗风性好)、抗耐病、抗逆、功能性成分含量高(抗性淀粉、类胡萝ト素、类黄酮)、耐贮运的香蕉优异新种质和新品种。

香蕉产业将向着深加工方向发展。由于香蕉不易保存，通过香蕉深加工，延长产业链也不失为一个解决之法，不仅可以消化更多的香蕉原料，还大大提高了产品的附加值。目前，市场上的香蕉深加工产品日趋丰富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉酱、香蕉酒、香蕉醋等等，但是从整体上看，香蕉深加工技术、设备相对落后，产品附加值较低，中大型加工企业不多，而国外利用香蕉已加工成很多营养丰富的食品。

根据中研普华研究报告《2023年版香蕉产业规划专项研究报告》显示：

香蕉，原产于亚洲东南部，是热带、亚热带地区的重要经济和粮食作物，广泛分布于全球的热带、亚热带地区，与苹果、葡萄和柑橘被列为世界四大水果。香蕉种质资源丰富，种类品种繁多，根据植株的经济性状和形态特征，主栽品种分为贡蕉、粉蕉、大蕉、龙牙蕉和香牙蕉(也简称香蕉)5大类。全球有130多个国家/地区种植香蕉，目前全球香蕉主产国家/地区有印度、中国、印度尼西亚、巴西、厄瓜多尔、菲律宾。

香蕉种植产区主要分布在广东、广西、海南、云南、福建等华南与西南六省区，主要优势产区为滇南-滇西南优势区、桂南-桂西南-粤西优势区、海南-雷州半岛优势区和珠三角-粤东-闽南优势区。在广东省，“香蕉”与“贡柑、荔枝、菠萝、龙眼、蜜柚”被誉为“六大岭南佳果”。从生产规模来看，广东省香蕉产量常年居全国首位，是我国最大的香蕉主产区，年产量已连续3年在450万吨以上。近年来，广东省香蕉产业发展过程呈规模扩大，占比上升态势。

香蕉行业未来发展趋势2023

近年来，贵州、四川、重庆也有少量栽培。在我国，香蕉是一种重要的多用途作物，除了鲜食外，还可以加工成果汁、果酱等产品，还具有抑制真菌、细菌的作用，可以有效改善人们的胃、肠道和消化功能，可以预防便秘、贫血和中风。随着各地对水果生产的重视，我国香蕉产业链不断扩宽，在农业产业结构的调整以及市场需求的拉动下，香蕉产业已成为我国热带地区果农增收致富的支柱产业，在农业增效、农民增收等方面发挥了重要作用。

据国家统计局数据显示，2022年，我国香蕉种植面积达505万亩，收获面积467万亩，香蕉种植面积较2021年的540.12万亩减少了35.12万亩，降幅约6.5%;与2013年的546.56万亩相比，10年间减少了约41.56万亩，降幅约7.6%。2022年我国香蕉进口数量远大于出口数量，目前进出口贸易以进口为主。2022年我国进口香蕉181.07万吨，金额为11.63亿美元。截至5月，2023年我国香蕉进口数量达87.41万吨。

据海关数据，我国香蕉主要从菲律宾、越南、柬埔寨、厄瓜多尔、老挝、缅甸、泰国、印度尼西亚、哥斯达黎加、墨西哥和哥伦比亚进口，其中菲律宾是我国香蕉进口主要来源国，2022年我国从菲律宾进口香蕉数量达73.52万吨，占总进口量的40.06%。2022年我国香蕉的表观消费量为1356.54万吨，与上年持平。目前香蕉整体需求已趋近饱和，香蕉表观消费量增长缓慢。

目前，市场上的香蕉深加工产品日趋丰富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉酱、香蕉酒、香蕉醋等等，但是从整体上看，香蕉深加工技术、设备相对落后，产品附加值较低，中大型加工企业不多，而国外利用香蕉已加工成很多营养丰富的食品。从市场消费来看，我国香蕉以鲜食为主(约为90%以上)，加工率不到10%。深加工也是香蕉产业的一个发展分享。由于香蕉不易保存，通过香蕉深加工，延长产业链也不失为一个解决之法，不仅可以消化更多的香蕉原料，还大大提高了产品的附加值。

想要了解更多香蕉行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023年版香蕉产业规划专项研究报告》。

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