精品超市发展投资分析 精品超市规模快速扩大 细分化、小型社区化将成为门店发展趋势

• 方蔓桃 2023年9月22日 来源：百度 1422 94
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如果你想了解精品超市行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告》。重点分析了我国精品

随着消费市场规模不断扩大，各零售业态呈现出多元化、专业化趋势。越来越多的消费者追求商品品质，关注食材新鲜，并积极探索多元文化与生活方式，创造出以精品超市为代表的高端消费需求。

高品质和高效率的生活方式是精品超市目标客群的核心需求。根据数据显示，从2017-2021年间，国内精品超市市场规模便从616.5亿元增长至1294亿元，五年时间规模翻了近两倍。精品超市规模稳中有升。

如果你想了解精品超市行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告》。重点分析了我国精品超市行业将面临的机遇与挑战，对精品超市行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

近十年，随着我国社会生产力的提高，居民消费水平的提升，国内社会消费品零售总额持续上升。而超市、大卖场作为一个重要的商品流通渠道，近十年来其市场规模也是呈现稳中有升态势，但是在电商冲击下其市场规模增速明显放缓。根据数据显示，从2012年我国超市及大卖场市场规模由2.33万亿元增长至了3.09万亿元，而其年同比增速则是从2012年的12.83%下降至了2021年的1.31%。

精品超市是一种大中型零售业商店超市，所售商品主要为高端日用消费品，如有机食品、品牌商品和高端进口产品等，主要的目标群体为中高收入阶层。

与超市、大卖场市场规模缓慢增长相比，近些年来国内精品超市市场规模呈现的是快速扩大态势。在国内居民生活水平不断提高、消费升级、电商冲击等因素的推动下，大量企业开始布局精品超市，这便使得国内精品超市发展进入阶梯上升阶段。根据数据显示，从2017-2021年间，国内精品超市市场规模便从616.5亿元增长至1294亿元，五年时间规模翻了近两倍。

现阶段中国的精品超市面积通常为3000-8000平方米，作为主力店或精品店，分布于定位中高端或经营状况已较为成熟的百货大楼、购物中心，取代传统商超成为商场的核心零售业态。

中国精品超市行业驱动因素主要有两个：一个是政策推动;另一个是居民生活水平提高。中国居民生活水平提高，尤其是中产阶级和新富群体的旺盛需求是精品超市行业不断发展的长期推动因素。

在消费结构升级的背景下，中国居民消费分层也趋势愈发明显。67%的消费者表示去精品超市的购物频率是每半年一次，34%消费者的购物频率则是每月一次，18%则是每周一次。同时87%的消费者表示精品超市的地址比精品超市的品牌更重要。

国内连锁超市加码推进自有品牌的发展，但与国际巨头仍存一定差距。在欧洲和北美市场，零售商的自有品牌市场份额可以占到20%-50%，而在中国，自有品牌的渗透率仅为6%。这与市场的成熟度以及现阶段中国消费者选择商品的理性程度有关。

目前，中国精品超市主要分布在一、二线城市的核心商圈，但叠加中国居民生活水平的提高、零售行业供应链的不断完善，零售行业业态不断转变和中高端购物中心的普及率已经较高等因素，未来中国精品超市行业将呈现渠道下沉趋势。

2021年Top100企业销售规模9076亿元，比2020年下降2.6%。其中，线上销售规模近1000亿元，比上年增长了40%。

2021年Top100超市企业整体经营业绩不乐观。数据显示，Top100企业销售规模9076亿元，比2020年下降2.6%。其中，62家企业销售额出现负增长，负增长的企业数比上年增加近一倍(2020年销售负增长的企业数为32家);在38家销售额同比增长的企业中有12家实现了两位数增长，分别是沃尔玛、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、美特好、比优特、元初、好特卖、生鲜传奇、万风和东方百佳。

渠道下沉主要表现在购物中心向社区下沉和一二线城市向低线城市下沉两个方面，高端小区的杜区生活小店将成为精品超市的新业态，低线城市的核心商圈的精品超市渗透率将不断提高。

精品超市行业市场机遇分析

未来，消费越来越升级，消费者对品质生活的需求越来越旺盛，自有品牌的成功还要看企业背后的选品、研发能力以及长久对消费需求的洞察。自有品牌渗透率的差距也意味着这一市场大有可为。

中国超市百强Top10基本都布局了精品超市领域，说明各大连锁超市均已将精品超市列入战略规划，未来精品超市的竞争只会愈发激烈。

中国精品超市行业仍处于发展阶段，相比大卖场、便利店、专营店等其他零售连锁业态，精品超市行业呈现出行业企业门店数量整体较少、处于培育期的门店数量占比高、中小精品超市品牌定位不够高端的特点。

中国精品超市品牌超过50个，但多数精品超市品牌门店不超过5家，且为区域性品牌。拥有多个品牌的精品超市连锁企业有华润万家、屈臣氏、百佳超市等企业，拥有单品牌但门店数量较多的企业有绿地商贸、银秦百货等企业。、

国内连锁超市门店数量方面来看，自行业进入电商冲击市场增速下行期后，连锁超市门店数量便逐步下降，而且在超市线上线下融合加速背景下，超市的辐射范围变得更大且实体店客流量减少。连锁超市门店数量便日益萎缩。根据数据显示，从2015年到2020年国内连锁超市门店数量从33301个下降至了24082个。除此之外，近两年，在疫情影响下，居民消费倾向下降，实体零售店面承压较大，刚性成本上升，据悉永辉超市近三年关了近400家店;步步高在近两年也关闭了超50家门店。

目前，中国主要的精品超市品牌有Ole、G-super、Bravo YH、Blt、BHG等，在各方资本和资源的加持下，国内精品超市进入“肉搏战”，华润超市作为连锁超市百强榜首和精品超市龙头老大，未来行业马条效应将被继续放大。

超市行业作为国计民生相关行业，行业背后的消费需求是刚需，近些年来在电商、社区团购和疫情等影响下，行业市场规模增长速度下降，连锁超市门店数量减少，另外目前国内商品零售产业中便利店、专卖店、专业店业态增长速度也快于超市。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，对国际、国内精品超市行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告》。

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