全国秋冬种进度已超过98% 冬小麦行业市场发展分析

• 吴澳燕 2023年11月21日 来源：央视新闻 662 38
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农业农村部最新农情调度显示，目前，除西南主产区冬小麦播种正在扫尾外，黄淮海、西北秋冬种均已结束，全国冬小麦面积将继续保持稳定。播种质量提高，出苗整齐，成为今年主产区秋冬种的突出亮点。今年秋冬种，我国启动实施小麦大面积单产提升三年行动，逐个环节落实增产

农业农村部最新农情调度显示，目前，除西南主产区冬小麦播种正在扫尾外，黄淮海、西北秋冬种均已结束，全国冬小麦面积将继续保持稳定。播种质量提高，出苗整齐，成为今年主产区秋冬种的突出亮点。今年秋冬种，我国启动实施小麦大面积单产提升三年行动，逐个环节落实增产措施，有效提高了播种质量。

全国秋冬种进度已超过98%，基本实现适墒适期播种。目前北方冬小麦基本已出苗，长势总体较好。

安徽持续优化种植结构，今年优质专用小麦预计增加到3650万亩，占全省小麦85%，通过单种、单管、单收、单储、单加工，来增加收益。

河北以今年17个洪涝灾害水淹县市区为重点，组织农业专家开展个性化指导服务，帮助尽快恢复、提升粮食产能。高碑店33.9万亩冬小麦基本种在了适播期，为控制旺长，当地进行大面积机械化作业，压实土壤，提高麦苗抗冻能力。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国冬小麦行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

小麦是禾本科、小麦属一年或越年生草本草本植物。经过长期的发展，已经成为世界上分布最广、面积最大、总产量第二、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。

小麦按播种季节分，可分为冬小麦和春小麦。冬小麦在秋季播种，次年夏季收获，冬小麦生育期较长，且不同地区生长期差异较大，中国南方冬麦区为120天，北方冬麦区为270天以上，西南部高海拔地区可达330天以上。

从小麦的品质来看，一般春小麦的蛋白质含量高于冬小麦，但是由于春小麦的容重和出粉率都低于冬小麦，因此冬小麦的种植范围更广泛。数据显示，全球的冬小麦种植面积约占小麦总种植面积的75%，分布广泛，春小麦的种植面积约占小麦总种植面积的25%，多分布在纬度较高地区。

根据美国农业部数据显示，2021年全球小麦种植面积为222.62百万公顷，同比2020年(220.88百万公顷)增长0.79%;2021年全球小麦产量为776.4百万吨，同比2020年(775.8百万吨)增长0.07%。

其中，中国小麦产量约136.94百万吨，占比17.6%，位列全球第一;其后按2021年小麦产量占比从高到低排列依次是：印度14.11%、俄罗斯9.7%、美国10%、乌克兰4.3%、澳大利亚4%、巴基斯坦3%、加拿大3%、阿根廷3%;欧盟小麦产量占比18%，其他国家/地区小麦产量占比13.29%。

中国小麦种植生产主要集中在河南、山东、安徽、河北、江苏、新疆、陕西、湖北、甘肃、四川等省域，河南、山东、安徽常年稳居全国小麦种植面积与产量前3。其中，河南省小麦主产区为：驻马店市、周口市、南阳市、商丘市、新乡市;山东省小麦主产区为：菏泽市、德州市、聊城市、济宁市、潍坊市;安徽省小麦主产区为：阜阳市、宿州市、毫州市、滁州市、蚌埠市。

冬小麦行业市场发展分析

冬小麦繁种优势区域集中态势，河南、山东、新疆、安徽、江苏、湖北制种面积共计996万亩，占全国冬小麦繁种面积制种面积的93%。

河南是农业大省，在小麦种子繁育方面具有较大优势。河南小麦种子繁育基地面积约为430万亩，小麦种子年产量在18亿公斤以上，河南省小麦商品种子约占全国冬小麦用种的50%。

从需求看，近年来随着国内畜牧业发展，以及小麦玉米价差缩小，小麦饲用需求增加。从价格看，国内外小麦价格长期倒挂，进口小麦竞争优势明显。今年受美国、澳大利亚、加拿大、俄罗斯等国小麦丰收影响，全球小麦价格大幅下跌，而国内小麦价格受种植成本高、极端天气频发等因素影响，小麦价格高位波动，国内外价格倒挂严重，国内企业进口意愿增强。

从市场情况来看，近年来，全国小麦价格整体呈波动上扬态势;消费结构以制粉消费为主，比重约59%，饲用消费、工业消费、种用消费比重分别为30%、7%、4%;加工行业市场规模约3001亿元，相关企业主要集中在河北、安徽、山东、河南、甘肃、陕西、福建等地，主要以小麦面粉等初加工产品为主。

现阶段，我国小麦品种品质要求还需进一步完善，优质专用小麦的生产仍然存在“强筋不强、弱筋不弱”的问题，和发达国家相比仍存在一定的差距。未来，我国的小麦产业发展将向质量导向转变，稳定小麦品质，打造优质小麦品牌，完善小麦产业链，推动小麦产业朝向高质量发展。

冬小麦行业报告是从事冬小麦行业投资之前，对冬小麦行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，为冬小麦行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对冬小麦行业的理论认识为主要内容，重在研究冬小麦行业本质及规律性认识的研究。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

想要了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国冬小麦行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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