零售行业深度分析：折扣化模式是大势所趋

• 陈观秋 2023年11月24日 来源：证券日报 经济参考网 北京商报 482 25
• 繁体

“中国零售企业，正在穿越第一个周期。大变革时代，商品力仍然是盒马唯一的核心竞争力。”11月22日，盒马CEO侯毅在一场面向几百家供应商的大会上表示，新零售进入2.0时代，重心转向提升商品价格竞争力。

“中国零售企业，正在穿越第一个周期。大变革时代，商品力仍然是盒马唯一的核心竞争力。”11月22日，盒马CEO侯毅在一场面向几百家供应商的大会上表示，新零售进入2.0时代，重心转向提升商品价格竞争力。

围绕提升价格竞争力，盒马于今年7月底开始“移山价”，10月中旬起推动折扣化改革，在积淀了8年的服务力、差异化能力之外，狠抓价格竞争力。

零售行业深度分析

“从全球零售演进趋势来看，折扣化模式是大势所趋。”BCG波士顿咨询全球合伙人、零售板块中国区负责人章一博在会上表示，中国的中产阶级比例持续走高，至2030年可达35%，但中产的消费意愿明显收紧。

侯毅表示，中国零售面临的竞争跟世界其他市场不同，面向中产的折扣化超市是巨大的蓝海市场。与国外市场相比，中国的零售市场的线上服务是一大特色：盒马首创的线上APP下单“30分钟送达”服务拉高了中国零售服务的门槛，也意味着中国零售面临的是包括线上、线下在内的全面的、互联网化的竞争。

上半年网上购物市场交易规模为6.28万亿元，社会消费品零售总额为21.19万亿元，上半年网上购物市场规模占社会消费品零售总额比例达到29.63%，接近三成。

数据预计，未来5年，网上购物通过线上线下一体化的融合，本地生活各细分赛道还将保持5%-30%的高速增长，总规模有望超过38万亿元。

“转型折扣化绝不是走廉价路线，盒马也坚决不会放弃品质。”侯毅强调，这轮改革是基于供应链再造和组织变革的创新来进行，“高质低价”可以通过打造垂直供应链来实现：盒马成品部以工厂为核心，鲜品部以基地为核心。

面对盒马率先发起的这轮变革，已经有许多供应商看好并积极展开合作，拥抱中国零售企业折扣化转型的蓝海。

在去年CCFA(中国连锁经营协会)举办的超市发展战略高峰论坛上，首都经济贸易大学教授陈立平曾表示，折扣店是超市发展中的创新业态。未来几年乃至于十年，折扣店都会成为中国超市行业乃至整个零售行业的发展趋势。

据中研产业研究院《2023-2028年零售行业深度分析及投资战略研究咨询报告》分析：

开折扣店成为实体零售巨头的新动作，折扣店的身影逐渐出现在各个商圈。2022年廿一集品仓储折扣店、美淘折扣店等相继在北京开业。此前，已有盒马、家家悦、苏宁等企业在尝试开设折扣店。

去年，物美独立开设一家折扣店门店，盒马、家家悦等也早有布局。盒马的奥莱门店从临期食品、运输中轻微损耗的商品，拓展了自有品牌商品。另外，物美开设的折扣店中主要销售的商品也是物美大卖场的换季商品，还有销售完不会再上货的汰换商品。

与此同时，电商领域的唯品会也长期深耕折扣商品。今年二季度，唯品会实现营收279亿元，同比增长13.6%，GMV总额506亿元，同比增长24.5%。

相比盒马、物美等依托折扣店清库存，永辉超市在店内设立折扣店区域，更像是一次借新业务向线下引流。上架商品不仅包括常规商品，还包括新品和网红产品。

不过，国内电商价格优势明显，折扣店想要发展，需与供应商合作进一步降低运营成本，方能获得更多发展空间。

我们的报告《2023-2028年零售行业深度分析及投资战略研究咨询报告》包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力，就有可能在适当的时间和地点获得领先优势。

随着经济、市场的发展，消费者的消费观念会分化，一部分涌向中高端，但低端、低价的需求也依然存在，折扣店满足了消费者追求性价比的需求，也意味着折扣店业态有其发展空间。

折扣店的目标市场是经济型、品牌非时尚的消费者，这在中国是有很大市场容量的。中国目前的消费整体水平还较低，有很大的市场需求;中国中小城市和区县镇还很多，而超市和大卖场由于自身成本位制约，一时难以深入，尽管便利店近来发展势头迅猛，但碍于速度限制，中国市场仍有折扣店生存的巨大空间。

报告对我国零售的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对零售业务的发展进行详尽深入的分析，并根据零售行业的政策经济发展环境对零售行业潜在的风险和防范建议进行分析。

想要了解更多零售行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年零售行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年零售行业深度分析及投资战略研究咨询报告

  中研普华通过对零售行业长期跟踪监测，分析零售行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的零售...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢