中国零售进入2.0时代 折扣化变革是全球零售业大趋势

• 吴亚楠 2023年11月23日 来源：互联网 346 15
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折扣化是不是做低价，是不是价格战?在侯毅看来，这样的理解是不全面的。让好商品不贵，把最好的商品、高端商品的价格打下来才是本事。

中国零售进入2.0时代

近两年山姆、Costco、麦德龙等欧美会员店快速成长证明，中国大城市的中产阶层在安全、健康、高性价比食品存在严重的供给侧不足。

首都经济贸易大学消费大数据研究院教授、执行院长陈立平在会上表示, 面向中产阶层的综合食品折扣店存在巨大的发展空间，中国超市行业将迎来新的发展机会。零供关系博弈没有赢家，折扣店的发展是大势所趋。

11月22日，盒马CEO侯毅表示，新零售进入2.0时代，重心转向提升商品价格竞争力。折扣化经营模式不是卖便宜货，而是把好货卖便宜。从全球零售发展的趋势来看，折扣化经营已经融合在全球领先零售商的经营中，面向未来，变革是唯一的出路。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年零售行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

中国零售业发展趋势及竞争格局

与国外市场相比，中国的零售市场的线上服务是一大特色：盒马首创的线上APP下单“30分钟送达”服务拉高了中国零售服务的门槛，也意味着中国零售面临的是包括线上、线下在内的全面的、互联网化的竞争。而随着以盒马为代表的零售商进行折扣化变革，将让线下门店重新迸发活力：与线上零售服务线性增长的成本相比，线下门店的成本较为固定，成本更低，将整体呈现比线上更明显的价格优势，消费者重回线下指日可待。

围绕提升价格竞争力，盒马于今年7月底开始移山价，10月中旬起推动折扣化改革，在积淀了8年的服务力、差异化能力之外，狠抓价格竞争力。

中国连锁经营协会最新发布的《2023年中国网络零售TOP100报告》显示，我国网络零售行业已步入稳健增长阶段，上榜企业网络销售规模持续增加，非电商类企业上榜数量持续上升，前100名企业中，非电商企业达到93家。

数据显示，2023年网络零售TOP100企业销售额超2.02万亿元，比2022年总体提升13.2%。入榜网络零售TOP100的企业，入榜门槛从去年的2.8亿元以上提升至今年5亿元人民币以上。其中，网络销售额超过千亿的企业2家，百亿级企业17家，十亿级企业64家，亿元级企业36家。

在当前零售业总体环境不景气的情况下，购物中心和百货商店两大业态呈现出截然相反的发展态势。其中，购物中心仍然保持着快速增长的势头。目前，全国已经拥有购物中心近4000家，数量位居世界第一，且购物中心建设的热潮远未结束。根据中国购物中心产业咨询中心的预测，从现在起到2025年，中国还将有7000家购物中心陆续建成开业，届时中国内地的购物中心将超过一万家。

预计未来几年，随着零售应用效果的逐步显现，中国大数据市场规模还将维持40%左右的高增长。

折扣化变革是全球零售业大趋势

折扣化是不是做低价，是不是价格战?在侯毅看来，这样的理解是不全面的。让好商品不贵，把最好的商品、高端商品的价格打下来才是本事。9月底在上海开业的盒马Premier黑标店，同样的商品，价格是同类进口超市的50%—70%，就是“高贵不贵”的实践。

侯毅表示，中国零售面临的竞争跟世界其他市场不同，面向中产的折扣化超市是巨大的蓝海市场。与国外市场相比，中国的零售市场的线上服务是一大特色：盒马首创的线上APP下单“30分钟送达”服务拉高了中国零售服务的门槛，也意味着中国零售面临的是包括线上、线下在内的全面的、互联网化的竞争。

上半年网上购物市场交易规模为6.28万亿元，社会消费品零售总额为21.19万亿元，上半年网上购物市场规模占社会消费品零售总额比例达到29.63%，接近三成。

数据预计，未来5年，网上购物通过线上线下一体化的融合，本地生活各细分赛道还将保持5%-30%的高速增长，总规模有望超过38万亿元。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的零售行业报告对中国零售行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了零售市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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